Пригласить
Отклонить
Рассмотреть позже
Отправить письмо
Ещё
 
Мне нравится
Резюме 30795064
20 января

Шеф-повар

90 000 руб.
не имеет значения
не имеет значения
50 лет (15 мая 1966), мужской
Москва
Работал
Общий рабочий стаж — 10 лет и 3 месяца

январь 2015 — н.в.
2 года и 2 месяца

Ведущий специалист отдела развития и кейтеринга, бренд-шеф

ОАО "Военторг-Запад", г. Москва.

Подготовка и проведение протокольных мероприятий (банкеты, фуршеты, официальные обеды и ужены), подбор и обучение персонала, контроль качества блюд разработка и корректировка рецептуры приготавливаемых блюд. Открытие предприятий общественного питания с "0".

январь 2013 — июнь 2014
1 год и 6 месяцев

Корпоративный шеф повар/бренд шеф

ООО "КЕЛЛИ", г. Москва.

Проведение обучающих мероприятий (программ) для клиентов и дилеров российского торгового представительства американской компании "WEBER Стефан" (угольные, газовые, электрические грили). Организация и проведение протокольных мероприятий (банкеты, фуршеты), участие в российских и международных выставках, участие в тенингах за границей (Германия, Чехия, Голландия). Помощь в открытии пивных и гриль-ресторанов с "0".

август 2004 — февраль 2011
6 лет и 7 месяцев

Бренд менеджер/бренд шеф

ООО "Деловая Русь", г. Москва.

Обучение персонала клиентов работе на приобретенном оборудовании, проведение мастер-классов, разработка меню и его введение (адаптация) под желания клиентов, открытие ресторанов с "0". Обучение эксплуатации оборудования на фирмах-поставщиках (Германия, Италия, США).

Ключевые навыки
Знание технологических процессов приготовления блюд и технологического оборудования.
Пригласить
Отклонить
Рассмотреть позже
Отправить письмо
 
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
№ 30795064 обновлено 20 января, 08:43
Шеф-повар
90 000 Р
Мужчина, 50 лет (15 мая 1966)
Москва
Опыт работы 10 лет и 3 месяца
Ведущий специалист отдела развития и кейтеринга, бренд-шеф
2 года 2 месяца
январь 2015  — н.в.
ОАО "Военторг-Запад", Москва
Подготовка и проведение протокольных мероприятий (банкеты, фуршеты, официальные обеды и ужены), подбор и обучение персонала, контроль качества блюд разработка и корректировка рецептуры приготавливаемых блюд. Открытие предприятий общественного питания с "0".
Корпоративный шеф повар/бренд шеф
1 год 6 месяцев
январь 2013  — июнь 2014
ООО "КЕЛЛИ", Москва
Проведение обучающих мероприятий (программ) для клиентов и дилеров российского торгового представительства американской компании "WEBER Стефан" (угольные, газовые, электрические грили). Организация и проведение протокольных мероприятий (банкеты, фуршеты), участие в российских и международных выставках, участие в тенингах за границей (Германия, Чехия, Голландия). Помощь в открытии пивных и гриль-ресторанов с "0".
Бренд менеджер/бренд шеф
6 лет 7 месяцев
август 2004  — февраль 2011
ООО "Деловая Русь", Москва
Обучение персонала клиентов работе на приобретенном оборудовании, проведение мастер-классов, разработка меню и его введение (адаптация) под желания клиентов, открытие ресторанов с "0". Обучение эксплуатации оборудования на фирмах-поставщиках (Германия, Италия, США).
Навыки и умения
Профессиональные навыки
Знание технологических процессов приготовления блюд и технологического оборудования.