Резюме добавлено в папку «Входящие»
№ 9885631Обновлено 7 января
В избранные

Менеджер ресторана

По договоренности, полный рабочий день, на территории работодателя
Жен., 31 год (6 ноября 1986), высшее образование, не замужем, детей нет
Москва, Сколковское шоссе
Гражданство: Россия
Покупка контактной информации
Сразу после оплаты вы получите контакты соискателя и сможете пригласить его на собеседование
Купить за 500 Р Выбрать тариф (от 150 Р за резюме)
Возврат денег за покупку невозможен
Опыт работы 9 лет
1 год
июнь 2017 — н.в.
Менеджер ресторана премиум класса
ШантЭклер, Москва, частичная занятость
http://ШантЭклер.рф
Управление персоналом: обучение, адаптация, мотивация, ротация, контроль правильного и четкого выполнения функциональных обязанностей сотрудников.
Обеспечение работы по эффективному и культурному обслуживанию посетителей ресторана, созданию для них комфортных условий. Поддержание уровня сервиса на премиальном уровне. Общее руководство производственно-хозяйственной деятельностью ресторана: организация, координация и контроль.
Контроль за соблюдением контрольно – кассовой дисциплины сотрудниками.
Создание психологически комфортного микроклимата в коллективе.
Принятие мер по предотвращению и ликвидации конфликтных ситуаций.
1 год и 8 месяцев
октябрь 2015 — май 2017
Менеджер ресторана
oMG, Москва, частичная занятость
Ресторан
Полное руководство деятельности
Обеспечение условий для качественного обслуживания гостей ресторана
Организация и проведение банкетов
Контроль и организация работы подчиненных
Кассовая дисциплина, составление финансовых отчетов.
Контроль работы сотрудников зала (хостес, официанты, бармены) и технического персонала
Контроль за обслуживанием гостей
Проведение собраний, мотивация персонала на продажи
Решение конфликтных ситуаций
Проверка по чек листам
Организация и контроль работы всей сервисной зоны ресторана
Ведение учета и составление отчёта по бою посуды
1 год и 10 месяцев
январь 2014 — октябрь 2015
Старший менеджер / управляющий
PG club, Санкт-Петербург
Работа с персоналом

составление штатного расписания, собеседования с кандидатами, увольнения и приём на работу сотрудников;решение вопросов, связанных с графиком работы, дисциплиной, обучением и должностным ростом сотрудников.

Взаимодействие с бухгалтерией

проверка счетов, снятие кассы в конце рабочей смены

общение с гостями, разбирательство с жалобами, контроль за работой персоналала, приём заказов на проведение мероприятий (банкетов, корпоративов), организация их подготовки и проведения.
11 месяцев
март 2013 — январь 2014
Менеджер
"Fever", Санкт-Петербург, полная занятость
Составление финансовой отчетности и графиков работы персонала, контроль за работой персонала, подбор персонала, совершение заказов продукции, организация банкетов. Расчет посетителей. Проведение тренингов для персонала, обучение. Касса
1 год
май 2012 — апрель 2013
Менеджер
Максимилиан II, Санкт-Петербург, полная занятость
Работа с персоналом, документооборот, ведение кассовой отчетности, оперативное управление сменой, организация работы, увеличение продаж, разрешение конфликтных ситуаций.
3 года и 4 месяца
июнь 2009 — сентябрь 2012
Официант
Санкт-Петербург, частичная занятость
Встреча гостей и создание позитивной атмосферы;

- Обеспечение чёткого, вежливого и быстрого обслуживания гостей, поддержание чистоты своего рабочего места

- Приём и сбор заказа, расчёт с гостем, уборка со столов.
Высшее образование
2009
СПбУ мвд РФ
Финэк
Дневная/Очная форма обучения
Бухгалтерский учет, анализ и аудит
Навыки и умения
Иностранные языки
Английский (базовый).
Профессиональные навыки
Знание- программы R-Keeper, Трактир, ТелеПад,1с

Компьютерные навыки:
Уверенный пользователь ПК.
Дополнительные сведения
Личные качества- Целеустремленность, обучаемость, коммуникабельность, дисциплинированность. Умение разрешать конфликтные ситуации. Умение работать в коллективе и организовывать рабочий процесс.
https://img.superjob.ru
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
Похожие резюме
Менеджер ресторана / управляющий ресторана
По договоренности
Заместитель руководителя отдела развития и продаж, ООО "ЭнергоМонолит"
Менеджер ресторана / управляющий ресторана
Менеджер ресторана
60 000 Р
Заместитель управляющего, ооо Легенда№1
Менеджер ресторана
Менеджер ресторана
40 000 Р
Менеджер бара, Dream bar
Менеджер ресторана
Смотреть все резюме
Резюме № 9885631 в открытом доступе Последнее обновление 7 января, 15:39

Резюме

Менеджер ресторана По договоренности
Работа на территории работодателя, полный рабочий день.
Дата рождения: 6 ноября 1986, 31 год. Не замужем, детей нет, гражданство Россия.
Москва, Сколковское шоссе
06.2017—н.в.   1 год
Менеджер ресторана премиум класса
ШантЭклер, г. Москва, частичная занятость.
Управление персоналом: обучение, адаптация, мотивация, ротация, контроль правильного и четкого выполнения функциональных обязанностей сотрудников.
Обеспечение работы по эффективному и культурному обслуживанию посетителей ресторана, созданию для них комфортных условий. Поддержание уровня сервиса на премиальном уровне. Общее руководство производственно-хозяйственной деятельностью ресторана: организация, координация и контроль.
Контроль за соблюдением контрольно – кассовой дисциплины сотрудниками.
Создание психологически комфортного микроклимата в коллективе.
Принятие мер по предотвращению и ликвидации конфликтных ситуаций.
10.2015—05.2017   1 год 8 месяцев
Менеджер ресторана
oMG, г. Москва, частичная занятость.
Полное руководство деятельности
Обеспечение условий для качественного обслуживания гостей ресторана
Организация и проведение банкетов
Контроль и организация работы подчиненных
Кассовая дисциплина, составление финансовых отчетов.
Контроль работы сотрудников зала (хостес, официанты, бармены) и технического персонала
Контроль за обслуживанием гостей
Проведение собраний, мотивация персонала на продажи
Решение конфликтных ситуаций
Проверка по чек листам
Организация и контроль работы всей сервисной зоны ресторана
Ведение учета и составление отчёта по бою посуды
01.2014—10.2015   1 год 10 месяцев
Старший менеджер / управляющий
PG club, г. Санкт-Петербург.
Работа с персоналом

составление штатного расписания, собеседования с кандидатами, увольнения и приём на работу сотрудников;решение вопросов, связанных с графиком работы, дисциплиной, обучением и должностным ростом сотрудников.

Взаимодействие с бухгалтерией

проверка счетов, снятие кассы в конце рабочей смены

общение с гостями, разбирательство с жалобами, контроль за работой персоналала, приём заказов на проведение мероприятий (банкетов, корпоративов), организация их подготовки и проведения.
03.2013—01.2014   11 месяцев
Менеджер
"Fever", г. Санкт-Петербург, полная занятость.
Составление финансовой отчетности и графиков работы персонала, контроль за работой персонала, подбор персонала, совершение заказов продукции, организация банкетов. Расчет посетителей. Проведение тренингов для персонала, обучение. Касса
05.2012—04.2013   1 год
Менеджер
Максимилиан II, г. Санкт-Петербург, полная занятость.
Работа с персоналом, документооборот, ведение кассовой отчетности, оперативное управление сменой, организация работы, увеличение продаж, разрешение конфликтных ситуаций.
06.2009—09.2012   3 года 4 месяца
Официант
Частичная занятость.
Встреча гостей и создание позитивной атмосферы;

- Обеспечение чёткого, вежливого и быстрого обслуживания гостей, поддержание чистоты своего рабочего места

- Приём и сбор заказа, расчёт с гостем, уборка со столов.
Высшее
2009
СПбУ мвд РФ
Факультет: Финэк
Дневная/Очная форма обучения
Специальность: Бухгалтерский учет, анализ и аудит
Навыки и умения
Иностранные языки
Английский (базовый).
Профессиональные навыки
Знание- программы R-Keeper, Трактир, ТелеПад,1с

Компьютерные навыки:
Уверенный пользователь ПК.
Дополнительные сведения
Личные качества- Целеустремленность, обучаемость, коммуникабельность, дисциплинированность. Умение разрешать конфликтные ситуации. Умение работать в коллективе и организовывать рабочий процесс.