Пригласить
Отклонить
Рассмотреть позже
Отправить письмо
Ещё
 
Мне нравится
Резюме 28169116
11 ноября 2016

Шеф-повар

По договоренности
не имеет значения
не имеет значения
29 лет (7 марта 1987), мужской, женат
Москва, Южное Бутово, готов к переезду
Гражданство: Россия
Работал
Общий рабочий стаж — 10 лет и 1 месяц

июнь 2016 — июль 2016
2 месяца

Бренд Шеф-повар

Кафе Бар Мастерская, г. Москва.

Разработка меню
Подбор персонала
Подбор расстановка оборудования
Контроль качества выпускаемого продукта

июнь 2016 — июль 2016
2 месяца

Бренд Шеф-повар

Кафе Бар Дети Райка, г. Москва.

Разработка меню
Подбор персонала
Подбор расстановка оборудования
Контроль качества выпускаемого продукта

апрель 2016 — июль 2016
4 месяца

Бренд Шеф-повар

(Полная занятость)

Ооо"Театро" кафе Кузина, г. Москва.

Подбор оборудования
Разработка меню
Разработка концепции
Управление и подбор всего персонала
Подбор поставщиков
Открытие кафе с 0

июнь 2015 — июль 2016
1 год и 2 месяца

Бренд Шеф-повар

(Полная занятость)

McDougal's craft food, г. Москва.

Разработка и внедрение новых позиций
Подбор и обучение персонала
Подбор и расстановка оборудования
Поиск и работа с поставщиками
Организация и контроль качества продукции

февраль 2016 — апрель 2016
3 месяца

Шеф-повар

ресторан "День", г. Москва.

Разработка и внедрение новых позиций
Подбор и обучение персонала
Подбор и расстановка оборудования
Поиск и работа с поставщиками
Организация и контроль качества продукции

август 2015 — ноябрь 2015
4 месяца

Бренд Шеф-повар

Кафе Бар Лица, г. Москва.

Контроль кухни
подбор персонала
подбор поставщиков
разработка меню

март 2015 — май 2015
3 месяца

Шеф-повар

Яхт Клуб Буревестник.

Подбор персонала
разработка меню
закупка оборудования
поиск поставщиков
контроль работы кухни, персонала
обучение персонала

январь 2015 — март 2015
3 месяца

Су-шеф

(Полная занятость)

Кафе Блюм, г. Москва.

Открытие ресторана с нуля;
поиск и обучение персонала;
управление персоналом кухни;
организация технологических процессов на кухне;
контроль качества продукции;
работа с поставщиками продукции.

август 2014 — январь 2015
6 месяцев

Шеф-повар

(Частичная занятость)

Baroom, г. Москва.

Открытие ресторана
организация технологических процессов на кухне;
подбор и обучение персонала
поиск поставщиков продукции;
закупка оборудования;
контроль качества продуктов;
разработка меню

июнь 2014 — январь 2015
8 месяцев

Шеф-повар

(Частичная занятость)

SoupMates, г. Москва.

Открытие ресторана
организация технологических процессов на кухне;
подбор и обучение персонала
поиск поставщиков продукции;
закупка оборудования;
контроль качества продуктов;
разработка меню

июль 2014 — сентябрь 2014
3 месяца

Шеф-повар

(Полная занятость)

Ресторан Settebello, г. Москва.

Открытие ресторана с нуля;
поиск и обучение персонала;
управление персоналом кухни;
организация технологических процессов на кухне;
контроль качества продукции;
работа с поставщиками продукции;
ведение отчетной документации.

март 2014 — август 2014
6 месяцев

Шеф-повар

(Полная занятость)

Ресторан Море, г. Санкт-Петербург.

Открытие ресторана
организация технологических процессов на кухне;
подбор и обучение персонала
поиск поставщиков продукции;
закупка оборудования;
контроль качества продуктов;
разработка меню.

сентябрь 2013 — март 2014
7 месяцев

Су-шеф

(Полная занятость)

Ресторан Pepper Moon, г. Санкт-Петербург.

Замещение шеф-повара в его отсутствие;
приготовление блюд;
координация работы поваров;
управление ценообразованием;
управление материально-техническим снабжением.

март 2013 — август 2013
6 месяцев

Повар

(Полная занятость)

Ресторан Море, г. Москва.

Управление персоналом кухни
приготовление блюд;
контроль качества продукции.

сентябрь 2012 — март 2013
7 месяцев

Повар

(Полная занятость)

Ресторан Уно бар, г. Москва.

Управление персоналом кухни
приготовление блюд;
контроль качества продукции;
закупка продуктов

июль 2012 — август 2012
2 месяца

Повар

(Полная занятость)

РесторанFunky Lab, г. Москва.

Управление персоналом кухни
приготовление блюд;
контроль качества продукции;
разработка меню.

март 2012 — июнь 2012
4 месяца

Повар

(Полная занятость)

Ресторан Река, г. Москва.

Управление персоналом кухни
приготовление блюд;
контроль качества продукции.

октябрь 2011 — март 2012
6 месяцев

Повар

(Полная занятость)

Ресторан Старики бар, г. Москва.

Управление персоналом кухни
приготовление блюд;
контроль качества продукции;
закупка продуктов

октябрь 2010 — октябрь 2011
1 год и 1 месяц

Шеф-повар

(Полная занятость)

Кафе Алиса, г. Москва.

Открытие ресторана с нуля;
поиск и обучение персонала;
управление персоналом кухни;
организация технологических процессов на кухне;
контроль качества продукции;
работа с поставщиками продукции;
ведение отчетной документации.

ноябрь 2009 — июнь 2010
8 месяцев

Повар

(Полная занятость)

Ресторан Альпен Глюк, г. Москва.

Управление персоналом кухни
приготовление блюд;
контроль качества продукции.

август 2008 — ноябрь 2009
1 год и 4 месяца

Повар

Ресторан Сварня, г. Москва.

Управление персоналом кухни
приготовление блюд;
контроль качества продукции.

май 2007 — август 2008
1 год и 4 месяца

Повар

(Полная занятость)

Ресторан Пражечка, г. Москва.

Правление персоналом кухни
приготовление блюд;
контроль качества продукции.

июнь 2007 — октябрь 2007
5 месяцев

Повар

(Полная занятость)

Ресторан La Pizza, г. Москва.

Приготовление блюд;
контроль качества продукции.

апрель 2006 — май 2007
1 год и 2 месяца

Повар

(Полная занятость)

Ресторан Фрайдис, г. Москва.

Приготовление блюд;
контроль качества продукции.

Пригласить
Отклонить
Рассмотреть позже
Отправить письмо
 
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
№ 28169116 обновлено 11 ноября 2016, 21:51
Шеф-повар
По договоренности
Мужчина, 29 лет (7 марта 1987)
Женат, гражданство Россия
Москва, Южное Бутово, готов к переезду
Опыт работы 10 лет и 1 месяц
Бренд Шеф-повар
2 месяца
июнь   — июль 2016
Кафе Бар Мастерская, Москва
Разработка меню
Подбор персонала
Подбор расстановка оборудования
Контроль качества выпускаемого продукта
Бренд Шеф-повар
2 месяца
июнь   — июль 2016
Кафе Бар Дети Райка, Москва
Разработка меню
Подбор персонала
Подбор расстановка оборудования
Контроль качества выпускаемого продукта
Бренд Шеф-повар
4 месяца
апрель   — июль 2016
Ооо"Театро" кафе Кузина, Москва, полная занятость
Подбор оборудования
Разработка меню
Разработка концепции
Управление и подбор всего персонала
Подбор поставщиков
Открытие кафе с 0
Бренд Шеф-повар
1 год 2 месяца
июнь 2015  — июль 2016
McDougal's craft food, Москва, полная занятость
Разработка и внедрение новых позиций
Подбор и обучение персонала
Подбор и расстановка оборудования
Поиск и работа с поставщиками
Организация и контроль качества продукции
Шеф-повар
3 месяца
февраль   — апрель 2016
ресторан "День", Москва
Разработка и внедрение новых позиций
Подбор и обучение персонала
Подбор и расстановка оборудования
Поиск и работа с поставщиками
Организация и контроль качества продукции
Бренд Шеф-повар
4 месяца
август   — ноябрь 2015
Кафе Бар Лица, Москва
Контроль кухни
подбор персонала
подбор поставщиков
разработка меню
Шеф-повар
3 месяца
март   — май 2015
Яхт Клуб Буревестник
Подбор персонала
разработка меню
закупка оборудования
поиск поставщиков
контроль работы кухни, персонала
обучение персонала
Су-шеф
3 месяца
январь   — март 2015
Кафе Блюм, Москва, полная занятость
Открытие ресторана с нуля;
поиск и обучение персонала;
управление персоналом кухни;
организация технологических процессов на кухне;
контроль качества продукции;
работа с поставщиками продукции.
Шеф-повар
6 месяцев
август 2014  — январь 2015
Baroom, Москва, частичная занятость
Открытие ресторана
организация технологических процессов на кухне;
подбор и обучение персонала
поиск поставщиков продукции;
закупка оборудования;
контроль качества продуктов;
разработка меню
Шеф-повар
8 месяцев
июнь 2014  — январь 2015
SoupMates, Москва, частичная занятость
Открытие ресторана
организация технологических процессов на кухне;
подбор и обучение персонала
поиск поставщиков продукции;
закупка оборудования;
контроль качества продуктов;
разработка меню
Шеф-повар
3 месяца
июль   — сентябрь 2014
Ресторан Settebello, Москва, полная занятость
Открытие ресторана с нуля;
поиск и обучение персонала;
управление персоналом кухни;
организация технологических процессов на кухне;
контроль качества продукции;
работа с поставщиками продукции;
ведение отчетной документации.
Шеф-повар
6 месяцев
март   — август 2014
Ресторан Море, Санкт-Петербург, полная занятость
Открытие ресторана
организация технологических процессов на кухне;
подбор и обучение персонала
поиск поставщиков продукции;
закупка оборудования;
контроль качества продуктов;
разработка меню.
Су-шеф
7 месяцев
сентябрь 2013  — март 2014
Ресторан Pepper Moon, Санкт-Петербург, полная занятость
Замещение шеф-повара в его отсутствие;
приготовление блюд;
координация работы поваров;
управление ценообразованием;
управление материально-техническим снабжением.
Повар
6 месяцев
март   — август 2013
Ресторан Море, Москва, полная занятость
Управление персоналом кухни
приготовление блюд;
контроль качества продукции.
Повар
7 месяцев
сентябрь 2012  — март 2013
Ресторан Уно бар, Москва, полная занятость
Управление персоналом кухни
приготовление блюд;
контроль качества продукции;
закупка продуктов
Повар
2 месяца
июль   — август 2012
РесторанFunky Lab, Москва, полная занятость
Управление персоналом кухни
приготовление блюд;
контроль качества продукции;
разработка меню.
Повар
4 месяца
март   — июнь 2012
Ресторан Река, Москва, полная занятость
Управление персоналом кухни
приготовление блюд;
контроль качества продукции.
Повар
6 месяцев
октябрь 2011  — март 2012
Ресторан Старики бар, Москва, полная занятость
Управление персоналом кухни
приготовление блюд;
контроль качества продукции;
закупка продуктов
Шеф-повар
1 год 1 месяц
октябрь 2010  — октябрь 2011
Кафе Алиса, Москва, полная занятость
Открытие ресторана с нуля;
поиск и обучение персонала;
управление персоналом кухни;
организация технологических процессов на кухне;
контроль качества продукции;
работа с поставщиками продукции;
ведение отчетной документации.
Повар
8 месяцев
ноябрь 2009  — июнь 2010
Ресторан Альпен Глюк, Москва, полная занятость
Управление персоналом кухни
приготовление блюд;
контроль качества продукции.
Повар
1 год 4 месяца
август 2008  — ноябрь 2009
Ресторан Сварня, Москва
Управление персоналом кухни
приготовление блюд;
контроль качества продукции.
Повар
1 год 4 месяца
май 2007  — август 2008
Ресторан Пражечка, Москва, полная занятость
Правление персоналом кухни
приготовление блюд;
контроль качества продукции.
Повар
5 месяцев
июнь   — октябрь 2007
Ресторан La Pizza, Москва, полная занятость
Приготовление блюд;
контроль качества продукции.
Повар
1 год 2 месяца
апрель 2006  — май 2007
Ресторан Фрайдис, Москва, полная занятость
Приготовление блюд;
контроль качества продукции.