Пригласить
Отклонить
Рассмотреть позже
Отправить письмо
Ещё
 
Мне нравится
Резюме 34736389
9 декабря

Шеф-повар

55 000 руб.
полный рабочий день
на территории работодателя
33 года (28 мая 1983), мужской, среднее специальное образование, не женат, детей нет
Москва, Сокольники
Гражданство: Россия
Работал
Общий рабочий стаж — 4 года и 10 месяцев

июнь 2015 — сентябрь 2015
4 месяца

Шеф-повар

(Полная занятость)

Содексо ЕвроАзия, г. Москва.

- учёт и контроль резерва товара (сырья)
- проведение инвентаризации, анализ и отчёт
- организация открытия заведения с"0"
- руководство цехами на производстве: кондитерский, мучной, мясной, кулинарных полуфабрикатов

август 2013 — май 2015
1 год и 10 месяцев

Шеф-повар

(Полная занятость)

эмэфси, г. Москва.

- организация производственного процесса и контроль качества выпускаемой продукции
- открытие цеха сэндвичей, ночные пайки
- корпоративное питание 2500 чел
- кейтеринг
- выездные банкеты, фуршеты, кофе-брейки
- проработка блюд калькуляция
- составление ТТК, меню к банкетам, выставкам продажам, национальная кухня
- ведение текущей документации
- закуп продуктов
- подбор поставщиков
- управление персоналом, обучение сотрудников и проведение тренингов
- работа с контролирующими органами
- руководство цехами

декабрь 2011 — июль 2013
1 год и 8 месяцев

Шеф-повар

(Полная занятость)

Мегаполис, г. Балашов.

- организация работы кухни
- закуп продуктов, подбор поставщика
- ведение текущей документации
- инвентаризация и её анализ
- проведение банкетов, фуршетов
- проработка блюд калькуляция

декабрь 2010 — февраль 2012
1 год и 3 месяца

Шеф-повар

(Полная занятость)

рэли, г. Москва.

- учёт, контроль сырья
- инвентаризация
- руководство цехами на производстве
- закуп продуктов, подбор поставщиков
- работа с контролирующими органами
- управление персоналом, обучение сотрудников

октябрь 2011 — ноябрь 2011
2 месяца

Повар

(Полная занятость)

ГКБ 40, г. Москва.

- организация лечебного, диетического питания

Учился

по 2008

Уровень образования: Среднее специальное. Специальность: Технолог. Форма обучения: Дневная/Очная.
Знает и умеет
Водительские права категории B
Пригласить
Отклонить
Рассмотреть позже
Отправить письмо
 
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
№ 34736389 обновлено 9 декабря, 17:26
Шеф-повар
55 000 Р, работа на территории работодателя, полный рабочий день
Мужчина, 33 года (28 мая 1983)
Не женат, детей нет, гражданство Россия
Москва, Сокольники
Опыт работы 4 года и 10 месяцев
Шеф-повар
4 месяца
июнь   — сентябрь 2015
Содексо ЕвроАзия, Москва, полная занятость
- учёт и контроль резерва товара (сырья)
- проведение инвентаризации, анализ и отчёт
- организация открытия заведения с"0"
- руководство цехами на производстве: кондитерский, мучной, мясной, кулинарных полуфабрикатов
Шеф-повар
1 год 10 месяцев
август 2013  — май 2015
эмэфси, Москва, полная занятость
- организация производственного процесса и контроль качества выпускаемой продукции
- открытие цеха сэндвичей, ночные пайки
- корпоративное питание 2500 чел
- кейтеринг
- выездные банкеты, фуршеты, кофе-брейки
- проработка блюд калькуляция
- составление ТТК, меню к банкетам, выставкам продажам, национальная кухня
- ведение текущей документации
- закуп продуктов
- подбор поставщиков
- управление персоналом, обучение сотрудников и проведение тренингов
- работа с контролирующими органами
- руководство цехами
Шеф-повар
1 год 8 месяцев
декабрь 2011  — июль 2013
Мегаполис, Балашов, полная занятость
- организация работы кухни
- закуп продуктов, подбор поставщика
- ведение текущей документации
- инвентаризация и её анализ
- проведение банкетов, фуршетов
- проработка блюд калькуляция
Шеф-повар
1 год 3 месяца
декабрь 2010  — февраль 2012
рэли, Москва, полная занятость
- учёт, контроль сырья
- инвентаризация
- руководство цехами на производстве
- закуп продуктов, подбор поставщиков
- работа с контролирующими органами
- управление персоналом, обучение сотрудников
Повар
2 месяца
октябрь   — ноябрь 2011
ГКБ 40, Москва, полная занятость
- организация лечебного, диетического питания
Среднее специальное образование
2008
Дневная/Очная форма обучения
Технолог
Навыки и умения
Водительское удостоверение
Категория B