Резюме добавлено в папку «Входящие»
№ 2526227Обновлено 8 августа
В избранные

Руководитель ресторанного бизнеса

35 000 Р, полный рабочий день
Муж., 46 лет (1 августа 1971), неполное высшее образование, не женат, есть дети
Москва, Марьино
Покупка контактной информации
Сразу после оплаты вы получите имя, эл.адрес и телефон соискателя и сможете пригласить его на собеседование
Купить за 500 Р Выбрать тариф (от 150 Р за резюме)
Возврат денег за покупку невозможен
Опыт работы 12 лет
8 лет и 2 месяца
сентябрь 2009 — н.в.
Администратор
Ресторан «Трапезная», Москва, полная занятость
Количество подчинённых: до 30 человек
3 года и 10 месяцев
май 2004 — февраль 2008
Директор
ООО "Вита" кафе-бар, Москва, полная занятость
- опыт открытия ресторана с нулевого уровня;
- полный контроль работы предприятия, решение административных и конфликтных вопросов;
- составление, разработка, калькуляция меню кухни и карты вин;
- работа с поставщиками, контроль и оптимизация закупок;
- документооборот, финансовая отчетность, кассовая дисциплина;
- прием на работу, проведение тренингов, обучение, составление графиков работы и учета рабочего времени персонала;
- организация и проведение банкетов, фуршетов, свадебных и др. мероприятий;
- организация музыкального сопровождения мероприятий, оформления залов, выступления артистов, фото-видеосъемки;
- реклама ресторана.

Открытие и организация с «нуля» нового кафе-бара. Три года устойчивой и стабильной работы предприятия.
Неполное высшее образование
2003
МИССО
Юридический
Очно-заочная форма обучения
Юрист
Навыки и умения
Водительское удостоверение
Категория B
Профессиональные навыки
Руководитель высшего звена
Дополнительные сведения
ЛИЧНЫЕ КАЧЕСТВА: Лидерство, добросовестность, нацеленность на результат, зрелость мышления, эмоциональная стабильность,
коммуникабельность
Плавание
https://img.superjob.ru
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
Похожие резюме
Заместитель руководителя
По договоренности
Управляющий отеля, Гостиница
Заместитель руководителя
Директор по туризму, Руководитель проекта
По договоренности
Исполнительный директор, ООО "Ангелоникс"
Смотреть все резюме
Резюме № 2526227 в открытом доступе Последнее обновление 8 августа, 15:01

Резюме

Руководитель ресторанного бизнеса 35 000
Полный рабочий день.
Дата рождения: 1 августа 1971, 46 лет. Не женат, есть дети.
Москва, Марьино
09.2009—н.в.   8 лет 2 месяца
Администратор
Ресторан «Трапезная», г. Москва, полная занятость.
Количество подчинённых: до 30 человек
05.2004—02.2008   3 года 10 месяцев
Директор
ООО "Вита" кафе-бар, г. Москва, полная занятость.
- опыт открытия ресторана с нулевого уровня;
- полный контроль работы предприятия, решение административных и конфликтных вопросов;
- составление, разработка, калькуляция меню кухни и карты вин;
- работа с поставщиками, контроль и оптимизация закупок;
- документооборот, финансовая отчетность, кассовая дисциплина;
- прием на работу, проведение тренингов, обучение, составление графиков работы и учета рабочего времени персонала;
- организация и проведение банкетов, фуршетов, свадебных и др. мероприятий;
- организация музыкального сопровождения мероприятий, оформления залов, выступления артистов, фото-видеосъемки;
- реклама ресторана.

Открытие и организация с «нуля» нового кафе-бара. Три года устойчивой и стабильной работы предприятия.
Неполное высшее
2003
МИССО
Факультет: Юридический
Очно-заочная форма обучения
Специальность: Юрист
Навыки и умения
Водительское удостоверение
B
Профессиональные навыки
Руководитель высшего звена
Дополнительные сведения
ЛИЧНЫЕ КАЧЕСТВА: Лидерство, добросовестность, нацеленность на результат, зрелость мышления, эмоциональная стабильность,
коммуникабельность
Плавание