36344358Обновлено 30 октября 2019Был(а) больше месяца назад

Связаться с кандидатом
Добавить в избранное
Поделиться

Работа в Москве / Резюме / Туризм, гостиницы, общественное питание / Заместитель директора ресторана
29 лет (родился 16 сентября 1990), высшее образование, cостоит в браке, есть дети
Москва
Гражданство: Россия
avatar
Имя, телефон и почта будут доступны вам после авторизации
Связаться с кандидатом

Менеджер ресторана, заместитель директора ресторана

полная занятость, готов к командировкам
60 000

Опыт работы 6 лет и 4 месяца

    • сентябрь 2017 – работает сейчас
    • 2 года и 5 месяцев

    Заместитель директора ресторана TGI FRIDAYS

    ООО «Росинтер Ресторантс», Москва

    Обязанности:

    - Организация и контроль работы смены в соответсвии со стандартами компании. - Составление мотивационной программы для официантов и барменов на смену. - Конкурсы на выполнение плана. - Введение концептуальных и локальных маркетинговых акций. Формирование отчетности по акции. Анализ карты торговой территории. - Набор, обучение персонала. - Формирование командного духа. - Ведение документооборота. - Контроль кассовых операций. - Расчёт гостей. - Работа с гостями. - Контроль выдачи блюд и напитков. - Контроль блюд на доставку с момента готовки до получения заказа гостем. - Контроль курьеров. - Обзвон гостей после доставленного заказа.

    Достижения:

    Перед переводом на должность заместителя директора ресторана, прошёл стажировку на кухне 1,5 месяца.
    • август 2017 – работает сейчас
    • 2 года и 6 месяцев

    Менеджер по доставке

    ООО "РОСИНТЕР РЕСТОРАНТС", Москва

    Обязанности:

    Организация доставки блюд из ресторана; Контроль приготовления блюд по ТТК; Контроль курьеров; Обработка отзывов и претензий гостей. Разработка маркетинговых планов по доставке.
    • август 2016 – март 2017
    • 8 месяцев

    Руководитель отдела маркетинга и развития в гостинице

    ООО "АТОЛА", Уфа

    Обязанности:

    Планирование и организация работы отдела маркетинга и рекламы; Анализ маркетинговой активности конкурентов (их цен, ассортимента, уровня сервиса и т.п.); Разработка и запуск рекламных акций; Организация разработки и производства рекламных и информационных материалов: макеты для листовок, каталогов. Анализ тенденций развития рынка, его исследование и сегментирование; Поиск лучших мест размещения рекламы, оптимизация расходов, документооборот; Контроль участия отеля в профильных выставках; Организация и координация процесса продвижения услуг; Своевременное подписание договоров на выгодных для отеля условиях; Быстрое решение спорных ситуаций; Взаимодействие с различными СМИ; Организация по продвижению предприятия в социальных сетях; Заключение договоров с системами бронирования, ведение и контроль; Переговорах с партнерами, налаживание деловых и выгодных контактов для предприятия. Командировки.
    • сентябрь 2015 – август 2016
    • 1 год

    Заместитель руководителя отдела маркетинга и развития в гостинице

    ООО "АТОЛА", Уфа

    Обязанности:

    Организация работы отдела маркетинга и рекламы; Анализ маркетинговой активности конкурентов (их цен, ассортимента, уровня сервиса и т.п.); Разработка и запуск рекламных акций; Разработка и производства рекламных и информационных материалов: макеты для листовок, каталогов. Анализ тенденций развития рынка, его исследование и сегментирование; Поиск лучших мест размещения рекламы, оптимизация расходов, документооборот; Контроль участия отеля в профильных выставках; Организация и координация процесса продвижения услуг; Своевременное подписание договоров на выгодных для отеля условиях; Быстрое решение спорных ситуаций; Взаимодействие с различными СМИ; Продвижение предприятия в социальных сетях; Заключение договоров с системами бронирования, ведение и контроль; Организация и участие в переговорах с партнерами, налаживание деловых и выгодных контактов для предприятия. Командировки.
    • сентябрь 2014 – март 2015
    • 7 месяцев

    Логист службы доставки

    ООО "Группа Компаний Альянс", Москва

    Обязанности:

    Взаимодействие с транспортными компаниями; Составление стандартных и разовых маршрутов доставки; Контроль своевременной доставки; Обработка претензий; Составление отчетов; Проведение сверок; Контроль работы подчиненных сотрудников (в подчинении 20 водителей); Работа с оргтехникой; Взаимодействие с первичной бухгалтерской документацией; Контроль выполнения водителями Транспортного участка правил эксплуатации транспортных средств; Контроль водителей на линии; Составление маршрутов, оформление путевых листов, выписка отгрузочных документов, планирование вывоза грузов со склада, контроль загрузки, организация доставки грузов до Заказчика.
    • сентябрь 2013 – март 2014
    • 7 месяцев

    Курьер отдела ВЭД

    ЗАО "АСС", Москва

    Обязанности:

    Организация и распределение забора груза с разных точек Москвы и МО. Обеспечение охраны груза (Груз связан с оборудованием по спецзаказу МинОбороны). Составление оптимальных маршрутов доставки. Оформление отгрузочных документов. Перевоз денежных средств. Выполнение поручений руководителя.
    • март 2012 – март 2013
    • 1 год и 1 месяц

    Менеджер

    ООО "Компания ПромРегионЛес", Уфа

    Обязанности:

    Поиск и закупка сырья для производства топливных брикетов; Продажа готовой продукции оптом и в розницу; Контроль доставки сырья и готовой продукции; Контроль работы завода по производству топливных брикетов; Организация и участие в переговорах с партнерами, налаживание деловых и выгодных контактов для предприятия. Командировки.

Знания и навыки

Профессиональные навыки:

Водитель категории В со стажем с 2009 года.

Дополнительные сведения:

Полное владение: - ПК и оргтехникой; Знание программ: - Photoshop, - Fidelio, - MS Office. Навыки работы в Экстранетах. Знание R-Keeper 1С Склад

Иностранные языки

  • Английский язык — базовый

Водительские права

  • B — легковые авто