Пригласить
Отклонить
Рассмотреть позже
Отправить письмо
Ещё
 
Мне нравится
Резюме 22592937
14 декабря 2016

Повар в ресторан

30 000 руб.
сменный график работы
на территории работодателя
26 лет (5 августа 1990), мужской, неполное высшее образование, не женат, детей нет
Москва, м. Кожуховская, готов к переезду
Готов к командировкам
Работал
Общий рабочий стаж — 6 лет и 11 месяцев

октябрь 2011 — н.в.
5 лет и 4 месяца

Старший повар, повар-универсал

(Полная занятость)

ООО " Белый Квадрат" Кафе " Шахматы", г. Клин.

Приготовление горячих первых и вторых блюд, горячих и холодных закусок. Контроль качества отпускаемых блюд! Направления деятельности трудового коллектива на обеспечения ритмичного выпуска блюд и качества в соответствии с производственным заданием. Правила и нормы техники безопасности, охраны труда, производственной санитарии. Стандарты и технические условия на продукты, сырье и полуфабрикаты.
Правила и сроки хранения продуктов, сырья и полуфабрикатов. Ратация всех продуктов! Проведение, приготовление и оформление банкетов, фуршетов, свадеб, праздников. Отчетность (снятие остатков и проведение инвентаризации, движение товара)! Подбор и обучение персонала! Проработка новых блюд!

январь 2011 — август 2011
8 месяцев

Повар Универсал, Повар Горячего цеха!!!

(Полная занятость)

ООО "Олимп" ресторан "КлинЬ", г. Клин.

Приготовление горячих и холодных блюд европейской кухни, итальянской кухни!!! Приготовление и отдача банкетных блюд!!! Приготовление персональских обедов!!!
Приготовление горячих первых и вторых блюд, горячих и холодных закусок. Контроль качества отпускаемых блюд. Приготовление горячих первых и вторых блюд, горячих и холодных закусок! Отчетность (снятие остатков и проведение инвентаризации)! Проведение, приготовление и оформление банкетов, фуршетов, свадеб, праздников. Подбор и обучение персонала, составление технологический карт, проработка новых блюд! Правила учета и выдачи продуктов.

февраль 2010 — январь 2011
1 год

Повар горячего цеха

(Полная занятость)

ООО "Клин Синема" Ресторан " Пасадофест", г. Клин.

Приготовление блюд горячих блюд европейской, немецкой, японской и итальянской кухни. Подача блюд качественно и вовремя!!! Приготовление персональских обедов!!! Проведение, приготовление и оформление банкетов, фуршетов, свадеб, праздников! Контроль качества отпускаемых блюд. Отчетность (снятие остатков и проведение инвентаризации, движение товара)! Подбор и обучение персонала!

Ключевые навыки
Закончил курсы повышение разряда! Есть документ, подтверждающий 6 разряд (включая в себя, составление технологических карт)! Ездил на показательные семинары сеть магазинов "метро"! Знание русской, итальянской, европейской кухань! Владею опытом и навыками работы на всех участках производства-кухни (Горячий цех, холодный цех, выполнял должностные обязанности су-шефа, сталкивался с работой поставщиками)

Компьютерные навыки:
EXel! Word!
Учился

по 2015

"МГУТУ имени К.Г.Разумовского" , г. Москва. Уровень образования: Неполное высшее. Факультет: Технолог Пищевой Промышленности. Специальность: Инженер-технолог пищевой промышленности. Форма обучения: Заочная.

по 2011

ГОУ НПО ПУ 51 , г. Клин. Уровень образования: Среднее специальное. Специальность: Повар 5 разряда.. Форма обучения: Дневная/Очная.
Курсы и тренинги

2011

Кондитерские курсы, Кондитер 3 разряда. ГОУ НПО ПУ 51, г. Клин

2011

Повышение квалификации. Повар 6 разряда. ГОУ НПО ПУ 51, г. Клин

Знает и умеет
Английский язык базовый
Водительские права категории B
О себе

Возможность командировок: есть
О себе: Люблю играть в футбол, потому что это командная игра, так же как и на кухне, если победа, то побеждает вся команда, а если поражение, то отвечает тоже вся команда! В последнее время стал увлекаться Русским бильярдом, потому что там нужно играть тонко, точно и уверенно! И это тоже мне помогает на кухне! Занимаюсь Карвингом, трудолюбив, качественно отношусь к работе, лекго вникаю к работе! Исполнительно выполняю все требования высшего руководства. Творческий подход к работе! Перспективный молодой человек, знающий толк в своём деле!
Есть возможность проживать в Москве!

Пригласить
Отклонить
Рассмотреть позже
Отправить письмо
 
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
№ 22592937 обновлено 14 декабря 2016, 16:01
Повар в ресторан
30 000 Р, готов к командировкам, работа на территории работодателя, сменный график работы
Мужчина, 26 лет (5 августа 1990)
Не женат, детей нет
Москва (м. Кожуховская), готов к переезду
Опыт работы 6 лет и 11 месяцев
Старший повар, повар-универсал
5 лет 4 месяца
октябрь 2011  — н.в.
ООО " Белый Квадрат" Кафе " Шахматы", Клин, полная занятость
Приготовление горячих первых и вторых блюд, горячих и холодных закусок. Контроль качества отпускаемых блюд! Направления деятельности трудового коллектива на обеспечения ритмичного выпуска блюд и качества в соответствии с производственным заданием. Правила и нормы техники безопасности, охраны труда, производственной санитарии. Стандарты и технические условия на продукты, сырье и полуфабрикаты.
Правила и сроки хранения продуктов, сырья и полуфабрикатов. Ратация всех продуктов! Проведение, приготовление и оформление банкетов, фуршетов, свадеб, праздников. Отчетность (снятие остатков и проведение инвентаризации, движение товара)! Подбор и обучение персонала! Проработка новых блюд!
Повар Универсал, Повар Горячего цеха!!!
8 месяцев
январь   — август 2011
ООО "Олимп" ресторан "КлинЬ", Клин, полная занятость
Приготовление горячих и холодных блюд европейской кухни, итальянской кухни!!! Приготовление и отдача банкетных блюд!!! Приготовление персональских обедов!!!
Приготовление горячих первых и вторых блюд, горячих и холодных закусок. Контроль качества отпускаемых блюд. Приготовление горячих первых и вторых блюд, горячих и холодных закусок! Отчетность (снятие остатков и проведение инвентаризации)! Проведение, приготовление и оформление банкетов, фуршетов, свадеб, праздников. Подбор и обучение персонала, составление технологический карт, проработка новых блюд! Правила учета и выдачи продуктов.
Повар горячего цеха
1 год
февраль 2010  — январь 2011
ООО "Клин Синема" Ресторан " Пасадофест", Клин, полная занятость
Приготовление блюд горячих блюд европейской, немецкой, японской и итальянской кухни. Подача блюд качественно и вовремя!!! Приготовление персональских обедов!!! Проведение, приготовление и оформление банкетов, фуршетов, свадеб, праздников! Контроль качества отпускаемых блюд. Отчетность (снятие остатков и проведение инвентаризации, движение товара)! Подбор и обучение персонала!
Неполное высшее образование
2015
"МГУТУ имени К.Г.Разумовского"
Технолог Пищевой Промышленности
Заочная форма обучения
Инженер-технолог пищевой промышленности
Среднее специальное образование
2011
ГОУ НПО ПУ 51
Дневная/Очная форма обучения
Повар 5 разряда.
Курсы
2011
ГОУ НПО ПУ 51
Кондитерские курсы, Кондитер 3 разряда
Клин
2011
ГОУ НПО ПУ 51
Повышение квалификации. Повар 6 разряда
Клин
Навыки и умения
Иностранные языки
Английский (базовый).
Водительское удостоверение
Категория B
Профессиональные навыки
Закончил курсы повышение разряда! Есть документ, подтверждающий 6 разряд (включая в себя, составление технологических карт)! Ездил на показательные семинары сеть магазинов "метро"! Знание русской, итальянской, европейской кухань! Владею опытом и навыками работы на всех участках производства-кухни (Горячий цех, холодный цех, выполнял должностные обязанности су-шефа, сталкивался с работой поставщиками)

Компьютерные навыки:
EXel! Word!
Дополнительные сведения
Возможность командировок: есть
О себе: Люблю играть в футбол, потому что это командная игра, так же как и на кухне, если победа, то побеждает вся команда, а если поражение, то отвечает тоже вся команда! В последнее время стал увлекаться Русским бильярдом, потому что там нужно играть тонко, точно и уверенно! И это тоже мне помогает на кухне! Занимаюсь Карвингом, трудолюбив, качественно отношусь к работе, лекго вникаю к работе! Исполнительно выполняю все требования высшего руководства. Творческий подход к работе! Перспективный молодой человек, знающий толк в своём деле!
Есть возможность проживать в Москве!