Резюме добавлено в папку «Входящие»
№ 9022849Обновлено 21 июля
В избранные

Руководитель службы питания / управляющий столовой

50 000 Р, полный рабочий день
Муж., 36 лет (13 февраля 1981), высшее образование, не женат, детей нет
Москва, Люблино , готов к переезду
Гражданство: Россия
Покупка контактной информации
Сразу после оплаты вы получите имя, эл.адрес и телефон соискателя и сможете пригласить его на собеседование
Купить за 500 Р Выбрать тариф (от 150 Р за резюме)
Возврат денег за покупку невозможен
Опыт работы 7 лет и 2 месяца
4 года и 3 месяца
май 2013 — н.в.
Шеф-повар
воинская часть, Москва, полная занятость
Организация питания
Руковожу персоналом столовой, составляю меню, взаимодействую с вышестоящим руководством, в части организации питания, организую и провожу банкеты, фуршеты.
1 год и 6 месяцев
декабрь 2011 — май 2013
Преподаватель специальных дисциплин
ГАОУ СПО ТК № 28, Москва, полная занятость
Обучение профессиям и специальностям
Преподавание в колледже предмета кулинарии, европейской кухни, специальных дисциплин. Подготовил студентов к участию в профессиональных конкурсах, на которых они занимали призовые места, а также участие со студентами в профессиональных конкурсах.
2 месяца
ноябрь  — декабрь 2011
Заведующий столовой
ФКУ СИЗО-5 УФСИН России по г. Москве, Москва, полная занятость
Организация питания
За период работы подобрал и обучил 3 человека. Заказывал продукты, составлял меню, прорабатывал новые блюда, взаимодействовал с контролирующими органами, по вопросам санитарного состояния пищеблока.
1 год и 3 месяца
сентябрь 2010 — ноябрь 2011
Преподаватель
ГОУ СПО Финансовый колледж № 35, Москва, полная занятость
Обучение профессиям и специальностям
Преподавание юридических дисциплин
3 месяца
июнь  — август 2010
Руководитель службы питания детских лагерей
ООО "Респект Менеджмент", Москва, частичная занятость
Организация питания детей в детском лагере
Руководил работой столовой и персоналом в детском оздоровительном лагере. Заказывал продукты, составлял меню, взаимодействовал с Роспотребнадзором, в сфере организации детского питания. Обучил персонал, в количестве 5 человек, в части детского питания, также готовил банкетные блюда.
Высшее образование
2006
Институт финансов, экономики и права офицеров запаса
Юридический
Заочная форма обучения
Юриспруденция
Среднее специальное образование
1998
Профессиональное училище № 165
Дневная/Очная форма обучения
Повар 4 разряда
Курсы
2011
Колледж сферы услуг № 32
Заведующий производством предприятий общественного питания
Москва
Навыки и умения
Профессиональные навыки
Знание технологии приготовления блюд и рецептур блюд,
современные тенденции приготовления блюд,
организация работы и обучение персонала,
заказ продуктов и их расчет.
Опыт взаимодействия с вышестоящими структурами, государственными органами
Дополнительные сведения
Не курю, общительный. Инициативен, требователен к себе и к окружающим. Способен повышать свою квалификацию и учиться, не останавливаясь на достигнутом. Имеется справка об отсутствии судимости, действующая личная медицинская книжка. Также обучаюсь в Университете "Синергия" факультет менеджмент в гостиничном и ресторанном бизнесе.
https://img.superjob.ru
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
Похожие резюме
Руководитель отдела
По договоренности
Менеджер отдела, Леруа Мерлен
Руководитель отдела
Руководитель отдела размещения
45 000 Р
Manager of service Department, Artnouveau City II Gangnam,
Руководитель отдела аренды, Начальник отдела задолженности, Коммерческий директор, Руководитель отдела ревизий
По договоренности
Начальник отдела дебиторской задолженности, ООО "Торговая Галерея"
Руководитель отдела аренды, Начальник отдела задолженности, Коммерческий директор, Руководитель отдела ревизий
19 резюме
Резюме № 9022849 в открытом доступе Последнее обновление 21 июля, 06:48

Резюме

Руководитель службы питания / управляющий столовой 50 000
Полный рабочий день.
Дата рождения: 13 февраля 1981, 36 лет. Не женат, детей нет, гражданство Россия.
Москва, Люблино, готов к переезду
05.2013—н.в.   4 года 3 месяца
Шеф-повар
воинская часть, г. Москва, полная занятость.
Руковожу персоналом столовой, составляю меню, взаимодействую с вышестоящим руководством, в части организации питания, организую и провожу банкеты, фуршеты.
12.2011—05.2013   1 год 6 месяцев
Преподаватель специальных дисциплин
ГАОУ СПО ТК № 28, г. Москва, полная занятость.
Преподавание в колледже предмета кулинарии, европейской кухни, специальных дисциплин. Подготовил студентов к участию в профессиональных конкурсах, на которых они занимали призовые места, а также участие со студентами в профессиональных конкурсах.
11.2011—12.2011   2 месяца
Заведующий столовой
ФКУ СИЗО-5 УФСИН России по г. Москве, г. Москва, полная занятость.
За период работы подобрал и обучил 3 человека. Заказывал продукты, составлял меню, прорабатывал новые блюда, взаимодействовал с контролирующими органами, по вопросам санитарного состояния пищеблока.
09.2010—11.2011   1 год 3 месяца
Преподаватель
ГОУ СПО Финансовый колледж № 35, г. Москва, полная занятость.
Преподавание юридических дисциплин
06.2010—08.2010   3 месяца
Руководитель службы питания детских лагерей
ООО "Респект Менеджмент", г. Москва, частичная занятость.
Руководил работой столовой и персоналом в детском оздоровительном лагере. Заказывал продукты, составлял меню, взаимодействовал с Роспотребнадзором, в сфере организации детского питания. Обучил персонал, в количестве 5 человек, в части детского питания, также готовил банкетные блюда.
Высшее
2006
Институт финансов, экономики и права офицеров запаса
Факультет: Юридический
Заочная форма обучения
Специальность: Юриспруденция
Среднее специальное
1998
Профессиональное училище № 165
Дневная/Очная форма обучения
Специальность: Повар 4 разряда
Курсы и тренинги
2011
Колледж сферы услуг № 32
Заведующий производством предприятий общественного питания
Москва
Навыки и умения
Профессиональные навыки
Знание технологии приготовления блюд и рецептур блюд,
современные тенденции приготовления блюд,
организация работы и обучение персонала,
заказ продуктов и их расчет.
Опыт взаимодействия с вышестоящими структурами, государственными органами
Дополнительные сведения
Не курю, общительный. Инициативен, требователен к себе и к окружающим. Способен повышать свою квалификацию и учиться, не останавливаясь на достигнутом. Имеется справка об отсутствии судимости, действующая личная медицинская книжка. Также обучаюсь в Университете "Синергия" факультет менеджмент в гостиничном и ресторанном бизнесе.