Пригласить
Отклонить
Рассмотреть позже
Отправить письмо
Ещё
 
Мне нравится
Резюме 2526227
9 сентября

Руководитель ресторанного бизнеса

35 000 руб.
полный рабочий день
не имеет значения
45 лет (1 августа 1971), мужской, неполное высшее образование, не женат, есть дети
Москва, Марьино
Работал
Общий рабочий стаж — 11 лет и 2 месяца

сентябрь 2009 — н.в.
7 лет и 4 месяца

Администратор

(Полная занятость)

Ресторан «Трапезная», г. Москва.

Количество подчинённых: до 30 человек

май 2004 — февраль 2008
3 года и 10 месяцев

Директор

(Полная занятость)

ООО "Вита" кафе-бар, г. Москва.

- опыт открытия ресторана с нулевого уровня;
- полный контроль работы предприятия, решение административных и конфликтных вопросов;
- составление, разработка, калькуляция меню кухни и карты вин;
- работа с поставщиками, контроль и оптимизация закупок;
- документооборот, финансовая отчетность, кассовая дисциплина;
- прием на работу, проведение тренингов, обучение, составление графиков работы и учета рабочего времени персонала;
- организация и проведение банкетов, фуршетов, свадебных и др. мероприятий;
- организация музыкального сопровождения мероприятий, оформления залов, выступления артистов, фото-видеосъемки;
- реклама ресторана.

Открытие и организация с «нуля» нового кафе-бара. Три года устойчивой и стабильной работы предприятия.

Ключевые навыки
Руководитель высшего звена
Учился

по 2003

МИССО Уровень образования: Неполное высшее. Факультет: Юридический. Специальность: Юрист. Форма обучения: Очно-заочная.
Знает и умеет
Водительские права категории B
О себе

ЛИЧНЫЕ КАЧЕСТВА: Лидерство, добросовестность, нацеленность на результат, зрелость мышления, эмоциональная стабильность,
коммуникабельность
Плавание

Пригласить
Отклонить
Рассмотреть позже
Отправить письмо
 

Резюме размещено в отраслях:

Другие резюме

«Руководитель»
{% dialog.title %} {% dialog.price %}Р
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает с помощью SuperJob!
Подробнее
№ 2526227 обновлено 9 сентября, 22:35
Руководитель ресторанного бизнеса
35 000 Р, полный рабочий день
Мужчина, 45 лет (1 августа 1971)
Не женат, есть дети
Москва, Марьино
Опыт работы 11 лет и 2 месяца
Администратор
7 лет 4 месяца
сентябрь 2009 — н.в.
Ресторан «Трапезная», Москва, полная занятость
Количество подчинённых: до 30 человек
Директор
3 года 10 месяцев
май 2004 — февраль 2008
ООО "Вита" кафе-бар, Москва, полная занятость
- опыт открытия ресторана с нулевого уровня;
- полный контроль работы предприятия, решение административных и конфликтных вопросов;
- составление, разработка, калькуляция меню кухни и карты вин;
- работа с поставщиками, контроль и оптимизация закупок;
- документооборот, финансовая отчетность, кассовая дисциплина;
- прием на работу, проведение тренингов, обучение, составление графиков работы и учета рабочего времени персонала;
- организация и проведение банкетов, фуршетов, свадебных и др. мероприятий;
- организация музыкального сопровождения мероприятий, оформления залов, выступления артистов, фото-видеосъемки;
- реклама ресторана.

Открытие и организация с «нуля» нового кафе-бара. Три года устойчивой и стабильной работы предприятия.
Неполное высшее образование
2003
МИССО
Юридический
Очно-заочная форма обучения
Юрист
Навыки и умения
Водительское удостоверение
Категория B
Профессиональные навыки
Руководитель высшего звена
Дополнительные сведения
ЛИЧНЫЕ КАЧЕСТВА: Лидерство, добросовестность, нацеленность на результат, зрелость мышления, эмоциональная стабильность,
коммуникабельность
Плавание