Резюме добавлено в папку «Входящие»
№ 35941023Обновлено 12 августа 2016
В избранные

Шеф-повар

По договоренности, полный рабочий день
Муж., 36 лет, женат, есть дети
Москва, м. Царицыно
Гражданство: Россия
Покупка контактной информации за Р
Сразу после оплаты вы получите имя, эл.адрес и телефон соискателя и сможете пригласить его на собеседование
Возврат денег за покупку невозможен
Покупка контактной информации
Сразу после оплаты вы получите имя, эл.адрес и телефон соискателя и сможете пригласить его на собеседование
Купить за 500 Р Выбрать тариф (от 150 Р за резюме)
Возврат денег за покупку невозможен
Опыт работы 2 года и 3 месяца
2 года и 3 месяца
апрель 2014 — июнь 2016
Шеф-повар
ООО "Траттория Романо"
Навыки и умения
Водительское удостоверение
Категория B
Профессиональные навыки
Заключение договоров, подбор персонала, управление персоналом, проведение банкетов, проведение инвентаризаций, контроль качества, обучение персонала, заказ продуктов, ведение отчетной документации, приготовление блюд, калькуляция, составление графиков работы, работа с технологическими картами, выпечка, составление технологических карт, составление меню, европейская кухня, итальянская кухня, русская кухня, технологическое оборудование, приготовление горячих блюд, условия хранения продуктов, подача блюд, оформление блюд, проведение дегустаций, контроль работы кухни, разработка новых блюд, открытие ресторана с нуля, организация производственного процесса.
Разработка и составление меню, технологических карт, организация производственного процесса, контроль приготовления блюд, заказ, прием, ревизия продуктов, ведение отчетности, организация банкетов, фуршетов. Руководство сменой, подбор и обучение персонала, ведение табелей и журналов. Работа с поставщиками, разработка и внедрение новых блюд. Знание компьютера. Microsoft Office, Store House, R-keeper.
https://img.superjob.ru
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
Похожие резюме
Шеф-повар, су-шеф
60 000 Р
Су-шеф, шеф-повар, ресторан коста ла фемали!
Шеф-повар, су-шеф
Шеф-повар
55 000 Р
Шеф-повар, ООО Планета Кейтеринг
Шеф-повар
По договоренности
Шеф-повар, "Венский Деликатессен Бар"
Шеф-повар
60 резюме
Резюме № 35941023 в открытом доступе Последнее обновление 12 августа 2016, 11:02

Резюме

Шеф-повар По договоренности
Полный рабочий день.
Дата рождения: 19 марта 1981, 36 лет. Женат, есть дети, гражданство Россия.
Москва (м. Царицыно)
04.2014—06.2016   2 года 3 месяца
Шеф-повар
ООО "Траттория Романо".
Навыки и умения
Водительское удостоверение
B
Профессиональные навыки
Заключение договоров, подбор персонала, управление персоналом, проведение банкетов, проведение инвентаризаций, контроль качества, обучение персонала, заказ продуктов, ведение отчетной документации, приготовление блюд, калькуляция, составление графиков работы, работа с технологическими картами, выпечка, составление технологических карт, составление меню, европейская кухня, итальянская кухня, русская кухня, технологическое оборудование, приготовление горячих блюд, условия хранения продуктов, подача блюд, оформление блюд, проведение дегустаций, контроль работы кухни, разработка новых блюд, открытие ресторана с нуля, организация производственного процесса.
Разработка и составление меню, технологических карт, организация производственного процесса, контроль приготовления блюд, заказ, прием, ревизия продуктов, ведение отчетности, организация банкетов, фуршетов. Руководство сменой, подбор и обучение персонала, ведение табелей и журналов. Работа с поставщиками, разработка и внедрение новых блюд. Знание компьютера. Microsoft Office, Store House, R-keeper.