Пригласить
Отклонить
Рассмотреть позже
Отправить письмо
Ещё
 
Мне нравится
Резюме 36588957
1 ноября 2016

Руководитель предприятия

90 000 руб.
полный рабочий день
не имеет значения
38 лет (23 августа 1978), мужской, высшее образование
Москва, м. Сокольники
Готов к командировкам, гражданство: Россия
Работал
Общий рабочий стаж — 16 лет и 8 месяцев

август 2009 — н.в.
7 лет и 7 месяцев

Начальник продовольственной службы армии

Государственное учреждение, Воздушно-космические силы, начальник продовольственной службы воздушной армии, г. Москва.

- организация продовольственного обеспечения, повседневной деятельности воинских частей воздушной армии (объединения);
- контроль накопления, учета и хранения запасов материальных ценностей службы;
- контроль обеспечения продовольствием техникой и имуществом продовольственной службы личного состава воинских частей объединения;
- взаимодействие с довольствующими (вышестоящими) службами военных округов по вопросам качественного обеспечения продовольствием, техникой и имуществом подчинённых воинских частей;
- организация и контроль ведения учета и отчетности по службе;
- организация контроля за расходованием материальных и денежных средств, законности получения, выдачи и списания продовольствия, техники и имущества продовольственной службы;
- контроль принятия решений, взаимодействие со следственными органами по выявленным утратам и недостачам материальных ценностей;
- организация контроля соблюдения санитарных норм и правил подчинёнными должностными лицами на объектах питания (столовые, пункты раздачи готовой пищи, стартовые столовые на аэродромах, столовые и буфеты войсковых лазаретов, штатные столовые караулов и подразделений несущих боевое и оперативное дежурство), разработка и контроль выполнения программы производственного контроля;
* За проведение банкета на 500 персон в честь 100-летия Военно-воздушных сил, награждён ценным подарком (наручные часы) от Главнокомандующего ВВС

сентябрь 2007 — август 2009
2 года

Начальник продовольственной службы армии

Военно-воздушные силы, 16 воздушная армия, г. Московская область.

Обязанности аналогичные должности, занимаемой в настоящее время, кроме того на меня возлагалось:
- проведение контрольно-ревизионных мероприятий в части касающейся хозяйственной деятельности воинских частей, контроль принятия решений по выявленным утратам и недостачам материальных ценностей, взаимодействие со следственными органами, подготовка и представление исковой документации в отношении виновных лиц, досудебные урегулирования споров и участие в судебных процессах в качестве свидетеля.

март 2004 — сентябрь 2007
3 года и 7 месяцев

Начальник продовольственной службы академии

Военно-воздушная академия имени Ю.А. Гагарина, г. Московская область.

- обеспечение доброкачественного питания (в том числе диетического и лечебного) и доведение положенных норм пайка до каждого военнослужащего; проведение с поварами контрольно-показательных варок пищи;
- составление совместно с начальником медицинской службы полка, начальником столовой и инструктором-поваром раскладки продуктов;
- проверка (не реже одного раза в месяц) наличия и качественного состояния продовольствия, техники и имущества службы в подразделениях, на складе и других объектах службы;
- руководство работой столовой, продовольственного склада и подсобного хозяйства, проведение, в отсутствие заместителя начальника академии по тылу инструктажа дежурного по столовой;
- организация и проведение сезонных заготовок картофеля и овощей, переработку и закладку их на хранение;
- обеспечение соблюдения санитарно-гигиенических требований при хранении и обработке продуктов, приготовлении и приеме пищи, в содержании продовольственного склада, помещений столовой и столово-кухонной посуды, а также технологического, холодильного, немеханического оборудования и выполнение требований безопасности при их эксплуатации;
- организация работы по созданию сооружений для сбора и утилизации пищевых отходов, принятие мер по своевременному сбору отходов в столовой, доставке их на подсобное хозяйство.

июль 2000 — март 2004
3 года и 9 месяцев

Начальник столовой-помощник начальника продовольственной службы

Ставропольский Военный авиационно-технический университет, г. Ставропольский край.

- осуществление руководства производственно-хозяйственной и торгово-обслуживающей деятельностью столовой, обеспечивая эффективное взаимодействие производственных подразделений - цехов и участков, направление их деятельности на обеспечение высокого качества приготовления
пищи и высокой культуры обслуживания.
- организация своевременного обеспечения столовой продовольственными товарами, необходимыми для ведения производственного и
торгово-обслуживающего процесса.
- обеспечение высокого уровня эффективности производства, внедрение новых техник и технологий, прогрессивных форм обслуживания и организации труда.
- организация расстановки работников с учетом их специальности
и квалификации, опыта работы, личностных качеств, а также рационального
разделения труда и торгово-обслуживающей деятельности столовой.
- организация ведения учета и своевременное представление
отчетности о производственно-хозяйственной деятельности столовой,
обеспечение правильного применения действующих форм, оплаты и
стимулирования труда.
- осуществление контроля за качеством приготовления пищи, соблюдением требований по охране труда, состоянием трудовой и производственной дисциплины, санитарно-гигиеническим состоянием производственных помещений и цехов.

Ключевые навыки
Личный автомобиль, Пользователь ПК, Ведение переговоров, Управление персоналом, Работа в команде, Внутренний контроль, Водительское удостоверение категории BC, Деловое общение, Организаторские навыки, Обучение персонала, Подбор персонала, Заключение договоров, Телефонные переговоры, Проведение презентаций
Учился

по 2000

Филиал (Вольский) Военной академии тыла и транспорта с отличием Уровень образования: Высшее. Факультет: Продовольственный. Специальность: Экономист продовольственного обеспечения/менеджмент. Форма обучения: Дневная/Очная.
Знает и умеет
Немецкий язык базовый, русский язык свободно владею
О себе

Коммуникабелен, требователен к себе и персоналу, легко обучаемый, верный общему делу, веду активный образ жизни (фитнесс зал, велосипедные прогулки, бассейн).

Портфолио
https://img.superjob.ru
Пригласить
Отклонить
Рассмотреть позже
Отправить письмо
 
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
№ 36588957 обновлено 1 ноября 2016, 07:40
Руководитель предприятия
90 000 Р, готов к командировкам, полный рабочий день
Мужчина, 38 лет (23 августа 1978)
Гражданство Россия
Москва (м. Сокольники)
Опыт работы 16 лет и 8 месяцев
Начальник продовольственной службы армии
7 лет 7 месяцев
август 2009  — н.в.
Государственное учреждение, Воздушно-космические силы, начальник продовольственной службы воздушной армии, Москва
- организация продовольственного обеспечения, повседневной деятельности воинских частей воздушной армии (объединения);
- контроль накопления, учета и хранения запасов материальных ценностей службы;
- контроль обеспечения продовольствием техникой и имуществом продовольственной службы личного состава воинских частей объединения;
- взаимодействие с довольствующими (вышестоящими) службами военных округов по вопросам качественного обеспечения продовольствием, техникой и имуществом подчинённых воинских частей;
- организация и контроль ведения учета и отчетности по службе;
- организация контроля за расходованием материальных и денежных средств, законности получения, выдачи и списания продовольствия, техники и имущества продовольственной службы;
- контроль принятия решений, взаимодействие со следственными органами по выявленным утратам и недостачам материальных ценностей;
- организация контроля соблюдения санитарных норм и правил подчинёнными должностными лицами на объектах питания (столовые, пункты раздачи готовой пищи, стартовые столовые на аэродромах, столовые и буфеты войсковых лазаретов, штатные столовые караулов и подразделений несущих боевое и оперативное дежурство), разработка и контроль выполнения программы производственного контроля;
* За проведение банкета на 500 персон в честь 100-летия Военно-воздушных сил, награждён ценным подарком (наручные часы) от Главнокомандующего ВВС
Начальник продовольственной службы армии
2 года
сентябрь 2007  — август 2009
Военно-воздушные силы, 16 воздушная армия, Московская область
Обязанности аналогичные должности, занимаемой в настоящее время, кроме того на меня возлагалось:
- проведение контрольно-ревизионных мероприятий в части касающейся хозяйственной деятельности воинских частей, контроль принятия решений по выявленным утратам и недостачам материальных ценностей, взаимодействие со следственными органами, подготовка и представление исковой документации в отношении виновных лиц, досудебные урегулирования споров и участие в судебных процессах в качестве свидетеля.
Начальник продовольственной службы академии
3 года 7 месяцев
март 2004  — сентябрь 2007
Военно-воздушная академия имени Ю.А. Гагарина, Московская область
- обеспечение доброкачественного питания (в том числе диетического и лечебного) и доведение положенных норм пайка до каждого военнослужащего; проведение с поварами контрольно-показательных варок пищи;
- составление совместно с начальником медицинской службы полка, начальником столовой и инструктором-поваром раскладки продуктов;
- проверка (не реже одного раза в месяц) наличия и качественного состояния продовольствия, техники и имущества службы в подразделениях, на складе и других объектах службы;
- руководство работой столовой, продовольственного склада и подсобного хозяйства, проведение, в отсутствие заместителя начальника академии по тылу инструктажа дежурного по столовой;
- организация и проведение сезонных заготовок картофеля и овощей, переработку и закладку их на хранение;
- обеспечение соблюдения санитарно-гигиенических требований при хранении и обработке продуктов, приготовлении и приеме пищи, в содержании продовольственного склада, помещений столовой и столово-кухонной посуды, а также технологического, холодильного, немеханического оборудования и выполнение требований безопасности при их эксплуатации;
- организация работы по созданию сооружений для сбора и утилизации пищевых отходов, принятие мер по своевременному сбору отходов в столовой, доставке их на подсобное хозяйство.
Начальник столовой-помощник начальника продовольственной службы
3 года 9 месяцев
июль 2000  — март 2004
Ставропольский Военный авиационно-технический университет, Ставропольский край
- осуществление руководства производственно-хозяйственной и торгово-обслуживающей деятельностью столовой, обеспечивая эффективное взаимодействие производственных подразделений - цехов и участков, направление их деятельности на обеспечение высокого качества приготовления
пищи и высокой культуры обслуживания.
- организация своевременного обеспечения столовой продовольственными товарами, необходимыми для ведения производственного и
торгово-обслуживающего процесса.
- обеспечение высокого уровня эффективности производства, внедрение новых техник и технологий, прогрессивных форм обслуживания и организации труда.
- организация расстановки работников с учетом их специальности
и квалификации, опыта работы, личностных качеств, а также рационального
разделения труда и торгово-обслуживающей деятельности столовой.
- организация ведения учета и своевременное представление
отчетности о производственно-хозяйственной деятельности столовой,
обеспечение правильного применения действующих форм, оплаты и
стимулирования труда.
- осуществление контроля за качеством приготовления пищи, соблюдением требований по охране труда, состоянием трудовой и производственной дисциплины, санитарно-гигиеническим состоянием производственных помещений и цехов.
Высшее образование
2000
Филиал (Вольский) Военной академии тыла и транспорта с отличием
Продовольственный
Дневная/Очная форма обучения
Экономист продовольственного обеспечения/менеджмент
Навыки и умения
Иностранные языки
Немецкий (базовый), русский (свободно владею).
Профессиональные навыки
Личный автомобиль, Пользователь ПК, Ведение переговоров, Управление персоналом, Работа в команде, Внутренний контроль, Водительское удостоверение категории BC, Деловое общение, Организаторские навыки, Обучение персонала, Подбор персонала, Заключение договоров, Телефонные переговоры, Проведение презентаций
Дополнительные сведения
Коммуникабелен, требователен к себе и персоналу, легко обучаемый, верный общему делу, веду активный образ жизни (фитнесс зал, велосипедные прогулки, бассейн).