Резюме добавлено в папку «Входящие»
№ 21124950Обновлено 23 апреля
В избранные

Пицца-шеф / Бренд-шеф

150 000 Р
Муж., 40 лет, высшее образование
Сочи, готов к переезду в Москву, Санкт-Петербург, Краснодар
Готов к командировкам, гражданство: Россия
Покупка контактной информации за Р
Сразу после оплаты вы получите имя, эл.адрес и телефон соискателя и сможете пригласить его на собеседование
Возврат денег за покупку невозможен
Покупка контактной информации
Сразу после оплаты вы получите имя, эл.адрес и телефон соискателя и сможете пригласить его на собеседование
Купить за 500 Р Выбрать тариф (от 150 Р за резюме)
Возврат денег за покупку невозможен
Опыт работы 18 лет и 9 месяцев
18 лет и 9 месяцев
август 1998 — н.в.
Пицца-Шеф
Россия, Москва - Сочи, полная занятость
Работа Бренд пицца Шефом в сети пиццерий или служб доставок. Приготовление пиццы в подовых и в печах на дровах. Управление отделом по доставке пиццы. Организация работы пицца цеха, обучение поваров приготовлению пиццы и пасты, реклама. Составление меню, технологических и калькуляционных карт. Закупка оборудования и продуктов питания. Контроль за качеством и прибылью выпускаемой продукции.
Высшее образование
2003
Современная гуманитарная академия
Психология
Дневная/Очная форма обучения
Психолог
Среднее специальное образование
1994
Техникум
Дневная/Очная форма обучения
Технолог пищевого производства
Навыки и умения
Иностранные языки
Английский (базовый).
Водительское удостоверение
Категория B
Профессиональные навыки
Работа Бренд Пицца Шефом в сети Пиццерий и служб доставки.
Организация пицца - цехов с нуля.
Организация отдела по доставке пиццы.
Закупка самого необходимого оборудования известных компаний, учитывая реальные потребности клиента, без переплаты.
Расстановка оборудования на производстве.
Рекомендации по закупке специализированных продуктов питания, известных компаний иностранных и отечественных производителей.
Составление меню с классическими и авторскими пиццами.
Составление технологических и калькуляционных карт.
Проведение мастер - классов.
Приготовление пиццы на корпоративах.
Пицца Акробатика.
Проработка детского меню.
Обучение поваров приготовлению пиццы и пасты.
Контроль за работой отдела.
Проведение инвентаризации и ревизии.
Аудит.
Дополнительные сведения
Общий стаж деятельности: 19 лет.
Срок и оплата деятельности: По договору.
Контракт от года.
Личные качества: Порядочен, ответственен, коммуникабелен.
Хобби: Спорт.
С октября 2014 по октябрь 2016 года Член жюри на Чемпионате России по пицце в Москве.
Портфолио
https://img.superjob.ru
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
Похожие резюме
Су-шеф, заведующий производством, технолог пищевого производства
По договоренности
Заместитель директора по питанию, Санаторий "Южное взморье"
Су-шеф, заведующий производством, технолог пищевого производства
Шеф-повар, су-шеф
По договоренности
Бренд-шеф, шеф-повар, ООО "Мега"
Шеф-повар, су-шеф
Заведующий производством, технолог, шеф-повар
По договоренности
Директор, ООО" Кофейное дерево "
Заведующий производством, технолог, шеф-повар
11 резюме
Резюме № 21124950 в открытом доступе Последнее обновление 23 апреля, 18:12

Резюме

Пицца-шеф / Бренд-шеф 150 000
Готов к командировкам.
Дата рождения: 23 августа 1976, 40 лет. Гражданство Россия.
Сочи, готов к переезду в Москву, Санкт-Петербург, Краснодар
08.1998—н.в.   18 лет 9 месяцев
Пицца-Шеф
Россия, г. Москва - Сочи, полная занятость.
Работа Бренд пицца Шефом в сети пиццерий или служб доставок. Приготовление пиццы в подовых и в печах на дровах. Управление отделом по доставке пиццы. Организация работы пицца цеха, обучение поваров приготовлению пиццы и пасты, реклама. Составление меню, технологических и калькуляционных карт. Закупка оборудования и продуктов питания. Контроль за качеством и прибылью выпускаемой продукции.
Высшее
2003
Современная гуманитарная академия
Факультет: Психология
Дневная/Очная форма обучения
Специальность: Психолог
Среднее специальное
1994
Техникум
Дневная/Очная форма обучения
Специальность: Технолог пищевого производства
Навыки и умения
Иностранные языки
Английский (базовый).
Водительское удостоверение
B
Профессиональные навыки
Работа Бренд Пицца Шефом в сети Пиццерий и служб доставки.
Организация пицца - цехов с нуля.
Организация отдела по доставке пиццы.
Закупка самого необходимого оборудования известных компаний, учитывая реальные потребности клиента, без переплаты.
Расстановка оборудования на производстве.
Рекомендации по закупке специализированных продуктов питания, известных компаний иностранных и отечественных производителей.
Составление меню с классическими и авторскими пиццами.
Составление технологических и калькуляционных карт.
Проведение мастер - классов.
Приготовление пиццы на корпоративах.
Пицца Акробатика.
Проработка детского меню.
Обучение поваров приготовлению пиццы и пасты.
Контроль за работой отдела.
Проведение инвентаризации и ревизии.
Аудит.
Дополнительные сведения
Общий стаж деятельности: 19 лет.
Срок и оплата деятельности: По договору.
Контракт от года.
Личные качества: Порядочен, ответственен, коммуникабелен.
Хобби: Спорт.
С октября 2014 по октябрь 2016 года Член жюри на Чемпионате России по пицце в Москве.