Профессиональные навыки:
Опыт работы 13лет.ответственность, коммуникабельность, скорость в работе, знание всех позиций в работе, Знание технологии приготовления блюд. Контроль над соблюдением качества закупок сырья. Постоянный контроль над технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья и соблюдением технологических карт. Проведение инвентаризации.работа с тестом, выпечка, пирожные, торты.