Пригласить
Отклонить
Рассмотреть позже
Отправить письмо
Ещё
 
Мне нравится
Резюме 9859000
13 августа 2016

Менеджер зала, Бар-менеджер, Бармен-кассир, Бармен-официант

30 000 руб.
полный рабочий день
не имеет значения
31 год (4 июня 1985), мужской, среднее образование, женат, есть дети
Москва, Москва, м. Теплый Стан
Гражданство: Россия
Работал
Общий рабочий стаж — 11 лет и 3 месяца

март 2015 — н.в.
1 год и 11 месяцев

Мастер-приемщик

(Полная занятость)

ООО " Профшинсервис-Восток ", г. Москва.

Мастер-приёмщик автомойки, администратор

январь 2015 — н.в.
2 года и 1 месяц

Официант-кассир

(Полная занятость)

Фьюжен менеджмент, г. Москва.

июль 2012 — н.в.
4 года и 7 месяцев

Бар-менеджер, официант, кассир, менеджер, бармен

(Полная занятость)

ООО"Пельменная №3" ООО "Новоарбатское", г. Москва.

Приготовление алкогольных и без алкогольных коктейлей, напитков, чая, кофе, соблюдение всех норм подачи. Работа с кассой, Работа в зале качестве официанта.
Контроль работы бара. Контроль работы зала.
Работа как с кофейным, так и с пивным оборудованием.
Высокая культура общения с гостями;
Работа в системе R-Keeper;
Знание ассортимента бара;
Разработка новых технологических карт;
Владение техникой приготовления коктейлей;
Разработка стандартов правил бара.
Навыки приготовления высококачественного кофе;
Ведение кассовой документации, снятие кассы;
Опыт проведения инвентаризаций;
Опыт выполнения обязанностей руководителя подразделения, старшего смены.
Уверенный пользователь ПК: Word Office, Exctel
Умение разрешать конфликты.
Организация и контроль работы подчиненных.
Опыт с бюджетом и контроль расходов, отчетность, ФЗП.
Опыт Работа с поставщиками, договорами.

май 2012 — июль 2012
3 месяца

Бармен

(Полная занятость)

Сеть городских ресторанов этаж, г. Москва.

Приготовление алкогольных и без алкогольных коктейлей, напитков, чая, кофе, соблюдение всех норм подачи.
Контроль работы бара.
Работа как с кофейным, так и с пивным оборудованием.
Инвентаризация.

март 2011 — апрель 2012
1 год и 2 месяца

Бар-менеджер с функциями управляющего

(Полная занятость)

ООО"Таверна Крошка и Джо", г. Москва.

Дисциплина. Контроль работы баров, искоренения утечек денег и продукции, работа с сертификатами соответствия, составление графиков, разработка барного меню сформированием цен применяя АПЛЬ (COST бара), контроль технологии приготовления и отдачи напитков (мотивация... персонала не во вред компании), набор персонала (ракировка), Стратегия по минимизации фонда заработной платы, быть лидером придерживаясь интересах компании, разработка стандартов (правил) бара и их придерживаясь и требовать от барменов, составления технологичных карт. Повышение объема продаж. Прием и организация проведения банкетов фуршетов до 600 человек. Работа с поставщиками (переговоры), работа с договарами, составления Маркетинга, заказ, контроль накладных по оплатам, Плотное Взаимодействие с бухгалтером-калькулятором, бухгалтерией. Соблюдение и контроль выполнения маркетинговых планов. Составление прогнозов на переводы, увольнение и отпуска сотрудников.отслеживание сроков действия договоров и других коммерческих документов, регулирующих взаимодействие между поставщиком и компании, при необходимости их обновление; решение конфликтных ситуаций, использование про активного и реактивного подхода в целях сохранения поставщика или гостя. Ведение документооборота. Материальная ответственность. Четкое управления коллектива и без перебойное ведения работы. Владения Р-кипера. Развитие кальянного меню и его продвижение. Подготовка необходимой финансовой отчетности, Word, Ехсеl и т.п....... Исключительно работаю на принципе честности и верности к компании.

октябрь 2010 — март 2011
6 месяцев

Бармен-кассир

(Полная занятость)

Система Бит-2000 Кофе-Тун, г. Москва.

Обслуживание гостей, инвентаризация, открытие закрытие бара, соблюдение правил стандартов (должностные инструкции), правильной отдачи заказов.....

февраль 2009 — октябрь 2010
1 год и 9 месяцев

Бармен, Старший бармен

(Полная занятость)

ООО"Рисонт" ООО"Гурме" Ресторан Этаж, г. Москва.

Дисциплина, контроль бара, обслуживания гостей, соблюдение правил стандартов, правильной отдачи заказов, обучение персонала, инвентаризация, работа с сертификатами соответствия, заказ, начиная с должности помощника бармена стремительно поднялся по карьерной лестнице....т.п.

ноябрь 2005 — январь 2009
3 года и 3 месяца

Администратор автомойки

(Полная занятость)

Автомойка, г. Москва.

Повышение уровень продаж, привлечение новых клиентов. Обучения персонала. Учет расходов химии. Общение с клиентами о качестве оказываемых услуг.

Ключевые навыки
Высокая культура общения с клиентами;
Работа в системе R-Keeper;
Знание ассортимента бара;
Разработка новых технологических карт;
Владение техникой приготовления коктейлей;
Разработка стандартов правил бара.
Навыки приготовления высококачественного кофе;
Ведение кассовой документации, снятие кассы;
Опыт проведения инвентаризаций;
Опыт выполнения обязанностей руководителя подразделения, старшего смены.
Уверенный пользователь ПК: Word Office, Exctel
Умение разрешать конфликты.
Организация и контроль работы подчиненных.
Опыт с бюджетом и контроль расходов, отчетность, ФЗП.
Опыт Работа с поставщиками, договорами.

Компьютерные навыки:
Word. Excel
Учился

Уровень образования: Среднее.
Знает и умеет
Водительские права категории B
О себе

Уделяю семье, работа за компьютером, баскетбол.

Пригласить
Отклонить
Рассмотреть позже
Отправить письмо
 
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
№ 9859000 обновлено 13 августа 2016, 10:48
Менеджер зала, Бар-менеджер, Бармен-кассир, Бармен-официант
30 000 Р, полный рабочий день
Мужчина, 31 год (4 июня 1985)
Женат, есть дети, гражданство Россия
Москва, Москва (м. Теплый Стан)
Опыт работы 11 лет и 3 месяца
Мастер-приемщик
1 год 11 месяцев
март 2015  — н.в.
ООО " Профшинсервис-Восток ", Москва, полная занятость
Мастер-приёмщик автомойки, администратор
Официант-кассир
2 года 1 месяц
январь 2015  — н.в.
Фьюжен менеджмент, Москва, полная занятость
Бар-менеджер, официант, кассир, менеджер, бармен
4 года 7 месяцев
июль 2012  — н.в.
ООО"Пельменная №3" ООО "Новоарбатское", Москва, полная занятость
Приготовление алкогольных и без алкогольных коктейлей, напитков, чая, кофе, соблюдение всех норм подачи. Работа с кассой, Работа в зале качестве официанта.
Контроль работы бара. Контроль работы зала.
Работа как с кофейным, так и с пивным оборудованием.
Высокая культура общения с гостями;
Работа в системе R-Keeper;
Знание ассортимента бара;
Разработка новых технологических карт;
Владение техникой приготовления коктейлей;
Разработка стандартов правил бара.
Навыки приготовления высококачественного кофе;
Ведение кассовой документации, снятие кассы;
Опыт проведения инвентаризаций;
Опыт выполнения обязанностей руководителя подразделения, старшего смены.
Уверенный пользователь ПК: Word Office, Exctel
Умение разрешать конфликты.
Организация и контроль работы подчиненных.
Опыт с бюджетом и контроль расходов, отчетность, ФЗП.
Опыт Работа с поставщиками, договорами.
Бармен
3 месяца
май   — июль 2012
Сеть городских ресторанов этаж, Москва, полная занятость
Приготовление алкогольных и без алкогольных коктейлей, напитков, чая, кофе, соблюдение всех норм подачи.
Контроль работы бара.
Работа как с кофейным, так и с пивным оборудованием.
Инвентаризация.
Бар-менеджер с функциями управляющего
1 год 2 месяца
март 2011  — апрель 2012
ООО"Таверна Крошка и Джо", Москва, полная занятость
Дисциплина. Контроль работы баров, искоренения утечек денег и продукции, работа с сертификатами соответствия, составление графиков, разработка барного меню сформированием цен применяя АПЛЬ (COST бара), контроль технологии приготовления и отдачи напитков (мотивация... персонала не во вред компании), набор персонала (ракировка), Стратегия по минимизации фонда заработной платы, быть лидером придерживаясь интересах компании, разработка стандартов (правил) бара и их придерживаясь и требовать от барменов, составления технологичных карт. Повышение объема продаж. Прием и организация проведения банкетов фуршетов до 600 человек. Работа с поставщиками (переговоры), работа с договарами, составления Маркетинга, заказ, контроль накладных по оплатам, Плотное Взаимодействие с бухгалтером-калькулятором, бухгалтерией. Соблюдение и контроль выполнения маркетинговых планов. Составление прогнозов на переводы, увольнение и отпуска сотрудников.отслеживание сроков действия договоров и других коммерческих документов, регулирующих взаимодействие между поставщиком и компании, при необходимости их обновление; решение конфликтных ситуаций, использование про активного и реактивного подхода в целях сохранения поставщика или гостя. Ведение документооборота. Материальная ответственность. Четкое управления коллектива и без перебойное ведения работы. Владения Р-кипера. Развитие кальянного меню и его продвижение. Подготовка необходимой финансовой отчетности, Word, Ехсеl и т.п....... Исключительно работаю на принципе честности и верности к компании.
Бармен-кассир
6 месяцев
октябрь 2010  — март 2011
Система Бит-2000 Кофе-Тун, Москва, полная занятость
Обслуживание гостей, инвентаризация, открытие закрытие бара, соблюдение правил стандартов (должностные инструкции), правильной отдачи заказов.....
Бармен, Старший бармен
1 год 9 месяцев
февраль 2009  — октябрь 2010
ООО"Рисонт" ООО"Гурме" Ресторан Этаж, Москва, полная занятость
Дисциплина, контроль бара, обслуживания гостей, соблюдение правил стандартов, правильной отдачи заказов, обучение персонала, инвентаризация, работа с сертификатами соответствия, заказ, начиная с должности помощника бармена стремительно поднялся по карьерной лестнице....т.п.
Администратор автомойки
3 года 3 месяца
ноябрь 2005  — январь 2009
Автомойка, Москва, полная занятость
Повышение уровень продаж, привлечение новых клиентов. Обучения персонала. Учет расходов химии. Общение с клиентами о качестве оказываемых услуг.
Среднее образование
Навыки и умения
Водительское удостоверение
Категория B
Профессиональные навыки
Высокая культура общения с клиентами;
Работа в системе R-Keeper;
Знание ассортимента бара;
Разработка новых технологических карт;
Владение техникой приготовления коктейлей;
Разработка стандартов правил бара.
Навыки приготовления высококачественного кофе;
Ведение кассовой документации, снятие кассы;
Опыт проведения инвентаризаций;
Опыт выполнения обязанностей руководителя подразделения, старшего смены.
Уверенный пользователь ПК: Word Office, Exctel
Умение разрешать конфликты.
Организация и контроль работы подчиненных.
Опыт с бюджетом и контроль расходов, отчетность, ФЗП.
Опыт Работа с поставщиками, договорами.

Компьютерные навыки:
Word. Excel
Дополнительные сведения
Уделяю семье, работа за компьютером, баскетбол.