Пригласить
Отклонить
Рассмотреть позже
Отправить письмо
Ещё
 
Мне нравится
Резюме 36439639
14 января

Менеджер ресторана

50 000 руб.
не имеет значения
не имеет значения
29 лет (26 апреля 1987), мужской, неполное высшее образование, женат, есть дети
Москва
Гражданство: Россия
Работал
Общий рабочий стаж — 5 лет и 1 месяц

февраль 2016 — сентябрь 2016
8 месяцев

Старший официант

Парусный клуб "Водник", г. Долгопрудный.

• ведение банкетов/мероприятий до 150 персон,
• участие в проведении инвентаризаций,
• поддержание ассортимента и товарного запаса,
• ведение документооборота, предоставление отчетности,
• обучение персонала.

март 2012 — апрель 2014
2 года и 2 месяца

Менеджер ресторана

ООО Делис, Миналь Cafe, г. Санкт-Петербург.

• руководство персоналом,
• организация исполнения стандартов и управление технологическими процессами,
• организация мероприятий
• предоставление отчетности,
• участие в обучении вновь принятых сотрудников,
• разрешение нестандартных ситуаций с гостями.

март 2009 — май 2011
2 года и 3 месяца

Бармен

Манилов Cafe, г. Санкт-Петербург.

• создание и проработка барного меню и коктейльной карты,
• оптимизация себестоимости,
• повышение показателей оборачиваемости и прибыли,
• формирование сезонных предложений, акций, обновление меню,
• участие в проведении инвентаризаций.

Ключевые навыки
Умение эффективно и конструктивно подходить к организационным вопросам работы ресторана;
Умения и опыт в приеме банкетов, проведения выездных мероприятий;
Умение решать конфликтные ситуации;
Опыт по приему материальных ценностей, товарно-транспортных накладных, счетов-фактур;
Знание и ведение кассовой дисциплины;
Умение общаться на выгодных условиях с поставщиками, мониторинг закупочных цен, оптимизация расходов;
Умение проводить обучающие тренинги, коучинги с официантами, барменами;
Пунктуальность, стрессоустойчивость, аккуратность, чистоплотность.
Знание техники продаж, навыки презентаций и ведения переговоров с крупными клиентами.
Учился

по 2017

Региональный финансово-экономический институт Уровень образования: Неполное высшее. Факультет: Экономика и финансы. Специальность: Финансы и кредит. Форма обучения: Заочная.
Знает и умеет
Водительские права категории B
Пригласить
Отклонить
Рассмотреть позже
Отправить письмо
 
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
№ 36439639 обновлено 14 января, 17:48
Менеджер ресторана
50 000 Р
Мужчина, 29 лет (26 апреля 1987)
Женат, есть дети, гражданство Россия
Москва
Опыт работы 5 лет и 1 месяц
Старший официант
8 месяцев
февраль   — сентябрь 2016
Парусный клуб "Водник", Долгопрудный
• ведение банкетов/мероприятий до 150 персон,
• участие в проведении инвентаризаций,
• поддержание ассортимента и товарного запаса,
• ведение документооборота, предоставление отчетности,
• обучение персонала.
Менеджер ресторана
2 года 2 месяца
март 2012  — апрель 2014
ООО Делис, Миналь Cafe, Санкт-Петербург
• руководство персоналом,
• организация исполнения стандартов и управление технологическими процессами,
• организация мероприятий
• предоставление отчетности,
• участие в обучении вновь принятых сотрудников,
• разрешение нестандартных ситуаций с гостями.
Бармен
2 года 3 месяца
март 2009  — май 2011
Манилов Cafe, Санкт-Петербург
• создание и проработка барного меню и коктейльной карты,
• оптимизация себестоимости,
• повышение показателей оборачиваемости и прибыли,
• формирование сезонных предложений, акций, обновление меню,
• участие в проведении инвентаризаций.
Неполное высшее образование
2017
Региональный финансово-экономический институт
Экономика и финансы
Заочная форма обучения
Финансы и кредит
Навыки и умения
Водительское удостоверение
Категория B
Профессиональные навыки
Умение эффективно и конструктивно подходить к организационным вопросам работы ресторана;
Умения и опыт в приеме банкетов, проведения выездных мероприятий;
Умение решать конфликтные ситуации;
Опыт по приему материальных ценностей, товарно-транспортных накладных, счетов-фактур;
Знание и ведение кассовой дисциплины;
Умение общаться на выгодных условиях с поставщиками, мониторинг закупочных цен, оптимизация расходов;
Умение проводить обучающие тренинги, коучинги с официантами, барменами;
Пунктуальность, стрессоустойчивость, аккуратность, чистоплотность.
Знание техники продаж, навыки презентаций и ведения переговоров с крупными клиентами.