Пригласить
Отклонить
Рассмотреть позже
Отправить письмо
Ещё
 
Мне нравится
Резюме 36498864
9 января

Шеф-повар / су-шеф

По договоренности
полный рабочий день
на территории работодателя
32 года (16 апреля 1984), женский, среднее специальное образование
Москва
Работала
Общий рабочий стаж — 6 лет и 11 месяцев

март 2015 — сентябрь 2016
1 год и 7 месяцев

Шеф-повар

(Полная занятость)

ВЧК "ООО" кафе Премьера, г. Москва.

Управление персоналом кухни, организация работы;
Контроль качества блюд;
Обучение персонала;
Составление и работа с технологическими картами;
Приготовление горячих/холодных блюд европейской кухни согласно технологическим картам;
Разработка и внедрение новых блюд;
Работа с поставщиками;
Проведение инвентаризаций.

август 2012 — февраль 2014
1 год и 7 месяцев

Vip повар

(Полная занятость)

Правительство Москвы "Мэрия", г. Москва.

- Приготовление блюд согласно технологическим картам
- Работал в горячем, холодном, заготовочном (Мясном) цеху, а так же в служебной столовой на раздаче
- Обслуживание банкетов, фуршетов
- Обслуживание протокольных и государственных мероприятий
- Обслуживание официальных приемов
- Соблюдение Санитарных и технических норм на рабочем месте
- Обслуживание VIP - гостей

сентябрь 2007 — май 2011
3 года и 9 месяцев

Бригадир холодного цеха

(Полная занятость)

ООО р-н "Олимпийский ", г. Москва.

- Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами.
- Работал в горячем, холодном цеху.
- Обслуживание буфета (Шведского стола) Завтрак.
- Обслуживание банкетов и фуршетов.
- Соблюдение Санитарных и технических норм на рабочем месте

Училась

по 2003

Энгельсский технологический институт (филиал) Саратовского государственного технического университета Уровень образования: Среднее специальное. Специальность: Повар. Форма обучения: Дневная/Очная.
Знает и умеет
Английский язык базовый
Водительские права категории B
Пригласить
Отклонить
Рассмотреть позже
Отправить письмо
 
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
№ 36498864 обновлено 9 января, 21:22
Шеф-повар / су-шеф
По договоренности, работа на территории работодателя, полный рабочий день
Женщина, 32 года (16 апреля 1984)
Москва
Опыт работы 6 лет и 11 месяцев
Шеф-повар
1 год 7 месяцев
март 2015  — сентябрь 2016
ВЧК "ООО" кафе Премьера, Москва, полная занятость
Управление персоналом кухни, организация работы;
Контроль качества блюд;
Обучение персонала;
Составление и работа с технологическими картами;
Приготовление горячих/холодных блюд европейской кухни согласно технологическим картам;
Разработка и внедрение новых блюд;
Работа с поставщиками;
Проведение инвентаризаций.
Vip повар
1 год 7 месяцев
август 2012  — февраль 2014
Правительство Москвы "Мэрия", Москва, полная занятость
- Приготовление блюд согласно технологическим картам
- Работал в горячем, холодном, заготовочном (Мясном) цеху, а так же в служебной столовой на раздаче
- Обслуживание банкетов, фуршетов
- Обслуживание протокольных и государственных мероприятий
- Обслуживание официальных приемов
- Соблюдение Санитарных и технических норм на рабочем месте
- Обслуживание VIP - гостей
Бригадир холодного цеха
3 года 9 месяцев
сентябрь 2007  — май 2011
ООО р-н "Олимпийский ", Москва, полная занятость
- Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами.
- Работал в горячем, холодном цеху.
- Обслуживание буфета (Шведского стола) Завтрак.
- Обслуживание банкетов и фуршетов.
- Соблюдение Санитарных и технических норм на рабочем месте
Среднее специальное образование
2003
Энгельсский технологический институт (филиал) Саратовского государственного технического университета
Дневная/Очная форма обучения
Повар
Навыки и умения
Иностранные языки
Английский (базовый).
Водительское удостоверение
Категория B