Пригласить
Отклонить
Рассмотреть позже
Отправить письмо
Ещё
 
Мне нравится
Резюме 9022849
18 января

Руководитель / управляющий

По договоренности
полный рабочий день
не имеет значения
35 лет (13 февраля 1981), мужской, высшее образование, не женат, детей нет
Москва, Люблино, готов к переезду
Гражданство: Россия
Работал
Общий рабочий стаж — 6 лет и 8 месяцев

май 2013 — н.в.
3 года и 9 месяцев

Шеф-повар

(Полная занятость)

воинская часть, г. Москва.

Руководство коллективом столовой, составление меню, взаимодействие с вышестоящим руководством, организация и проведение банкетов, фуршетов.

декабрь 2011 — май 2013
1 год и 6 месяцев

Преподаватель специальных дисциплин

(Полная занятость)

ГАОУ СПО ТК № 28, г. Москва.

Преподавание в колледже предмета кулинарии, европейской кухни, специальных дисциплин. Подготовка студентов к участию в профессиональных конкурсах, на которых они занимали призовые места. Участие со студентами в профессиональных конкурсах.

ноябрь 2011 — декабрь 2011
2 месяца

Заведующий столовой

(Полная занятость)

ФКУ СИЗО-5 УФСИН России по г. Москве, г. Москва.

За период работы подобрал и обучил 3 человека. Заказывал продукты, составлял меню, прорабатывал новые блюда, взаимодействовал с контролирующими органами, по вопросам санитарного состояния пищеблока.

сентябрь 2010 — ноябрь 2011
1 год и 3 месяца

Преподаватель

(Полная занятость)

ГОУ СПО Финансовый колледж № 35, г. Москва.

Преподавание юридических дисциплин

июнь 2010 — август 2010
3 месяца

Руководитель службы питания детских лагерей

(Частичная занятость)

ООО "Респект Менеджмент", г. Москва.

Руководил работой столовой в детском оздоровительном лагере. Заказывал продукты, составлял меню, взаимодействовал с Роспотребнадзором, в сфере организации детского питания. Обучал персонал, готовил банкетные блюда.

Ключевые навыки
Знание технологии приготовления блюд и рецептур блюд, современные тенденции приготовления блюд, организация работы и обучение персонала, заказ продуктов и их расчет. Опыт взаимодействия с вышестоящими структурами, государственными органами
Учился

по 2006

Институт финансов, экономики и права офицеров запаса Уровень образования: Высшее. Факультет: Юридический. Специальность: Юриспруденция. Форма обучения: Заочная.

по 1998

Профессиональное училище № 165 Уровень образования: Среднее специальное. Специальность: Повар 4 разряда. Форма обучения: Дневная/Очная.
Курсы и тренинги

2011

Заведующий производством предприятий общественного питания. Колледж сферы услуг № 32, г. Москва

О себе

Не курю, общительный. Инициативен, требователен к себе и к окружающим. Способен повышать свою квалификацию и учиться, не останавливаясь на достигнутом.

Пригласить
Отклонить
Рассмотреть позже
Отправить письмо
 
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
№ 9022849 обновлено 18 января, 18:52
Руководитель / управляющий
По договоренности, полный рабочий день
Мужчина, 35 лет (13 февраля 1981)
Не женат, детей нет, гражданство Россия
Москва, Люблино, готов к переезду
Опыт работы 6 лет и 8 месяцев
Шеф-повар
3 года 9 месяцев
май 2013  — н.в.
воинская часть, Москва, полная занятость
Руководство коллективом столовой, составление меню, взаимодействие с вышестоящим руководством, организация и проведение банкетов, фуршетов.
Преподаватель специальных дисциплин
1 год 6 месяцев
декабрь 2011  — май 2013
ГАОУ СПО ТК № 28, Москва, полная занятость
Преподавание в колледже предмета кулинарии, европейской кухни, специальных дисциплин. Подготовка студентов к участию в профессиональных конкурсах, на которых они занимали призовые места. Участие со студентами в профессиональных конкурсах.
Заведующий столовой
2 месяца
ноябрь   — декабрь 2011
ФКУ СИЗО-5 УФСИН России по г. Москве, Москва, полная занятость
За период работы подобрал и обучил 3 человека. Заказывал продукты, составлял меню, прорабатывал новые блюда, взаимодействовал с контролирующими органами, по вопросам санитарного состояния пищеблока.
Преподаватель
1 год 3 месяца
сентябрь 2010  — ноябрь 2011
ГОУ СПО Финансовый колледж № 35, Москва, полная занятость
Преподавание юридических дисциплин
Руководитель службы питания детских лагерей
3 месяца
июнь   — август 2010
ООО "Респект Менеджмент", Москва, частичная занятость
Руководил работой столовой в детском оздоровительном лагере. Заказывал продукты, составлял меню, взаимодействовал с Роспотребнадзором, в сфере организации детского питания. Обучал персонал, готовил банкетные блюда.
Высшее образование
2006
Институт финансов, экономики и права офицеров запаса
Юридический
Заочная форма обучения
Юриспруденция
Среднее специальное образование
1998
Профессиональное училище № 165
Дневная/Очная форма обучения
Повар 4 разряда
Курсы
2011
Колледж сферы услуг № 32
Заведующий производством предприятий общественного питания
Москва
Навыки и умения
Профессиональные навыки
Знание технологии приготовления блюд и рецептур блюд, современные тенденции приготовления блюд, организация работы и обучение персонала, заказ продуктов и их расчет. Опыт взаимодействия с вышестоящими структурами, государственными органами
Дополнительные сведения
Не курю, общительный. Инициативен, требователен к себе и к окружающим. Способен повышать свою квалификацию и учиться, не останавливаясь на достигнутом.