41191647Обновлено 16 апреляБыл(а) больше месяца назад


Работа в Москве / Резюме / Туризм, гостиницы, общественное питание / Заместитель директора ресторана
32 года (родилась 29 декабря 1986), не состоит в браке, детей нет
Москва, готова к переезду: Сочи
Гражданство: Россия
Имя, телефон и почта будут доступны вам после авторизации
Связаться с кандидатом

Менеджер ресторана / заместитель директора

сменный график работы, готова к командировкам
По договорённости

Опыт работы 5 лет и 11 месяцев

    • январь 2018 – март 2019
    • 1 год и 3 месяца

    Менеджер

    Ресторан Пилзнер, Москва
    Контроль работы сотрудников зала. * Обучение официантов (сервису, продажам, работа на кассе) * Общение с гостями, решение конфликтных ситуаций. * Работа с программами (Эгаис, Word, Excel, Почта, Яндекс Еда) * Проведение банкетов от 150 чел. * Документообо

    Обязанности:

    Контроль работы сотрудников зала. * Обучение официантов (сервису, продажам, работа на кассе) * Общение с гостями, решение конфликтных ситуаций. * Работа с программами (Эгаис, Word, Excel, Почта, Яндекс Еда) * Проведение банкетов от 150 чел. * Документооборот.
    • май 2014 – декабрь 2017
    • 3 года и 8 месяцев

    Заместитель директора

    ООО"Вайзен", Москва
    Немецкий ресторан "Бавариус"

    Обязанности:

    Решение административно- хозяйственных вопросов. * Oбщее руководство оперативной деятельностью ресторана и бара. * Поддержание уровня сервиса на премиальном уровне. * Контроль и соблюдение кассовой дисциплины. * Принятие участия в подборе и обучении персонала. * Контроль запасов посуды и оформление заказов на закупку. * Ведение табелей и ежемесячных графиков работы. * Ведение установленного документооборота. * Принятие и проведения банкетов от 100 чел.(ресторан на 290 посадочных мест)

    Достижения:

    Повышения от менеджера до зам.директора.
    • сентябрь 2012 – август 2013
    • 1 год

    Оператор по выписке рейсовых накладных

    Аэрапорт Домодедово, Москва

Сертификаты, курсы

    • 2008

    Кассир

    С.х технику