Резюме добавлено в папку «Входящие»
№ 36654605Обновлено 20 февраля
В избранные

Руководитель банкетной службы

По договоренности, полный рабочий день
Жен., 45 лет (3 января 1973), высшее образование, не замужем, есть дети
Москва
Гражданство: Россия
Покупка контактной информации
Сразу после оплаты вы получите контакты соискателя и сможете пригласить его на собеседование
Купить за 500 Р Выбрать тариф (от 150 Р за резюме)
Возврат денег за покупку невозможен
Опыт работы 22 года и 3 месяца
3 года и 7 месяцев
март 2014 — сентябрь 2017
Руководитель банкетной службы
"Студия Вкуса", кулинарная школа , Барнаул
Проведение переговоров по организации мероприятий.
Координирование работы отдела продаж.
Составление предложений для гостей мероприятия.
Продажа, подготовка мероприятий и контроль качества их проведения.
Взаимодействие с гостями во время проведения мероприятий.
Организация и контроль работы персонала на мероприятии.
Ведение отчетности, контроль оплат, документооборот по мероприятию.
5 лет и 1 месяц
октябрь 2011 — октябрь 2016
Управляющий, директор
ООО "Пирамида" Бильярдный клуб , ресторанПирамида , Банкетный зал "Лаванда" , Домашняя кулинария"Бочка", Барнаул
Организация предприятия и полное управление клубом и рестораном. Решение административных и производственных вопросов связанных с функционированием заведения. Руководство коллективом 50 человек, подбор, расстановка и аттестация сотрудников.
За период работы на предприятии был открыт банкетный зал на 150 персон.
С февраля 2016 запустили отдел Домашняя кулинария.
5 лет и 5 месяцев
июнь 2006 — октябрь 2011
Управляющий рестораном
ООО ТД "Андреич" Пивной бар "Бочка", Барнаул
Организация, планирование и координация операционной деятельности кафе.
Мероприятие по увеличению выручки: работа по привлечению гостей, разработка и внедрение спец предложений кухня/бар.
Работа с персоналом, создание комфортных условий для работы, набор, обучение и оценка сотрудников. Разработка программ мотивации сотрудников!
Результат - увлечение продаж на 40%.
2 года и 5 месяцев
январь 2004 — май 2006
Управляющий рестораном
ООО "Интер-спорт" Байк-Бар, Барнаул
Организация предприятия и полное управление клубом и рестораном. Решение административных и производственных вопросов связанных с функционированием заведения. Руководство коллективом 60 человек, подбор, расстановка и аттестация сотрудников.
5 лет и 9 месяцев
май 1998 — январь 2004
Управляющий развлекательным комплексом отдыха
ООО "Водный мир" Летний комплекс отдыха и развлечений, Барнаул
Подготовка летнего комплекса к открытию сезона. Открытие кафе-бара на территории комплекса. Отбор и найм сотрудников. Руководство административно- хозяйственной деятельностью.
Взаимодействие с органами управления и контролирующими инстанциями.
Организация работы в зимнее время года.
2 года и 11 месяцев
июль 1995 — май 1998
Менеджер по продажам
ООО "Интер -спорт", Барнаул
Высшее образование
2005
Алтайский государственный университет
Финансы и кредит
Заочная форма обучения
Экономист
Навыки и умения
Водительское удостоверение
Категория B
Профессиональные навыки
Организация, планирование и координация предприятия.
https://img.superjob.ru
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
Похожие резюме
Директор филиала / Руководитель отдела
100 000 Р
Директор по строительству, ТРЦ Зиг-Заг"
Директор филиала / Руководитель отдела
Руководитель проектов
120 000 Р
Директор по строительству, ТРЦ "Зиг-Заг" г. Москва
Руководитель проектов
Руководитель отдела испытаний и сопровождения продукции HoReCa
150 000 Р
Менеджер по продажам продукции HoReCa, Торговый дом "Вкусный мир"
Смотреть все резюме
Резюме № 36654605 в открытом доступе Последнее обновление 20 февраля, 14:16

Резюме

Руководитель банкетной службы По договоренности
Полный рабочий день.
Дата рождения: 3 января 1973, 45 лет. Не замужем, есть дети, гражданство Россия.
Москва
03.2014—09.2017   3 года 7 месяцев
Руководитель банкетной службы
"Студия Вкуса", кулинарная школа , г. Барнаул.
Проведение переговоров по организации мероприятий.
Координирование работы отдела продаж.
Составление предложений для гостей мероприятия.
Продажа, подготовка мероприятий и контроль качества их проведения.
Взаимодействие с гостями во время проведения мероприятий.
Организация и контроль работы персонала на мероприятии.
Ведение отчетности, контроль оплат, документооборот по мероприятию.
10.2011—10.2016   5 лет 1 месяц
Управляющий, директор
ООО "Пирамида" Бильярдный клуб , ресторанПирамида , Банкетный зал "Лаванда" , Домашняя кулинария"Бочка", г. Барнаул.
Организация предприятия и полное управление клубом и рестораном. Решение административных и производственных вопросов связанных с функционированием заведения. Руководство коллективом 50 человек, подбор, расстановка и аттестация сотрудников.
За период работы на предприятии был открыт банкетный зал на 150 персон.
С февраля 2016 запустили отдел Домашняя кулинария.
06.2006—10.2011   5 лет 5 месяцев
Управляющий рестораном
ООО ТД "Андреич" Пивной бар "Бочка", г. Барнаул.
Организация, планирование и координация операционной деятельности кафе.
Мероприятие по увеличению выручки: работа по привлечению гостей, разработка и внедрение спец предложений кухня/бар.
Работа с персоналом, создание комфортных условий для работы, набор, обучение и оценка сотрудников. Разработка программ мотивации сотрудников!
Результат - увлечение продаж на 40%.
01.2004—05.2006   2 года 5 месяцев
Управляющий рестораном
ООО "Интер-спорт" Байк-Бар, г. Барнаул.
Организация предприятия и полное управление клубом и рестораном. Решение административных и производственных вопросов связанных с функционированием заведения. Руководство коллективом 60 человек, подбор, расстановка и аттестация сотрудников.
05.1998—01.2004   5 лет 9 месяцев
Управляющий развлекательным комплексом отдыха
ООО "Водный мир" Летний комплекс отдыха и развлечений, г. Барнаул.
Подготовка летнего комплекса к открытию сезона. Открытие кафе-бара на территории комплекса. Отбор и найм сотрудников. Руководство административно- хозяйственной деятельностью.
Взаимодействие с органами управления и контролирующими инстанциями.
Организация работы в зимнее время года.
07.1995—05.1998   2 года 11 месяцев
Менеджер по продажам
ООО "Интер -спорт", г. Барнаул.
Высшее
2005
Алтайский государственный университет
Факультет: Финансы и кредит
Заочная форма обучения
Специальность: Экономист
Навыки и умения
Водительское удостоверение
B
Профессиональные навыки
Организация, планирование и координация предприятия.