Резюме добавлено в папку «Входящие»
№ 30795064Обновлено 20 января
В избранные

Шеф-повар

90 000 Р
Муж., 51 год (15 мая 1966)
Москва
Покупка контактной информации
Сразу после оплаты вы получите имя, эл.адрес и телефон соискателя и сможете пригласить его на собеседование
Купить за 500 Р Выбрать тариф (от 150 Р за резюме)
Возврат денег за покупку невозможен
Опыт работы 10 лет и 10 месяцев
2 года и 9 месяцев
январь 2015 — н.в.
Ведущий специалист отдела развития и кейтеринга, бренд-шеф
ОАО "Военторг-Запад", Москва
Подготовка и проведение протокольных мероприятий (банкеты, фуршеты, официальные обеды и ужены), подбор и обучение персонала, контроль качества блюд разработка и корректировка рецептуры приготавливаемых блюд. Открытие предприятий общественного питания с "0".
1 год и 6 месяцев
январь 2013 — июнь 2014
Корпоративный шеф повар/бренд шеф
ООО "КЕЛЛИ", Москва
Проведение обучающих мероприятий (программ) для клиентов и дилеров российского торгового представительства американской компании "WEBER Стефан" (угольные, газовые, электрические грили). Организация и проведение протокольных мероприятий (банкеты, фуршеты), участие в российских и международных выставках, участие в тенингах за границей (Германия, Чехия, Голландия). Помощь в открытии пивных и гриль-ресторанов с "0".
6 лет и 7 месяцев
август 2004 — февраль 2011
Бренд менеджер/бренд шеф
ООО "Деловая Русь", Москва
Обучение персонала клиентов работе на приобретенном оборудовании, проведение мастер-классов, разработка меню и его введение (адаптация) под желания клиентов, открытие ресторанов с "0". Обучение эксплуатации оборудования на фирмах-поставщиках (Германия, Италия, США).
Навыки и умения
Профессиональные навыки
Знание технологических процессов приготовления блюд и технологического оборудования.
https://img.superjob.ru
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
Похожие резюме
Шеф-повар
По договоренности
Шеф-повар, BonApp Cafe
Шеф-повар
Шеф-повар
100 000 Р
Шеф-повар, Пивной ресторан "Традиционный английский паб"
Шеф-повар
По договоренности
Заместитель Шеф-повара, Гостиница "Националь"
Шеф-повар
Смотреть все резюме
Резюме № 30795064 в открытом доступе Последнее обновление 20 января, 08:43

Резюме

Шеф-повар 90 000
Дата рождения: 15 мая 1966, 51 год.
Москва
01.2015—н.в.   2 года 9 месяцев
Ведущий специалист отдела развития и кейтеринга, бренд-шеф
ОАО "Военторг-Запад", г. Москва.
Подготовка и проведение протокольных мероприятий (банкеты, фуршеты, официальные обеды и ужены), подбор и обучение персонала, контроль качества блюд разработка и корректировка рецептуры приготавливаемых блюд. Открытие предприятий общественного питания с "0".
01.2013—06.2014   1 год 6 месяцев
Корпоративный шеф повар/бренд шеф
ООО "КЕЛЛИ", г. Москва.
Проведение обучающих мероприятий (программ) для клиентов и дилеров российского торгового представительства американской компании "WEBER Стефан" (угольные, газовые, электрические грили). Организация и проведение протокольных мероприятий (банкеты, фуршеты), участие в российских и международных выставках, участие в тенингах за границей (Германия, Чехия, Голландия). Помощь в открытии пивных и гриль-ресторанов с "0".
08.2004—02.2011   6 лет 7 месяцев
Бренд менеджер/бренд шеф
ООО "Деловая Русь", г. Москва.
Обучение персонала клиентов работе на приобретенном оборудовании, проведение мастер-классов, разработка меню и его введение (адаптация) под желания клиентов, открытие ресторанов с "0". Обучение эксплуатации оборудования на фирмах-поставщиках (Германия, Италия, США).
Навыки и умения
Профессиональные навыки
Знание технологических процессов приготовления блюд и технологического оборудования.