Пригласить
Отклонить
Рассмотреть позже
Отправить письмо
Ещё
 
Мне нравится
Резюме 30740203
9 декабря

Шеф-повар

60 000 руб.
не имеет значения
не имеет значения
37 лет (27 сентября 1979), мужской, высшее образование, не женат, детей нет
Москва
Гражданство: Россия
Работал
Общий рабочий стаж — 4 года

май 2015 — март 2016
11 месяцев

Шеф-повар

(Полная занятость)

хлебхаус, г. Москва.

январь 2015 — май 2015
5 месяцев

Шеф-повар

(Полная занятость)

сестры королевы ресторан грузинской кухни, г. Москва.

Открытие с нуля. Полная документация Сэс, роспотребнадзора, закупка оборудования, посуды, составление меню, набор персонала И так далее.

апрель 2012 — январь 2015
2 года и 10 месяцев

Шеф-повар

(Полная занятость)

Консалтинг групп, г. Москва.

Ключевые навыки
Разработка нового меню, блюд, концепции, подачи блюд.
Составление технологических и калькуляционных карт, просчет себестоимости продукции.
Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд.
Контроль качества производимой продукции.
Организация банкетов, фуршетов.
Учет запаса продуктов, соблюдение сроков и условий хранения продуктов.
Управление персоналом кухни и полный контроль производства.
Обучение сотрудников кухни.проходимость 800-1000 человек в день.
Учился

по 2016

Институт открытого бизнес-образования и дизайна Уровень образования: Высшее. Факультет: Экономика и менеджмент. Специальность: Маркетолог. Форма обучения: Вечерняя.

по 1996

Спту 61 Уровень образования: Среднее специальное. Специальность: Повар универсал. Форма обучения: Дневная/Очная.
Знает и умеет
Водительские права категории B
Пригласить
Отклонить
Рассмотреть позже
Отправить письмо
 
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
№ 30740203 обновлено 9 декабря, 19:38
Шеф-повар
60 000 Р
Мужчина, 37 лет (27 сентября 1979)
Не женат, детей нет, гражданство Россия
Москва
Опыт работы 4 года
Шеф-повар
11 месяцев
май 2015  — март 2016
хлебхаус, Москва, полная занятость
Шеф-повар
5 месяцев
январь   — май 2015
сестры королевы ресторан грузинской кухни, Москва, полная занятость
Открытие с нуля. Полная документация Сэс, роспотребнадзора, закупка оборудования, посуды, составление меню, набор персонала И так далее.
Шеф-повар
2 года 10 месяцев
апрель 2012  — январь 2015
Консалтинг групп, Москва, полная занятость
Высшее образование
2016
Институт открытого бизнес-образования и дизайна
Экономика и менеджмент
Вечерняя форма обучения
Маркетолог
Среднее специальное образование
1996
Спту 61
Дневная/Очная форма обучения
Повар универсал
Навыки и умения
Водительское удостоверение
Категория B
Профессиональные навыки
Разработка нового меню, блюд, концепции, подачи блюд.
Составление технологических и калькуляционных карт, просчет себестоимости продукции.
Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд.
Контроль качества производимой продукции.
Организация банкетов, фуршетов.
Учет запаса продуктов, соблюдение сроков и условий хранения продуктов.
Управление персоналом кухни и полный контроль производства.
Обучение сотрудников кухни.проходимость 800-1000 человек в день.