Пригласить
Отклонить
Рассмотреть позже
Отправить письмо
Ещё
 
Мне нравится
Резюме 36521023
в 15:20

Сетевой управляющий

По договоренности
полный рабочий день
не имеет значения
29 лет (3 сентября 1987), мужской, высшее образование, не женат, детей нет
Москва, готов к переезду
Гражданство: Россия
Работал
Общий рабочий стаж — 11 лет и 9 месяцев

март 2014 — н.в.
3 года

Управляющий сетью кулинарных лавок

(Полная занятость)

Кулинарная лавка "Время Есть", г. Москва.

Разработка концепции. Открытие торговой точки с нуля. Подбор помещений, получение разрешительной документации на открытие заведения. Подбор и обучение персонала. Формирование вектора развития сети. Оптимизация расходов. Разработка маркетинговых программ и программ лояльности направленных на увеличение оборота. Ответственность за финансовый результат. Формирование прозрачной и доступной отчетности для учредителя. Выполнение статей бюджета. Проведение тендеров с поставщиками. Большой опыт взаимодействия с контролирующими и надзорными гос. органами.

май 2011 — март 2014
2 года и 11 месяцев

Управляющий рестораном

(Полная занятость)

Ресторан "Натюрлих", г. Москва.

Формирование вектора развития предприятия. Оптимизация расходов. Разработка маркетинговых программ и программ лояльности направленных на увеличение оборота. Ответственность за финансовый результат. Формирование прозрачной и доступной отчетности для учредителя. Проведение тендеров с поставщиками на предмет повышения собираемости поступлений от маркетинговых контрактов. Большой опыт взаимодействия с контролирующими и надзорными гос. органами. Основными достижениями являются - вывод предприятия на уровень рентабельности и создание сильной команды, что позволило в последствии достигнуть уровня доходности в 25%.

октябрь 2008 — май 2011
2 года и 8 месяцев

Заместитель руководитель отдела закупок

(Полная занятость)

Группа ресторанов (Денис Давыдов, Бавариус, Бирмаркет, Натюрлих, Воздух), г. Москва.

Контроль себестоимости продукции, поиск наиболее выгодных поставщиков, заключение договоров. Работа с разрешительной документацией. Подписание маркетинговых контрактов. Мониторинг и и исследование рынка продовольственных и непродовольственных товаров. Формирование ассортиментных матриц. Проведение тендеров с поставщиками на предмет повышения собираемости поступлений от маркетинговых контрактов

сентябрь 2006 — октябрь 2008
2 года и 2 месяца

Бармен

(Полная занятость)

Ресторан Сити Гриль, г. Москва.

Отдача напитков и коктейлей. Внедрение новых позиций.

июнь 2005 — сентябрь 2006
1 год и 4 месяца

Кладовщик

(Полная занятость)

Ресторан "Сити Гриль", г. Москва.

Прием товара. Перемещение на различные участки производства. Учет, контроль остатков и сроков хранения. Формирование заказов. Проведение инвентаризации.

Ключевые навыки
Аналитическое мышление. Коммуникабельность. Нацеленность на результат. Стрессоустойчивость и, как следствие, способность к антикризисному управлению предприятием. Порядочность и ответственность перед учредителями, коллегам и подчиненными. Свободное владение программами MS Office, R-keeper, Store House, 1С.
Учился

по 2009

Российский экономический университет имени Г.В. Плеханова Уровень образования: Высшее. Факультет: Финансы и кредит. Специальность: Специалист по ценным бумагам. Форма обучения: Дневная/Очная.
Курсы и тренинги

2008

Бухгалтерский учет и налогообложение для руководителей/менеджеров. Учебный центр Стек Аудит, г. Москва

Знает и умеет
Английский язык разговорный
Водительские права категории B
Пригласить
Отклонить
Рассмотреть позже
Отправить письмо
 
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
№ 36521023 обновлено в 15:20
Сетевой управляющий
По договоренности, полный рабочий день
Мужчина, 29 лет (3 сентября 1987)
Не женат, детей нет, гражданство Россия
Москва, готов к переезду
Опыт работы 11 лет и 9 месяцев
Управляющий сетью кулинарных лавок
3 года
март 2014  — н.в.
Кулинарная лавка "Время Есть", Москва, полная занятость
Разработка концепции. Открытие торговой точки с нуля. Подбор помещений, получение разрешительной документации на открытие заведения. Подбор и обучение персонала. Формирование вектора развития сети. Оптимизация расходов. Разработка маркетинговых программ и программ лояльности направленных на увеличение оборота. Ответственность за финансовый результат. Формирование прозрачной и доступной отчетности для учредителя. Выполнение статей бюджета. Проведение тендеров с поставщиками. Большой опыт взаимодействия с контролирующими и надзорными гос. органами.
Управляющий рестораном
2 года 11 месяцев
май 2011  — март 2014
Ресторан "Натюрлих", Москва, полная занятость
Формирование вектора развития предприятия. Оптимизация расходов. Разработка маркетинговых программ и программ лояльности направленных на увеличение оборота. Ответственность за финансовый результат. Формирование прозрачной и доступной отчетности для учредителя. Проведение тендеров с поставщиками на предмет повышения собираемости поступлений от маркетинговых контрактов. Большой опыт взаимодействия с контролирующими и надзорными гос. органами. Основными достижениями являются - вывод предприятия на уровень рентабельности и создание сильной команды, что позволило в последствии достигнуть уровня доходности в 25%.
Заместитель руководитель отдела закупок
2 года 8 месяцев
октябрь 2008  — май 2011
Группа ресторанов (Денис Давыдов, Бавариус, Бирмаркет, Натюрлих, Воздух), Москва, полная занятость
Контроль себестоимости продукции, поиск наиболее выгодных поставщиков, заключение договоров. Работа с разрешительной документацией. Подписание маркетинговых контрактов. Мониторинг и и исследование рынка продовольственных и непродовольственных товаров. Формирование ассортиментных матриц. Проведение тендеров с поставщиками на предмет повышения собираемости поступлений от маркетинговых контрактов
Бармен
2 года 2 месяца
сентябрь 2006  — октябрь 2008
Ресторан Сити Гриль, Москва, полная занятость
Отдача напитков и коктейлей. Внедрение новых позиций.
Кладовщик
1 год 4 месяца
июнь 2005  — сентябрь 2006
Ресторан "Сити Гриль", Москва, полная занятость
Прием товара. Перемещение на различные участки производства. Учет, контроль остатков и сроков хранения. Формирование заказов. Проведение инвентаризации.
Высшее образование
2009
Российский экономический университет имени Г.В. Плеханова
Финансы и кредит
Дневная/Очная форма обучения
Специалист по ценным бумагам
Курсы
2008
Учебный центр Стек Аудит
Бухгалтерский учет и налогообложение для руководителей/менеджеров
Москва
Навыки и умения
Иностранные языки
Английский (разговорный).
Водительское удостоверение
Категория B
Профессиональные навыки
Аналитическое мышление. Коммуникабельность. Нацеленность на результат. Стрессоустойчивость и, как следствие, способность к антикризисному управлению предприятием. Порядочность и ответственность перед учредителями, коллегам и подчиненными. Свободное владение программами MS Office, R-keeper, Store House, 1С.