Резюме добавлено в папку «Входящие»
№ 24988209Обновлено 14 августа 2017
В избранные

Операционный директор, управляющий директор, исполнительный директор

150 000 Р, полный рабочий день, на территории работодателя
Жен., 56 лет (28 июля 1961), высшее образование, замужем, детей нет
Москва
Гражданство: Россия
Покупка контактной информации
Сразу после оплаты вы получите контакты соискателя и сможете пригласить его на собеседование
Купить за 500 Р Выбрать тариф (от 150 Р за резюме)
Возврат денег за покупку невозможен
Опыт работы 28 лет и 7 месяцев
3 года и 7 месяцев
июль 2014 — н.в.
Операционный директор БЕ Москва
ООО "Фьюжен Менеджмент", Москва, полная занятость
Управление производственной деятельностью 22 объектов БЕ Москва. Разработка и планирование БДР. Управление основными производственными показателями производства. Контроль работы производств, управление качеством продукта производства. Разработка и внедрение технологий производства, направленных на удовлетворение спроса Клиента и повышения рентабельности производств. Постоянная работа направленная на развитие БЕ. Знание и управлением производством в полном объёме. Формирование управленческой команды и производственных команд. Разработка программ обучения и обучение производственного и управленческого персонала.
5 лет и 9 месяцев
май 2012 — н.в.
Директор направления корпоративного питания
ООО Мир Кейтеринг Плюс, Москва, полная занятость
Операционное управление деятельностью Компании. Формирование бюджета и планирование объёма продаж. Контроль выполнения запланированных показателей и объёма продаж. Анализ продаж, принятие мер по повышению уровня продаж. Формирование ассортимента. Разработка ценовой политики. Формирование ассортимента, контроль заказов и поставок товара. Контроль складского и производственного учёта, результатов инвентаризации. Взаимодействие с контрольными и разрешительными органами. Решение административных и организационных вопросов. Контроль за рациональным использованием материальных, финансовых и трудовых ресурсов. Контроль за соблюдением технических и санитарных норм. контроль соблюдения стандартов обслуживания и качества. Управление персоналом (подбор, обучение, координация). Постоянный контроль бизнес показателей. Ответственность за стабильность финансовых показателей. Подготовка и организация запуска объектов с ноля.
2 года
июнь 2010 — май 2012
Директор по производству, операционный директор, исполнительный директор
ООО мега Фудз, Москва
Операционное управление деятельностью Компании. Управление производственными процессами. Формирование бюджета и планирование объёма продаж. Контроль выполнения запланированных показателей и объёма продаж. Анализ продаж, принятие мер по повышению уровня продаж. Формирование ассортимента. Формирование ассортимента, контроль заказов и поставок товара. Контроль складского и производственного учёта, результатов инвентаризации. Взаимодействие с контрольными и разрешительными органами. Решение административных и организационных вопросов. Контроль за рациональным использованием материальных, финансовых и трудовых ресурсов. Контроль за соблюдением технических и санитарных норм. контроль соблюдения стандартов обслуживания и качества. Управление персоналом (подбор, обучение, координация). Постоянный контроль бизнес показателе. Отчётность. Подготовка и организация запуска объектов с ноля.
8 месяцев
ноябрь 2009 — июнь 2010
Начальник торгово производственной службой. Первый заместитель Генерального директора Комбината пита
Управление делами Президента Российской Федерации, Москва, полная занятость
Управление торгово производственной службой Комбината Питания Кремлевский. Организация питания первых лиц государства.
12 лет и 3 месяца
сентябрь 1997 — ноябрь 2009
Управляющая ПП, Начальник Управления по развитию технологий, Генеральный директор комбината питания
ЗАО КорпусГрупп, Москва, полная занятость
Управление процессами производства. Разработка и внедрение новых технологий и процессов в производство. Организация производств. Разработка и внедрение новых блюд в меню, направленных на снижение себестоимости и отвечающих запросам потребителя. Формирование производственных команд от повара до управленца. Организация производства ресторанов выездного обслуживания. Разработка, внедрение, организация проведения по обслуживанию мероприятий с посадкой более 6000 человек. Организация и контроль по учёту и расходованию продуктов, сопутствующих материалов.
8 лет и 3 месяца
июль 1989 — сентябрь 1997
Генеральный директор ОРСа
Московская железная дорога, Москва, полная занятость
Руководство и организация работы 49 магазинов 19 столовых 2 хлебозавода 2 товарные базы. Штат 1800 человек.
Высшее образование
2005
Академия им Плеханова
Финансы и кредит
Дневная/Очная форма обучения
Экономист
1984
Институт пищевой промышленности
Инженер технолог
Вечерняя форма обучения
Инженер технолог кондитерской хлебопекарной пром
Навыки и умения
Профессиональные навыки
Знание всех процессов производства. Управление доходами и расходами. Бюджетирование. Управление контролем качества. Работа направленная на развитие производств. Умение формировать команду ориентированную на результат. Большие организаторские способности. Умение общаться с Клиентом, заказчиком.
Дополнительные сведения
Коммуникабельна, командоориентирована, очень энергична, презентабельный внешний вид. Хочу работать в крупной динамично развивающейся Компании. Моя работа всегда направлена на результат. Готова к командировкам
https://img.superjob.ru
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
Похожие резюме
Исполнительный / административный директор
По договоренности
Управляющий, Частное лицо
Исполнительный / административный директор
Исполнительный директор
150 000 Р
Руководитель розничной сети, Собственный бизнес
Операционный директор
По договоренности
Директор департамента торговли FMB (Операционный директор), Кинокомпания "Люксор"
Операционный директор
Смотреть все резюме
Резюме № 24988209 в открытом доступе Последнее обновление 14 августа 2017, 08:29

Резюме

Операционный директор, управляющий директор, исполнительный директор 150 000
Работа на территории работодателя, полный рабочий день.
Дата рождения: 28 июля 1961, 56 лет. Замужем, детей нет, гражданство Россия.
Москва
07.2014—н.в.   3 года 7 месяцев
Операционный директор БЕ Москва
ООО "Фьюжен Менеджмент", г. Москва, полная занятость.
Управление производственной деятельностью 22 объектов БЕ Москва. Разработка и планирование БДР. Управление основными производственными показателями производства. Контроль работы производств, управление качеством продукта производства. Разработка и внедрение технологий производства, направленных на удовлетворение спроса Клиента и повышения рентабельности производств. Постоянная работа направленная на развитие БЕ. Знание и управлением производством в полном объёме. Формирование управленческой команды и производственных команд. Разработка программ обучения и обучение производственного и управленческого персонала.
05.2012—н.в.   5 лет 9 месяцев
Директор направления корпоративного питания
ООО Мир Кейтеринг Плюс, г. Москва, полная занятость.
Операционное управление деятельностью Компании. Формирование бюджета и планирование объёма продаж. Контроль выполнения запланированных показателей и объёма продаж. Анализ продаж, принятие мер по повышению уровня продаж. Формирование ассортимента. Разработка ценовой политики. Формирование ассортимента, контроль заказов и поставок товара. Контроль складского и производственного учёта, результатов инвентаризации. Взаимодействие с контрольными и разрешительными органами. Решение административных и организационных вопросов. Контроль за рациональным использованием материальных, финансовых и трудовых ресурсов. Контроль за соблюдением технических и санитарных норм. контроль соблюдения стандартов обслуживания и качества. Управление персоналом (подбор, обучение, координация). Постоянный контроль бизнес показателей. Ответственность за стабильность финансовых показателей. Подготовка и организация запуска объектов с ноля.
06.2010—05.2012   2 года
Директор по производству, операционный директор, исполнительный директор
ООО мега Фудз, г. Москва.
Операционное управление деятельностью Компании. Управление производственными процессами. Формирование бюджета и планирование объёма продаж. Контроль выполнения запланированных показателей и объёма продаж. Анализ продаж, принятие мер по повышению уровня продаж. Формирование ассортимента. Формирование ассортимента, контроль заказов и поставок товара. Контроль складского и производственного учёта, результатов инвентаризации. Взаимодействие с контрольными и разрешительными органами. Решение административных и организационных вопросов. Контроль за рациональным использованием материальных, финансовых и трудовых ресурсов. Контроль за соблюдением технических и санитарных норм. контроль соблюдения стандартов обслуживания и качества. Управление персоналом (подбор, обучение, координация). Постоянный контроль бизнес показателе. Отчётность. Подготовка и организация запуска объектов с ноля.
11.2009—06.2010   8 месяцев
Начальник торгово производственной службой. Первый заместитель Генерального директора Комбината пита
Управление делами Президента Российской Федерации, г. Москва, полная занятость.
Управление торгово производственной службой Комбината Питания Кремлевский. Организация питания первых лиц государства.
09.1997—11.2009   12 лет 3 месяца
Управляющая ПП, Начальник Управления по развитию технологий, Генеральный директор комбината питания
ЗАО КорпусГрупп, г. Москва, полная занятость.
Управление процессами производства. Разработка и внедрение новых технологий и процессов в производство. Организация производств. Разработка и внедрение новых блюд в меню, направленных на снижение себестоимости и отвечающих запросам потребителя. Формирование производственных команд от повара до управленца. Организация производства ресторанов выездного обслуживания. Разработка, внедрение, организация проведения по обслуживанию мероприятий с посадкой более 6000 человек. Организация и контроль по учёту и расходованию продуктов, сопутствующих материалов.
07.1989—09.1997   8 лет 3 месяца
Генеральный директор ОРСа
Московская железная дорога, г. Москва, полная занятость.
Руководство и организация работы 49 магазинов 19 столовых 2 хлебозавода 2 товарные базы. Штат 1800 человек.
Высшее
2005
Академия им Плеханова
Факультет: Финансы и кредит
Дневная/Очная форма обучения
Специальность: Экономист
Высшее
1984
Институт пищевой промышленности
Факультет: Инженер технолог
Вечерняя форма обучения
Специальность: Инженер технолог кондитерской хлебопекарной пром
Навыки и умения
Профессиональные навыки
Знание всех процессов производства. Управление доходами и расходами. Бюджетирование. Управление контролем качества. Работа направленная на развитие производств. Умение формировать команду ориентированную на результат. Большие организаторские способности. Умение общаться с Клиентом, заказчиком.
Дополнительные сведения
Коммуникабельна, командоориентирована, очень энергична, презентабельный внешний вид. Хочу работать в крупной динамично развивающейся Компании. Моя работа всегда направлена на результат. Готова к командировкам