Пригласить
Отклонить
Рассмотреть позже
Отправить письмо
Ещё
 
Мне нравится
Резюме 36344475
14 сентября

Шеф-повар, Су-шеф

50 000 руб.
не имеет значения
не имеет значения
33 года (23 января 1983), мужской
Москва
Работал
Общий рабочий стаж — 7 лет и 6 месяцев

май 2015 — март 2016
11 месяцев

Шеф-повар

(Полная занятость)

кафе "Ниокки", г. Москва.

сентябрь 2014 — апрель 2015
8 месяцев

Шеф-повар

(Полная занятость)

клуб "Джага-Джага", г. Сургут.

сентябрь 2008 — июль 2014
5 лет и 11 месяцев

Шеф-повар

(Полная занятость)

Елки-Палки, г. Москва.

Ключевые навыки
Разработка основного меню. Создание ТТК.
Работа с поставщиками.
Проведение инвентаризации. Заполнение кухонных журналов (бракиражных;контроль холодильных камер, морозильных камер;генеральных уборок;температуры и влажности). Контроль качества отпускаемой продукции. Руководство кухней ресторана и обучение персонала. Участие в приготовление холодных, горячих блюд и закусок, а также их конечная подача. Планирование заготовок. Соблюдение санитарных и гигиенических норм. Проведение плановых и не плановых генеральных уборок. Контроль закупок и обеспечения производства, необходимыми продуктами и техническим оснащением.
Пригласить
Отклонить
Рассмотреть позже
Отправить письмо
 
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
№ 36344475 обновлено 14 сентября, 21:15
Шеф-повар, Су-шеф
50 000 Р
Мужчина, 33 года (23 января 1983)
Москва
Опыт работы 7 лет и 6 месяцев
Шеф-повар
11 месяцев
май 2015  — март 2016
кафе "Ниокки", Москва, полная занятость
Шеф-повар
8 месяцев
сентябрь 2014  — апрель 2015
клуб "Джага-Джага", Сургут, полная занятость
Шеф-повар
5 лет 11 месяцев
сентябрь 2008  — июль 2014
Елки-Палки, Москва, полная занятость
Навыки и умения
Профессиональные навыки
Разработка основного меню. Создание ТТК.
Работа с поставщиками.
Проведение инвентаризации. Заполнение кухонных журналов (бракиражных;контроль холодильных камер, морозильных камер;генеральных уборок;температуры и влажности). Контроль качества отпускаемой продукции. Руководство кухней ресторана и обучение персонала. Участие в приготовление холодных, горячих блюд и закусок, а также их конечная подача. Планирование заготовок. Соблюдение санитарных и гигиенических норм. Проведение плановых и не плановых генеральных уборок. Контроль закупок и обеспечения производства, необходимыми продуктами и техническим оснащением.