Пригласить
Отклонить
Рассмотреть позже
Отправить письмо
Ещё
 
Мне нравится
Резюме 21766483
8 декабря

Шеф-повар

75 000 руб.
не имеет значения
не имеет значения
29 лет (19 января 1987), мужской, высшее образование, женат, есть дети
Москва, МО, город Домоедово
Гражданство: Россия
Работал
Общий рабочий стаж — 5 лет и 5 месяцев

июль 2015 — н.в.
1 год и 6 месяцев

Шеф-повар

(Полная занятость)

ЗАО Кимберли Лэнд, г. Москва.

Разработка меню, работа и подбор персонала, работа с поставщиками, организация бесперебойной работы кухни и т.д.

ноябрь 2013 — июнь 2015
1 год и 8 месяцев

Шеф-повар

(Полная занятость)

Кафе Французской кухни Блан Де Блан, г. Москва.

Бесперебойная работа кухни, отчетность, разработка сезонных блюд, банкетных, детских, фуршетных меню, составление тех. Карт, работа на прямую с поставщиками, дегустации, презентации.

март 2012 — сентябрь 2013
1 год и 7 месяцев

Шеф-повар

(Полная занятость)

Ресторан домашней Итальянской кухни БАРИ, г. Москва.

Организация и контроль приготовления и отдачи блюд (горячий, холодный цех, кондитерка), составление технологических карт, меню (банкетные, фуршетные и тд), разработка дегустационного листа (специалитеты), работа с поставщиками (проверка качества, колва получаемых продуктов, участие в мониторинге цен), ивентаризация, отчетность (акты списания, персонал, журналы, медкнижки), организация бесперебойной работы кухни.

сентябрь 2007 — апрель 2008
8 месяцев

Менеджер по продажам

Магазины Цифровой техники Диксис, г. Москва.

Продажа и консультирование клиентов магазина по ассортименту, оформление заказов, контрактов.

Учился

по 2007

Кулинарная Академия АРТ Уровень образования: Высшее. Факультет: Организация и обслуживание организаций общественного питания. Специальность: Повар 6 разряда. Форма обучения: Очно-заочная.
Знает и умеет
Английский язык базовый
Водительские права категории B
О себе

Ответственность, аккуратность, исполнительность, умение работать в цейтноте и большой загруженности кухни. Наличие загранпаспорта, хорошее знание ПК, блестящее знание итальянской кухни, а также хорошее знание различных кухонь мира.

Портфолио
https://img.superjob.ru
Больше...
Пригласить
Отклонить
Рассмотреть позже
Отправить письмо
 
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
№ 21766483 обновлено 8 декабря, 21:41
Шеф-повар
75 000 Р
Мужчина, 29 лет (19 января 1987)
Женат, есть дети, гражданство Россия
Москва, МО, город Домоедово
Опыт работы 5 лет и 5 месяцев
Шеф-повар
1 год 6 месяцев
июль 2015  — н.в.
ЗАО Кимберли Лэнд, Москва, полная занятость
Разработка меню, работа и подбор персонала, работа с поставщиками, организация бесперебойной работы кухни и т.д.
Шеф-повар
1 год 8 месяцев
ноябрь 2013  — июнь 2015
Кафе Французской кухни Блан Де Блан, Москва, полная занятость
Бесперебойная работа кухни, отчетность, разработка сезонных блюд, банкетных, детских, фуршетных меню, составление тех. Карт, работа на прямую с поставщиками, дегустации, презентации.
Шеф-повар
1 год 7 месяцев
март 2012  — сентябрь 2013
Ресторан домашней Итальянской кухни БАРИ, Москва, полная занятость
Организация и контроль приготовления и отдачи блюд (горячий, холодный цех, кондитерка), составление технологических карт, меню (банкетные, фуршетные и тд), разработка дегустационного листа (специалитеты), работа с поставщиками (проверка качества, колва получаемых продуктов, участие в мониторинге цен), ивентаризация, отчетность (акты списания, персонал, журналы, медкнижки), организация бесперебойной работы кухни.
Менеджер по продажам
8 месяцев
сентябрь 2007  — апрель 2008
Магазины Цифровой техники Диксис, Москва
Продажа и консультирование клиентов магазина по ассортименту, оформление заказов, контрактов.
Высшее образование
2007
Кулинарная Академия АРТ
Организация и обслуживание организаций общественного питания
Очно-заочная форма обучения
Повар 6 разряда
Навыки и умения
Иностранные языки
Английский (базовый).
Водительское удостоверение
Категория B
Дополнительные сведения
Ответственность, аккуратность, исполнительность, умение работать в цейтноте и большой загруженности кухни. Наличие загранпаспорта, хорошее знание ПК, блестящее знание итальянской кухни, а также хорошее знание различных кухонь мира.