Пригласить
Отклонить
Рассмотреть позже
Отправить письмо
Ещё
 
Мне нравится
Резюме 27328247
29 октября 2016

Шеф-повар, бренд-шеф

По договоренности
не имеет значения
не имеет значения
32 года (19 декабря 1984), мужской, высшее образование
Москва
Гражданство: Россия
Работал
Общий рабочий стаж — 9 лет и 10 месяцев

январь 2007 — октябрь 2016
9 лет и 10 месяцев

Шеф-повар, бренд-шеф

(Полная занятость)

Сетевые рестораны Москвы Японской, Итальянской и Русской кухонь, г. Москва.

Контроль работы кухни, проведение и разбор инвентаризаций, набор и обучение персонала, работа с поставщиками, мониторинг цен и предложений, работа с документацией, составление тех карт, проведение проработок, работа с гостями по проблемным вопросам. Открытие ресторана с нуля: составление меню, составление тех карт, расчет себестоимости, проведение проработок, обучение персонала, запуск производства, поиск поставщиков, закупка оборудования, спецификация оборудования, развитие доставки, реклама. Рассматриваю и сдельные предложения, и постоянную работу.

Учился

по 2016

Российский государственный университет туризма и сервиса , г. Пушкино. Уровень образования: Высшее. Факультет: Технология производства и органицация общественного питания. Специальность: Технолог пищевых продуктов. Форма обучения: Заочная.
Пригласить
Отклонить
Рассмотреть позже
Отправить письмо
 
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
№ 27328247 обновлено 29 октября 2016, 09:45
Шеф-повар, бренд-шеф
По договоренности
Мужчина, 32 года (19 декабря 1984)
Высшее образование
Москва
гражданство Россия
Опыт работы 9 лет и 10 месяцев
9 лет 10 месяцев
январь 2007  — октябрь 2016
Сетевые рестораны Москвы Японской, Итальянской и Русской кухонь, Москва, полная занятость
Шеф-повар, бренд-шеф
Контроль работы кухни, проведение и разбор инвентаризаций, набор и обучение персонала, работа с поставщиками, мониторинг цен и предложений, работа с документацией, составление тех карт, проведение проработок, работа с гостями по проблемным вопросам. Открытие ресторана с нуля: составление меню, составление тех карт, расчет себестоимости, проведение проработок, обучение персонала, запуск производства, поиск поставщиков, закупка оборудования, спецификация оборудования, развитие доставки, реклама. Рассматриваю и сдельные предложения, и постоянную работу.
Высшее образование
2016
Российский государственный университет туризма и сервиса
Технология производства и органицация общественного питания
Заочная форма обучения
Технолог пищевых продуктов