Резюме добавлено в папку «Входящие»
№ 36009457Обновлено 17 августа 2016
В избранные

Менеджер ресторана

40 000 Р, сменный график работы, на территории работодателя
Жен., 27 лет, высшее образование
Москва, Мироновская улица, м. Семеновская
Гражданство: Россия
Покупка контактной информации за Р
Сразу после оплаты вы получите имя, эл.адрес и телефон соискателя и сможете пригласить его на собеседование
Возврат денег за покупку невозможен
Покупка контактной информации
Сразу после оплаты вы получите имя, эл.адрес и телефон соискателя и сможете пригласить его на собеседование
Купить за 500 Р Выбрать тариф (от 150 Р за резюме)
Возврат денег за покупку невозможен
Опыт работы 5 лет и 1 месяц
1 год и 6 месяцев
ноябрь 2014 — апрель 2016
Менеджер ресторана
ООО "концерн", Ярославль, полная занятость
Обязанности:
- управление коллективом 45 человек;
- адаптация, обучение, мотивация персонала, проведение еженедельных тренингов;
- увеличение финансовых показателей ресторана;
- оптимизация затрат на нужды ресторана;
- организация и проведение банкетов, детских праздников и кулинарных мастер-классов;
- участие в разработке сезонных предложений;
- взаимодействие с поставщиками;
- контроль за соблюдением санитарных норм и правил;
- контроль за соблюдением стандартов приготовления блюд и напитков;
- контроль сроков годности продуктов;
- участие в проведении инвентаризации;
- контроль за соблюдением правил и норм техники безапасности и охраны труда;
- ведение кассовой отчетности, инкасация денежных средств;
- предотвращение и разрешение спорных и конфликтных ситуаций;
- знание R-keeper, iiko, ms office, outlook.
Достижения:
Повышение до должности старший менеджер через 2 месяца успешной работы.
9 месяцев
январь  — сентябрь 2014
Менеджер ресторана
ООО "Ялта", Санкт-Петербург, полная занятость
2 года и 10 месяцев
март 2011 — декабрь 2013
Менеджер ресторана
ООО "континент", Санкт-Петербург, полная занятость
Высшее образование
2011
Московский государственный университет технологий и управления имени Г.К.Разумовского
Экономики и управления
Очно-заочная форма обучения
Экономика и управление на предприятии общественного питания
Навыки и умения
Водительское удостоверение
Категория B
Профессиональные навыки
Опыт работы в премиум сегменте;
Знание программ R-Keeper, Iiko, MS Office, Outlook, 1C (8);
Умение работать по чек-листу;
Умение самостоятельно принимать решения;
Умение общаться с гостями;
Навыки обучения персонала;
Коммуникабельность;
Доброжелательность.
Дополнительные сведения
Умение находить общий язык с людьми, оперативность в решении поставленных задач.
https://img.superjob.ru
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
Похожие резюме
Менеджер ресторана
По договоренности
Заместитель директора, ООО «Люмьер Бразерс» - ресторан «КИНО» г. Москва
Менеджер / Администратор ресторана
40 000 Р
Администратор ресторана, ООО карамель
Менеджер / Администратор ресторана
Менеджер ресторана
35 000 Р
Менеджер, Сбарро
237 резюме
Резюме № 36009457 в открытом доступе Последнее обновление 17 августа 2016, 16:27

Резюме

Менеджер ресторана 40 000
Работа на территории работодателя, сменный график работы.
Дата рождения: 24 сентября 1989, 27 лет. Гражданство Россия.
Москва, Мироновская улица (м. Семеновская)
11.2014—04.2016   1 год 6 месяцев
Менеджер ресторана
ООО "концерн", г. Ярославль, полная занятость.
Обязанности:
- управление коллективом 45 человек;
- адаптация, обучение, мотивация персонала, проведение еженедельных тренингов;
- увеличение финансовых показателей ресторана;
- оптимизация затрат на нужды ресторана;
- организация и проведение банкетов, детских праздников и кулинарных мастер-классов;
- участие в разработке сезонных предложений;
- взаимодействие с поставщиками;
- контроль за соблюдением санитарных норм и правил;
- контроль за соблюдением стандартов приготовления блюд и напитков;
- контроль сроков годности продуктов;
- участие в проведении инвентаризации;
- контроль за соблюдением правил и норм техники безапасности и охраны труда;
- ведение кассовой отчетности, инкасация денежных средств;
- предотвращение и разрешение спорных и конфликтных ситуаций;
- знание R-keeper, iiko, ms office, outlook.
Достижения:
Повышение до должности старший менеджер через 2 месяца успешной работы.
01.2014—09.2014   9 месяцев
Менеджер ресторана
ООО "Ялта", г. Санкт-Петербург, полная занятость.
03.2011—12.2013   2 года 10 месяцев
Менеджер ресторана
ООО "континент", г. Санкт-Петербург, полная занятость.
Высшее
2011
Московский государственный университет технологий и управления имени Г.К.Разумовского
Факультет: Экономики и управления
Очно-заочная форма обучения
Специальность: Экономика и управление на предприятии общественного питания
Навыки и умения
Водительское удостоверение
B
Профессиональные навыки
Опыт работы в премиум сегменте;
Знание программ R-Keeper, Iiko, MS Office, Outlook, 1C (8);
Умение работать по чек-листу;
Умение самостоятельно принимать решения;
Умение общаться с гостями;
Навыки обучения персонала;
Коммуникабельность;
Доброжелательность.
Дополнительные сведения
Умение находить общий язык с людьми, оперативность в решении поставленных задач.