Резюме добавлено в папку «Входящие»
№ 33753955Обновлено 23 ноября 2016
В избранные

Повар, Повар на дому

По договоренности
Муж., 29 лет, высшее образование
Москва
Покупка контактной информации за Р
Сразу после оплаты вы получите имя, эл.адрес и телефон соискателя и сможете пригласить его на собеседование
Возврат денег за покупку невозможен
Покупка контактной информации
Сразу после оплаты вы получите имя, эл.адрес и телефон соискателя и сможете пригласить его на собеседование
Купить за 500 Р Выбрать тариф (от 150 Р за резюме)
Возврат денег за покупку невозможен
Опыт работы 4 года и 7 месяцев
2 года и 3 месяца
ноябрь 2013 — январь 2016
Старший повар
ИП "Денисенко Е.П.", Краснодар
- Контроль качества приготовления блюд, организация всех подразделений кухни;
- Заказ продуктов, работа с поставщиками;
- Контроль работы персонала;
- Приготовление и отдача горячих блюд в соответствии с технологическими картами и планом меню;
- Контроль качества готовых блюд и полуфабрикатов, входящих в их состав;
- Осуществление выкладки готовых блюд на линии раздачи;
- Контроль за санитарным состоянием рабочего места, соблюдение правил личной гигиены;
- Своевременное приготовление и отдача заказов;
- Оформление блюд;
- Сопровождение банкетных мероприятий.
1 год
декабрь 2012 — ноябрь 2013
Повар (пекарь)
ООО "Мадьяр", Краснодар
Приготовление и отдача горячих блюд в соответствии с технологическими картами и планом меню;
- Контроль качества готовых блюд и полуфабрикатов, входящих в их состав;
- Осуществление выкладки готовых блюд на линии раздачи;
- Контроль за санитарным состоянием рабочего места, соблюдение правил личной гигиены;
- Своевременное приготовление и отдача заказов;
- Оформление блюд;
- Сопровождение банкетных мероприятий.
9 месяцев
апрель  — декабрь 2012
Повар
ООО МП", Краснодар
Приготовление и отдача горячих блюд в соответствии с технологическими картами и планом меню;
- Контроль качества готовых блюд и полуфабрикатов, входящих в их состав;
- Осуществление выкладки готовых блюд на линии раздачи;
- Контроль за санитарным состоянием рабочего места, соблюдение правил личной гигиены;
- Своевременное приготовление и отдача заказов;
- Оформление блюд;
- Сопровождение банкетных мероприятий.
3 месяца
январь  — март 2011
Администратор
ООО" Звезда Востока и Японии", Краснодар
- Открытие и закрытие смены, проведение собраний;
- Закупки, отчеты, подбор персонала, ведение документации;
- Контроль за чистотой зала и подсобных помещений;
- Работа с кассой (R-Keeper, банковские терминалы);
- Встреча и общение с гостями, принятие и проведение банкетов, фуршетов;
- Контроль за выполнением санитарных норм;
- Проведение инвентаризации;
- Инкассация денег и ведение кассовой отчетности;
- Предотвращение конфликтных ситуаций;
- Выполнение плана ресторана за месяц.
6 месяцев
июль  — декабрь 2008
Повар
ООО "ИСТЛЭНД", Москва
- Приготовление и отдача горячих блюд в соответствии с технологическими картами и планом меню;
- Контроль качества готовых блюд и полуфабрикатов, входящих в их состав;
- Осуществление выкладки готовых блюд на линии раздачи;
- Контроль за санитарным состоянием рабочего места, соблюдение правил личной гигиены;
- Своевременное приготовление и отдача заказов;
- Оформление блюд;
- Сопровождение банкетных мероприятий.
6 месяцев
июль  — декабрь 2008
Повар
ООО "Лаванда", Краснодар
- Приготовление и отдача горячих блюд в соответствии с технологическими картами и планом меню;
- Контроль качества готовых блюд и полуфабрикатов, входящих в их состав;
- Осуществление выкладки готовых блюд на линии раздачи;
- Контроль за санитарным состоянием рабочего места, соблюдение правил личной гигиены;
- Своевременное приготовление и отдача заказов;
- Оформление блюд;
- Сопровождение банкетных мероприятий.
Высшее образование
2014
Международная академия бизнеса и управления
Менеджмент
Заочная форма обучения
Маркетинг
Среднее специальное образование
2005
Профессиональное кулинарное училище 62
Дневная/Очная форма обучения
Повар
Навыки и умения
Профессиональные навыки
Работа в команде, контроль качества, управления персоналом, стрессоустойчивость
https://img.superjob.ru
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
Похожие резюме
Повар пиццы, пасты, гриля, мангала
По договоренности
Повар, Пиканто
Повар пиццы, пасты, гриля, мангала
Повар / Помощник Повара
По договоренности
Продавец-кассир, ООО "Хэннес енд Мауритц"
Повар / Помощник Повара
Повар горячего цеха
35 000 Р
Повар горячего цеха
685 резюме
Резюме № 33753955 в открытом доступе Последнее обновление 23 ноября 2016, 19:37

Резюме

Повар, Повар на дому По договоренности
Дата рождения: 9 ноября 1987, 29 лет.
Москва
11.2013—01.2016   2 года 3 месяца
Старший повар
ИП "Денисенко Е.П.", г. Краснодар.
- Контроль качества приготовления блюд, организация всех подразделений кухни;
- Заказ продуктов, работа с поставщиками;
- Контроль работы персонала;
- Приготовление и отдача горячих блюд в соответствии с технологическими картами и планом меню;
- Контроль качества готовых блюд и полуфабрикатов, входящих в их состав;
- Осуществление выкладки готовых блюд на линии раздачи;
- Контроль за санитарным состоянием рабочего места, соблюдение правил личной гигиены;
- Своевременное приготовление и отдача заказов;
- Оформление блюд;
- Сопровождение банкетных мероприятий.
12.2012—11.2013   1 год
Повар (пекарь)
ООО "Мадьяр", г. Краснодар.
Приготовление и отдача горячих блюд в соответствии с технологическими картами и планом меню;
- Контроль качества готовых блюд и полуфабрикатов, входящих в их состав;
- Осуществление выкладки готовых блюд на линии раздачи;
- Контроль за санитарным состоянием рабочего места, соблюдение правил личной гигиены;
- Своевременное приготовление и отдача заказов;
- Оформление блюд;
- Сопровождение банкетных мероприятий.
04.2012—12.2012   9 месяцев
Повар
ООО МП", г. Краснодар.
Приготовление и отдача горячих блюд в соответствии с технологическими картами и планом меню;
- Контроль качества готовых блюд и полуфабрикатов, входящих в их состав;
- Осуществление выкладки готовых блюд на линии раздачи;
- Контроль за санитарным состоянием рабочего места, соблюдение правил личной гигиены;
- Своевременное приготовление и отдача заказов;
- Оформление блюд;
- Сопровождение банкетных мероприятий.
01.2011—03.2011   3 месяца
Администратор
ООО" Звезда Востока и Японии", г. Краснодар.
- Открытие и закрытие смены, проведение собраний;
- Закупки, отчеты, подбор персонала, ведение документации;
- Контроль за чистотой зала и подсобных помещений;
- Работа с кассой (R-Keeper, банковские терминалы);
- Встреча и общение с гостями, принятие и проведение банкетов, фуршетов;
- Контроль за выполнением санитарных норм;
- Проведение инвентаризации;
- Инкассация денег и ведение кассовой отчетности;
- Предотвращение конфликтных ситуаций;
- Выполнение плана ресторана за месяц.
07.2008—12.2008   6 месяцев
Повар
ООО "ИСТЛЭНД", г. Москва.
- Приготовление и отдача горячих блюд в соответствии с технологическими картами и планом меню;
- Контроль качества готовых блюд и полуфабрикатов, входящих в их состав;
- Осуществление выкладки готовых блюд на линии раздачи;
- Контроль за санитарным состоянием рабочего места, соблюдение правил личной гигиены;
- Своевременное приготовление и отдача заказов;
- Оформление блюд;
- Сопровождение банкетных мероприятий.
07.2008—12.2008   6 месяцев
Повар
ООО "Лаванда", г. Краснодар.
- Приготовление и отдача горячих блюд в соответствии с технологическими картами и планом меню;
- Контроль качества готовых блюд и полуфабрикатов, входящих в их состав;
- Осуществление выкладки готовых блюд на линии раздачи;
- Контроль за санитарным состоянием рабочего места, соблюдение правил личной гигиены;
- Своевременное приготовление и отдача заказов;
- Оформление блюд;
- Сопровождение банкетных мероприятий.
Высшее
2014
Международная академия бизнеса и управления
Факультет: Менеджмент
Заочная форма обучения
Специальность: Маркетинг
Среднее специальное
2005
Профессиональное кулинарное училище 62
Дневная/Очная форма обучения
Специальность: Повар
Навыки и умения
Профессиональные навыки
Работа в команде, контроль качества, управления персоналом, стрессоустойчивость