Пригласить
Отклонить
Рассмотреть позже
Отправить письмо
Ещё
 
Мне нравится
Резюме 6547596
в 07:37

Руководитель направления Мясо

По договоренности
не имеет значения
не имеет значения
38 лет (15 июня 1978), мужской, высшее образование, женат, есть дети
Москва, Медведково
Работал
Общий рабочий стаж — 11 лет

апрель 2011 — н.в.
5 лет и 9 месяцев

Руководитель мясного производства

ООО "Гастрономир" сеть супермаркетов, г. Москва.

• Осуществление руководства подразделением мясного производства (10магазинов).
• Работа с поставщиками по закупке сырья.
• Проведение текущего производственного планирования, координация работы подразделений. (10магазинов).
• Ответственность за повышение финансовых показателей подразделений и увеличение товарооборота.
• Ценообразование.
• Управление продажами.
• Управление заказами.
• Опыт запуска производства с "нуля".
• Контроль над качеством реализуемого и поступающего сырья.
• Участие в проведении инвентаризаций.
• Проведение переговоров с поставщиками.
• Закупка оборудования для производства.
• Ежемесячные промо акции.
• Мониторинг цен конкурентов.
• Мониторинг цен входящего сырья. (охл. мясо).

ноябрь 2010 — март 2011
5 месяцев

Заместитель руководителя отдела (мясо-рыба) гипермаркета

(Полная занятость)

ООО «О’КЕЙ», г. Москва.

Обязанности: Управление персоналом отдела.(20 чел.)
- организация бесперебойного процесса продаж в торговом зале;
- контроль над соблюдением порядка в отделе и на складе;
- контроль наличия ценников и правильности их оформления;
- контроль над выкладкой товара;
- контроль изменения цен;
- проверка соответствия цен на кассовом терминале;
- контроль над сохранность ТМЦ: проверка наличия на товаре защитных элементов;
- контроль над реализуемым товаром;
- контроль над качеством реализуемого и поступающего товара (согласно инструкции П6, П7);
- своевременный контроль над сроками реализации товаров;
- возврат товара;
- списание товара;
- бюджетирование;
- обучение персонала;
- участие в проведении инвентаризаций;
- урегулирование конфликтных ситуаций с клиентами;
- контроль над соблюдением подчиненными "правил поведения в торговом зале"
- прохождение и контроль над прохождением сотрудниками отдела периодических медицинских осмотров;
- соблюдение трудовой и производственной дисциплины, правил и норм охраны труда.

октябрь 2009 — ноябрь 2010
1 год и 2 месяца

Менеджер

(Полная занятость)

МПК ООО"КРРОС", г. Москва.

Менеджер. Продажи охл. мясо в полутушах и полуфабрикатов.

октябрь 2007 — сентябрь 2009
2 года

Менеджер-технолог

(Полная занятость)

ООО "Полигранд", г. Москва.

Осуществление контроля за технологическими процессами на производстве.
Контроль качества сырья, продукции, качества выпускаемого продукта.
Реализация продукции (Мясо в полу тушах, субпродукты), Участие в составлении проектов, перспективных и текущих планов развития производства, способствующих рациональному использованию производственных мощностей, повышению эффективности производства, улучшению качества продукции, внедрению организации труда.
Принятие участия в управленческих решениях;
Учет рабочего времени персонала, обеспечение условий труда в соответствии с ТК РФ;
Подбор и обучение персонала.

январь 2006 — октябрь 2007
1 год и 10 месяцев

Менеджер-направление (мясо)

(Полная занятость)

ООО"АШАН", г. Москва.

Обязанности: Руководство персоналом (5-15 чел.), подбор, обучение
Заказ товара, контроль резерва на складе, формирование ассортиментной матрицы, контроль выкладки товара в торговом зале
Мониторинг конкурентов, спроса, прогноз продаж
Планирование и организация специальных и сезонных акций

Учился

по 2008

Московский государственный открытый университет имени В.С.Черномырдина Уровень образования: Высшее. Факультет: Бизнес и управление. Специальность: Менедежемент организации. Форма обучения: Заочная.
Знает и умеет
Английский язык базовый
Водительские права категории B,C
О себе

Рассмотрю любые предложения!!!

Пригласить
Отклонить
Рассмотреть позже
Отправить письмо
 

Резюме размещено в отраслях:

Другие резюме

«Руководитель направления»
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
№ 6547596 обновлено в 07:37
Руководитель направления Мясо
По договоренности
Мужчина, 38 лет (15 июня 1978)
Женат, есть дети
Москва, Медведково
Опыт работы 11 лет
Руководитель мясного производства
5 лет 9 месяцев
апрель 2011  — н.в.
ООО "Гастрономир" сеть супермаркетов, Москва
• Осуществление руководства подразделением мясного производства (10магазинов).
• Работа с поставщиками по закупке сырья.
• Проведение текущего производственного планирования, координация работы подразделений. (10магазинов).
• Ответственность за повышение финансовых показателей подразделений и увеличение товарооборота.
• Ценообразование.
• Управление продажами.
• Управление заказами.
• Опыт запуска производства с "нуля".
• Контроль над качеством реализуемого и поступающего сырья.
• Участие в проведении инвентаризаций.
• Проведение переговоров с поставщиками.
• Закупка оборудования для производства.
• Ежемесячные промо акции.
• Мониторинг цен конкурентов.
• Мониторинг цен входящего сырья. (охл. мясо).
Заместитель руководителя отдела (мясо-рыба) гипермаркета
5 месяцев
ноябрь 2010  — март 2011
ООО «О’КЕЙ», Москва, полная занятость
Обязанности: Управление персоналом отдела.(20 чел.)
- организация бесперебойного процесса продаж в торговом зале;
- контроль над соблюдением порядка в отделе и на складе;
- контроль наличия ценников и правильности их оформления;
- контроль над выкладкой товара;
- контроль изменения цен;
- проверка соответствия цен на кассовом терминале;
- контроль над сохранность ТМЦ: проверка наличия на товаре защитных элементов;
- контроль над реализуемым товаром;
- контроль над качеством реализуемого и поступающего товара (согласно инструкции П6, П7);
- своевременный контроль над сроками реализации товаров;
- возврат товара;
- списание товара;
- бюджетирование;
- обучение персонала;
- участие в проведении инвентаризаций;
- урегулирование конфликтных ситуаций с клиентами;
- контроль над соблюдением подчиненными "правил поведения в торговом зале"
- прохождение и контроль над прохождением сотрудниками отдела периодических медицинских осмотров;
- соблюдение трудовой и производственной дисциплины, правил и норм охраны труда.
Менеджер
1 год 2 месяца
октябрь 2009  — ноябрь 2010
МПК ООО"КРРОС", Москва, полная занятость
Менеджер. Продажи охл. мясо в полутушах и полуфабрикатов.
Менеджер-технолог
2 года
октябрь 2007  — сентябрь 2009
ООО "Полигранд", Москва, полная занятость
Осуществление контроля за технологическими процессами на производстве.
Контроль качества сырья, продукции, качества выпускаемого продукта.
Реализация продукции (Мясо в полу тушах, субпродукты), Участие в составлении проектов, перспективных и текущих планов развития производства, способствующих рациональному использованию производственных мощностей, повышению эффективности производства, улучшению качества продукции, внедрению организации труда.
Принятие участия в управленческих решениях;
Учет рабочего времени персонала, обеспечение условий труда в соответствии с ТК РФ;
Подбор и обучение персонала.
Менеджер-направление (мясо)
1 год 10 месяцев
январь 2006  — октябрь 2007
ООО"АШАН", Москва, полная занятость
Обязанности: Руководство персоналом (5-15 чел.), подбор, обучение
Заказ товара, контроль резерва на складе, формирование ассортиментной матрицы, контроль выкладки товара в торговом зале
Мониторинг конкурентов, спроса, прогноз продаж
Планирование и организация специальных и сезонных акций
Высшее образование
2008
Московский государственный открытый университет имени В.С.Черномырдина
Бизнес и управление
Заочная форма обучения
Менедежемент организации
Навыки и умения
Иностранные языки
Английский (базовый).
Водительское удостоверение
Категория B, C
Дополнительные сведения
Рассмотрю любые предложения!!!