Пригласить
Отклонить
Рассмотреть позже
Отправить письмо
Ещё
 
Мне нравится
Резюме 29113697
14 ноября 2016

Повар в семью

80 000 руб.
не имеет значения
не имеет значения
54 года (5 марта 1963), мужской, среднее специальное образование
Москва, готов к переезду в Ярославль, Владимир, Иркутск
Работал
Общий рабочий стаж — 31 год

ноябрь 2013 — октябрь 2015
2 года

Повар в семье

частное лицо, г. Москва.

Приготовление разнообразных блюд по желанию семьи
завтраки, обеды, ужины. Закупка продуктов и составление
каждодневного меню для взрослых и детей.
Обслуживание банкетов и семейных праздников.
Загранкомандировки.

март 2010 — октябрь 2013
3 года и 8 месяцев

Повар в семье

частное лицо, г. Москва.

Обязанности связанные с работой повара в семье.

март 2009 — февраль 2010
1 год

Повар

Посольство республики Бразилия., г. Москва.

Приготовление еды для посла и его семьи.
Обслуживание приемов в посольстве.

март 2007 — февраль 2009
2 года

Повар VIP

Министерсво промышленности и торговли Р.Ф., г. Москва.

Приготовление блюд для руководства министерства
составление меню. Обслуживние ВИПперсон высоком
уровне. Приготовление блюд для гостей и делегаций.

февраль 2005 — март 2007
2 года и 2 месяца

Управляющий рестораном

оталь БАРЖИК, г. Москва.

Управление рестораном, анализ финансово-хозяйственной деятельности. Оперативное управление
персоналом. Увеличение продаж.

август 1999 — январь 2005
5 лет и 6 месяцев

Повар в семье

ООО Фирма Рецепт Фолдинг, г. Москва.

Обязанности связанные с должностью повара в семье.

сентябрь 1996 — июль 1999
2 года и 11 месяцев

Шеф-повар

Ресторан ГАРГАНТЮА.

Заказ оборудования, инвентаря и сопутствующих товаров. Анализ себестоимости и ценообразования.
разработка меню.составление технологических карт и
внедрение новых блюд. Контроль за качеством технологией приготовления блюд, организация эффективной работы кухни. Контроль снятия остатков,
заказ продуктов и взаимодействие с поставщиками.
Подбор и обучение персонала.

январь 1991 — август 1996
5 лет и 8 месяцев

Шеф-повар

ресторан ТАЛИСМАН, г. Москва.

Обязанности связанные с должностью шеф-повара.

ноябрь 1984 — декабрь 1990
6 лет и 2 месяца

Су-шеф

ООО Интурист, г. Москва.

Обязанности связанные с должностью су-шефа

Ключевые навыки
Знание итальянской, испанской, греческой, немецкой, португальской,
бразильской, русской, восточной и кавказкой кухни. Выпечка,
кондитерка, консервация, копчение продуктов. Составление
разнообразного меню и закупка продуктов. Оформление
банкетов, фуршетов, детских и семейных праздников.
Приготовление блюд по желанию хозяев. Раздельное
питание, деетическая и детская кухня.
Учился

по 1982

ТУ-168 ИНТУРИСТ Уровень образования: Среднее специальное. Специальность: Повар национальной и зарубежной кухни. Форма обучения: Дневная/Очная.
Курсы и тренинги

1988

Курсы повышения квалификации при интуристе. ООО ИНТУРИСТ, г. Москва

Портфолио
Больше...
Пригласить
Отклонить
Рассмотреть позже
Отправить письмо
 

Резюме размещено в отраслях:

Другие резюме

«Повар»
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
№ 29113697 обновлено 14 ноября 2016, 22:18
Повар в семью
80 000 Р
Мужчина, 54 года (5 марта 1963)
Среднее специальное образование
Москва, готов к переезду в Ярославль, Владимир, Иркутск
Опыт работы 31 год
2 года
ноябрь 2013  — октябрь 2015
частное лицо, Москва
Повар в семье
Приготовление разнообразных блюд по желанию семьи
завтраки, обеды, ужины. Закупка продуктов и составление
каждодневного меню для взрослых и детей.
Обслуживание банкетов и семейных праздников.
Загранкомандировки.
3 года 8 месяцев
март 2010  — октябрь 2013
частное лицо, Москва
Повар в семье
Обязанности связанные с работой повара в семье.
1 год
март 2009  — февраль 2010
Посольство республики Бразилия., Москва
Повар
Приготовление еды для посла и его семьи.
Обслуживание приемов в посольстве.
2 года
март 2007  — февраль 2009
Министерсво промышленности и торговли Р.Ф., Москва
Повар VIP
Приготовление блюд для руководства министерства
составление меню. Обслуживние ВИПперсон высоком
уровне. Приготовление блюд для гостей и делегаций.
2 года 2 месяца
февраль 2005  — март 2007
оталь БАРЖИК, Москва
Управляющий рестораном
Управление рестораном, анализ финансово-хозяйственной деятельности. Оперативное управление
персоналом. Увеличение продаж.
5 лет 6 месяцев
август 1999  — январь 2005
ООО Фирма Рецепт Фолдинг, Москва
Повар в семье
Обязанности связанные с должностью повара в семье.
2 года 11 месяцев
сентябрь 1996  — июль 1999
Ресторан ГАРГАНТЮА
Шеф-повар
Заказ оборудования, инвентаря и сопутствующих товаров. Анализ себестоимости и ценообразования.
разработка меню.составление технологических карт и
внедрение новых блюд. Контроль за качеством технологией приготовления блюд, организация эффективной работы кухни. Контроль снятия остатков,
заказ продуктов и взаимодействие с поставщиками.
Подбор и обучение персонала.
5 лет 8 месяцев
январь 1991  — август 1996
ресторан ТАЛИСМАН, Москва
Шеф-повар
Обязанности связанные с должностью шеф-повара.
6 лет 2 месяца
ноябрь 1984  — декабрь 1990
ООО Интурист, Москва
Су-шеф
Обязанности связанные с должностью су-шефа
Среднее специальное образование
1982
ТУ-168 ИНТУРИСТ
Дневная/Очная форма обучения
Повар национальной и зарубежной кухни
Курсы
1988
ООО ИНТУРИСТ
Курсы повышения квалификации при интуристе
Москва
Навыки и умения
Профессиональные навыки
Знание итальянской, испанской, греческой, немецкой, португальской,
бразильской, русской, восточной и кавказкой кухни. Выпечка,
кондитерка, консервация, копчение продуктов. Составление
разнообразного меню и закупка продуктов. Оформление
банкетов, фуршетов, детских и семейных праздников.
Приготовление блюд по желанию хозяев. Раздельное
питание, деетическая и детская кухня.