Пригласить
Отклонить
Рассмотреть позже
Отправить письмо
Ещё
 
Мне нравится
Резюме 5778952
2 сентября

Менеджер ресторана

40 000 руб.
не имеет значения
не имеет значения
31 год (22 мая 1985), мужской, среднее специальное образование, женат, есть дети
Москва, Москва, м. Домодедовская
Работал
Общий рабочий стаж — 6 лет и 5 месяцев

май 2010 — декабрь 2010
8 месяцев

Менеджер

(Полная занятость)

ООО "Лангард ДиПи", г. Москва.

Организация работы ресторана. Координация работы сотрудников, контроль соблюдения качества обслуживания гостей, контроль за выполнением процедур приготовления продукции, вынесение взысканий и благодарностей сотрудникам. Проведение инвентаризаций. Составление отчётов о работе ресторана (прибыль, убытки, объём продаж). Адаптация, обучение и развитие персонала.
Проведение экскурсий (история компании), контроль промоутеров.

май 2006 — июль 2009
3 года и 3 месяца

Повар в Аэропорту Домодедово ресторан "Кофемания"

(Полная занятость)

Филиас, г. Москва.

Приготовление и оформление блюд и кулинарных изделий, приготовление, оформление и отпуск различных диетических блюд.
Раздача порционных блюд.

август 2004 — октябрь 2005
1 год и 3 месяца

Менеджер ресторана "Сбарро"

(Полная занятость)

OOO "Бразерс и Компания", г. Москва.

Организация работы ресторана. Координация работы сотрудников, контроль соблюдения качества обслуживания гостей, контроль за выполнением процедур приготовления продукции, вынесение взысканий и благодарностей сотрудникам. Проведение инвентаризаций. Составление отчётов о работе ресторана (прибыль, убытки, объём продаж). Адаптация, обучение и развитие персонала.

май 2004 — июнь 2004
2 месяца

Старший повар " Эстерхази"

(Полная занятость)

Марципан+, г. Москва.

Контроль за выполнением процедур приготовления продукции, за правильную раздачу, за работу поваров и рабочих кухни. Составление заказа и получение на центральном складе заготовочной продукции и проверка их качества. Помощь управляющей в открытие с "нуля" ресторана.

апрель 2003 — май 2004
1 год и 2 месяца

Супервайзер ресторана "Сбарро"

(Полная занятость)

OOO "Бразерс и Компания", г. Москва.

Планирование и организация работы, обучение сотрудников (передача опыта), заинтересованность сотрудника к работе, (мотивирование персонала), контроль, помощь в работе и ответственность за результаты. Качественное обслуживание Гостей, создание благоприятных условий для персонала, решение конфликтных ситуаций, помощь менеджеру ресторана.
Несколько месяцев лучший сотрудник ресторана.

Ключевые навыки
Самостоятельно озучаюсь по методикам Брайана Трейси

Компьютерные навыки:
Офисные программы, Outlook, Internet, Word, Excel, r-Keeper.
Учился

по 2003

ПУ-77 , г. Москва. Уровень образования: Среднее специальное. Форма обучения: Дневная/Очная.
Курсы и тренинги

2004

Менеджмент. Академия "Континент", г. Москва

Знает и умеет
Немецкий язык базовый
Водительские права категории B
О себе

Активен, коммуникабелен, стрессоустойчив, обладаю аналитическим мышлением и организаторскими способностями, нацелен на высокий результат, высокая степень обучаемости.
Любимые занятия спортом: Футбол, велосипед, автомобили.

Пригласить
Отклонить
Рассмотреть позже
Отправить письмо
 
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
№ 5778952 обновлено 2 сентября, 13:18
Менеджер ресторана
40 000 Р
Мужчина, 31 год (22 мая 1985)
Женат, есть дети
Москва, Москва (м. Домодедовская)
Опыт работы 6 лет и 5 месяцев
Менеджер
8 месяцев
май   — декабрь 2010
ООО "Лангард ДиПи", Москва, полная занятость
Организация работы ресторана. Координация работы сотрудников, контроль соблюдения качества обслуживания гостей, контроль за выполнением процедур приготовления продукции, вынесение взысканий и благодарностей сотрудникам. Проведение инвентаризаций. Составление отчётов о работе ресторана (прибыль, убытки, объём продаж). Адаптация, обучение и развитие персонала.
Проведение экскурсий (история компании), контроль промоутеров.
Повар в Аэропорту Домодедово ресторан "Кофемания"
3 года 3 месяца
май 2006  — июль 2009
Филиас, Москва, полная занятость
Приготовление и оформление блюд и кулинарных изделий, приготовление, оформление и отпуск различных диетических блюд.
Раздача порционных блюд.
Менеджер ресторана "Сбарро"
1 год 3 месяца
август 2004  — октябрь 2005
OOO "Бразерс и Компания", Москва, полная занятость
Организация работы ресторана. Координация работы сотрудников, контроль соблюдения качества обслуживания гостей, контроль за выполнением процедур приготовления продукции, вынесение взысканий и благодарностей сотрудникам. Проведение инвентаризаций. Составление отчётов о работе ресторана (прибыль, убытки, объём продаж). Адаптация, обучение и развитие персонала.
Старший повар " Эстерхази"
2 месяца
май   — июнь 2004
Марципан+, Москва, полная занятость
Контроль за выполнением процедур приготовления продукции, за правильную раздачу, за работу поваров и рабочих кухни. Составление заказа и получение на центральном складе заготовочной продукции и проверка их качества. Помощь управляющей в открытие с "нуля" ресторана.
Супервайзер ресторана "Сбарро"
1 год 2 месяца
апрель 2003  — май 2004
OOO "Бразерс и Компания", Москва, полная занятость
Планирование и организация работы, обучение сотрудников (передача опыта), заинтересованность сотрудника к работе, (мотивирование персонала), контроль, помощь в работе и ответственность за результаты. Качественное обслуживание Гостей, создание благоприятных условий для персонала, решение конфликтных ситуаций, помощь менеджеру ресторана.
Несколько месяцев лучший сотрудник ресторана.
Среднее специальное образование
2003
ПУ-77
Дневная/Очная форма обучения
Курсы
2004
Академия "Континент"
Менеджмент
Москва
Навыки и умения
Иностранные языки
Немецкий (базовый).
Водительское удостоверение
Категория B
Профессиональные навыки
Самостоятельно озучаюсь по методикам Брайана Трейси

Компьютерные навыки:
Офисные программы, Outlook, Internet, Word, Excel, r-Keeper.
Дополнительные сведения
Активен, коммуникабелен, стрессоустойчив, обладаю аналитическим мышлением и организаторскими способностями, нацелен на высокий результат, высокая степень обучаемости.
Любимые занятия спортом: Футбол, велосипед, автомобили.