Пригласить
Отклонить
Рассмотреть позже
Отправить письмо
Ещё
 
Мне нравится
Резюме 21751492
24 февраля

Повар в семью

По договоренности
полный рабочий день
на территории работодателя
56 лет (13 января 1961), женский, среднее специальное образование, замужем, есть дети
Москва, готова к переезду
Готова к командировкам, гражданство: Россия
Работала
Общий рабочий стаж — 7 лет и 10 месяцев

ноябрь 2015 — н.в.
1 год и 4 месяца

Повар в VIP семье

(Полная занятость)

Персонал для дома.

Работа в семье из 6 человек, четверо детей.. Приготовление блюд различной сложности Европейской, Средиземноморской, Итальянской и Тайской кухни. Раздельное питание. Детское меню. Встреча гостей, деловые ланчи, семейные и детские торжества. Выпечка, заготовки, закупки, согласование меню с учетом калорийности и вкусов. Сервировка и обслуживание, уборка рабочего места и уход за оборудованием, выполнение поручений работодателя, учет и отчетность.

июнь 2014 — н.в.
2 года и 9 месяцев

Директор

(Полная занятость)

ООО " Торжество".

Профессиональное развитие от повара до руководителя ресторана.
Организация и открытие Кафе " Азбука торжествА".
Разработка меню изумительной французской кухни.
Постоянное обновление меню, разработка новых блюд.
Подготовка и проведение банкетов.
Выполнение всех текущих отчетов.
Тематические вечеринки, реклама
И многое другое...

январь 2013 — май 2014
1 год и 5 месяцев

Личный повар в VIP семье

(Полная занятость)

VIP персонал ( Международный Консалдинг ).

Приготовление блюд для семьи из 6 человек различной сложности элитной европейской, средиземноморской, итальянской и домашней кухни, выпечка, детская и диетическая кухня. Планирование меню. закупка. Отчетность. Проведение сан мероприятий. Соблюдение чистоты на рабочем месте. подготовка и проведение банкетов фуршетов для VIP персон. Выполнение поручений работодателя.

январь 2011 — ноябрь 2012
1 год и 11 месяцев

Управляющий, заведующий производством

(Полная занятость)

ИП "Дорожук".

- Формирование и реализация проекта по открытию кафе.
- Разработка концепции предприятия, разработка технологии производства.
- Закупка необходимого технологического оборудования, инвентаря, посуды, продуктов питания.
- Организация набора и обучения персонала.
- Введение процедур и стандартов касающихся всей деятельности
ресторана: сервис, касса, закупки, хранение, отчётность. Контроль исполнения.
- Открытие и оперативное управление.

апрель 2009 — январь 2011
1 год и 10 месяцев

Шеф-Повар

(Полная занятость)

ООО " Здоровье".

- Обновление и составление меню, изысканной
европейской кухни.
- Подбор и обучение персонала.
- Инвентаризация.
- Составление технологических карт.
- Приготовление банкетных блюд.
- Проведение банкетов
- Отчетность

Ключевые навыки
Открытие и запуск предприятия с "0", руководство коллективом от 20 человек.
Повар- универсал. Наставник. Знание диет и систем раздельного питания ВОЗ.
Компьютерные навыки: пользователя
Училась

по 1979

Медицинское образование Уровень образования: Среднее специальное. Специальность: Медсестра\ высшая категория. Форма обучения: Дневная/Очная.

Уровень образования: Среднее.
Курсы и тренинги

2000

Курс рестораторского искусства и управления. Ооо" кондитер", г. Рязань

Знает и умеет
Английский язык разговорный
Водительские права категории B
О себе

Имею опыт работы в ресторанном бизнесе 15 лет. Управление персоналом более 10 лет. Опыт работы в VIP семьях более 5 лет. Тактична, доброжелательна, целеустремленна, ответственна. Уважаю семейные традиции, соблюдаю конфеденциальность, честолюбива, умею работать в команде, творческая личность.

Портфолио
Больше...
Пригласить
Отклонить
Рассмотреть позже
Отправить письмо
 
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
№ 21751492 обновлено 24 февраля, 20:09
Повар в семью
По договоренности, готова к командировкам, работа на территории работодателя, полный рабочий день
Женщина, 56 лет (13 января 1961)
Замужем, есть дети, гражданство Россия
Москва, готова к переезду
Опыт работы 7 лет и 10 месяцев
Повар в VIP семье
1 год 4 месяца
ноябрь 2015  — н.в.
Персонал для дома, полная занятость
Работа в семье из 6 человек, четверо детей.. Приготовление блюд различной сложности Европейской, Средиземноморской, Итальянской и Тайской кухни. Раздельное питание. Детское меню. Встреча гостей, деловые ланчи, семейные и детские торжества. Выпечка, заготовки, закупки, согласование меню с учетом калорийности и вкусов. Сервировка и обслуживание, уборка рабочего места и уход за оборудованием, выполнение поручений работодателя, учет и отчетность.
Директор
2 года 9 месяцев
июнь 2014  — н.в.
ООО " Торжество", полная занятость
Профессиональное развитие от повара до руководителя ресторана.
Организация и открытие Кафе " Азбука торжествА".
Разработка меню изумительной французской кухни.
Постоянное обновление меню, разработка новых блюд.
Подготовка и проведение банкетов.
Выполнение всех текущих отчетов.
Тематические вечеринки, реклама
И многое другое...
Личный повар в VIP семье
1 год 5 месяцев
январь 2013  — май 2014
VIP персонал ( Международный Консалдинг ), полная занятость
Приготовление блюд для семьи из 6 человек различной сложности элитной европейской, средиземноморской, итальянской и домашней кухни, выпечка, детская и диетическая кухня. Планирование меню. закупка. Отчетность. Проведение сан мероприятий. Соблюдение чистоты на рабочем месте. подготовка и проведение банкетов фуршетов для VIP персон. Выполнение поручений работодателя.
Управляющий, заведующий производством
1 год 11 месяцев
январь 2011  — ноябрь 2012
ИП "Дорожук", полная занятость
- Формирование и реализация проекта по открытию кафе.
- Разработка концепции предприятия, разработка технологии производства.
- Закупка необходимого технологического оборудования, инвентаря, посуды, продуктов питания.
- Организация набора и обучения персонала.
- Введение процедур и стандартов касающихся всей деятельности
ресторана: сервис, касса, закупки, хранение, отчётность. Контроль исполнения.
- Открытие и оперативное управление.
Шеф-Повар
1 год 10 месяцев
апрель 2009  — январь 2011
ООО " Здоровье", полная занятость
- Обновление и составление меню, изысканной
европейской кухни.
- Подбор и обучение персонала.
- Инвентаризация.
- Составление технологических карт.
- Приготовление банкетных блюд.
- Проведение банкетов
- Отчетность
Среднее специальное образование
1979
Медицинское образование
Дневная/Очная форма обучения
Медсестра\ высшая категория
Среднее образование
Курсы
2000
Ооо" кондитер"
Курс рестораторского искусства и управления
Рязань
Навыки и умения
Иностранные языки
Английский (разговорный).
Водительское удостоверение
Категория B
Профессиональные навыки
Открытие и запуск предприятия с "0", руководство коллективом от 20 человек.
Повар- универсал. Наставник. Знание диет и систем раздельного питания ВОЗ.
Компьютерные навыки: пользователя
Дополнительные сведения
Имею опыт работы в ресторанном бизнесе 15 лет. Управление персоналом более 10 лет. Опыт работы в VIP семьях более 5 лет. Тактична, доброжелательна, целеустремленна, ответственна. Уважаю семейные традиции, соблюдаю конфеденциальность, честолюбива, умею работать в команде, творческая личность.