![]() |
Резюме № 35798088 | в открытом доступе | Последнее обновление 18 сентября 2016, 18:32 |
Официант
100 000
Работа на территории работодателя, сменный график работы.
Дата рождения: 12 марта 1991, 27 лет. Не женат, гражданство Россия.
Москва (м. Академическая)
|
07.2012—07.2016 4 года 1 месяц
Официант
Полная занятость.
Регистрация:
Цель: Краткая информация: Официант с опытом работы в ресторанах с итальянской, японской, европейской кухней, с приятной внешностью, аккуратный, энергичный и трудолюбивый. Ожидаемый уровень оплаты 70000-90000 тыс. рублей. График работы:полный рабочий день 5/2. Опыт работы: 2008-2012---г. Курск спорт-бар Берлога (пол года работы официантом, далее повышение до бармена) 2012-2014---г. Курск сеть японских кафе Сушка и итальянское кафе Феличе (месяцев 7 работал на должности бармена, далее повышение до менеджера) 2014-2016 ---г. Москва ресто --бар Шоколад (работал полгода официант, далее официант наставник) Обязанности: Сервировка стола в соответствии с установленными стандартами. Поддержание чистоту в зале. Знание меню и изучение изменений в меню, знание основных и сезонных блюд и напитков, предлагаемых гостям. Консультирование гостей ресторана об особенностях блюд и напитков. Оказание помощи при составлении заказа. Консультирование по времени приготовления блюд. Прием заказов от клиента ресторана. Подача блюд и напитков согласно установленным правилам обслуживания. Принятие мер по разрешению проблем, возникших у клиента, в рамках своей компетенции. Распределение заказов по месту их выполнения между барменом и поваром. Контроль своевременности приготовления и товарного вида блюд перед подачей на стол. Подача заказанных блюд гостям. Предоставление счета гостям. Получение и контроль оплаты по счетам. Оформление ежедневной отчетности, реестров в конце рабочего дня.знание 7 и 6 кипер Оформление зала и сервировка столов для различных мероприятий. Участие в ежемесячном переучете посуды. Профессиональные навыки: Участие в шоу Битва ресторанов, на телеканале Пятница, из 20 баллов по сервису принёс 18 и заветную табличку победителя.) Образование: Высшее г. Курск Юго-западный государственный университет 2008-2013 Инженер автомобиля и автомобильного хозяйства. Дополнительная информация. Семейное положение:холост Дети:нет Иностранный язык:среднее Приятная внешность, коммуникабельный, ответственный, аккуратный, быстро обучаемый, профессиональная грамотность, знание основ культуры речи, умение работать в команде, честность, порядочность, активность, стрессоустойчивость, огромное делание работать.
Высшее
2013
Юго-Западный государственный университет
Дневная/Очная форма обучения
Специальность: Автомобильное хозяйство
|