33831693Обновлено 13 ноября


Работа, резюме и вакансии / Резюме / Рестораны, кафе, столовые, фастфуд
28 лет (родился 14 марта 1990), мужчина
Москва, готов к переезду
Имя, телефон и почта будут доступны вам после авторизации
Связаться с кандидатом

Повар

45 000 , не готов к командировкам

Опыт работы 9 лет и 2 месяца

    • март 2016 – июнь 2018
    • 2 года и 4 месяца

    Оператор линии в производстве пищевой продукции

    ОАО"Черкизовский мясоперерабатывающий завод, Москва
    Мясная продукция (производство)

    Обязанности:

    Полный контроль технологического процесса и непрерывный поток линии • Изготовления широкого ассортимента стейков • Контроль и качество выпускаемой продукции • Выполнение первичного тех.обслуживания, выявление неисправностей • Ведение журнала тех.обслуживания Работа на немецком оборудовании TREIF falcon Hybrid

    Достижения:

    Повышения разряда после 6 месяцев работы, все записи есть в трудовой.
    • июль 2015 – декабрь 2015
    • 6 месяцев

    Заместитель шеф-повара

    Якитория, Москва

    Обязанности:

    Организация работы кухни ресторана Руководство коллективом поваров, технических работников Обеспечение стандартов санитарии и безопасности пищи в ресторане Обеспечение высокого уровня качества приготовления блюд для Гостей Обеспечение соблюдения технологических процессов производства и стандартов компании Отчетность и внутренний документооборот Контроль результатов инвентаризации, отсутствие стоп-листа Контроль и организация сотрудников кухни на смене Работа с персоналом (адаптация и обучение новых сотрудников)
    • февраль 2014 – июль 2015
    • 1 год и 6 месяцев

    Повар

    Якитория, Москва

    Обязанности:

    Обеспечение приготовления блюд согласно меню и технологическим картам Контролировать качество продуктов Организация рабочего места, наведение и поддержание порядка Инвентаризация, снятие остатков
    • декабрь 2010 – январь 2014
    • 3 года и 2 месяца

    Дежурный по залу

    Якитория, Москва

    Обязанности:

    Встреча гостей размещение гостей в зале ведение книги резервов
    • июнь 2010 – сентябрь 2010
    • 4 месяца

    Бармен

    Якитория, Москва

    Обязанности:

    Открытие и закрытие бара в смену Приготовление заказов Соблюдение стандартов обслуживания Соблюдение технологии и рецептуры приготовления напитков Проведение плановой и внеплановой инвентаризации в баре
    • январь 2009 – июль 2010
    • 1 год и 7 месяцев

    Хостес

    Якитория, Москва

    Обязанности:

    Встреча гостей размещение гостей в зале ведение книги резервов

Похожие резюме