Пригласить
Отклонить
Рассмотреть позже
Отправить письмо
Ещё
 
Мне нравится
Резюме 36009457
17 августа 2016

Менеджер ресторана

40 000 руб.
сменный график работы
на территории работодателя
27 лет (24 сентября 1989), женский, высшее образование
Москва, Мироновская улица, м. Семеновская
Гражданство: Россия
Работала
Общий рабочий стаж — 5 лет и 1 месяц

ноябрь 2014 — апрель 2016
1 год и 6 месяцев

Менеджер ресторана

(Полная занятость)

ООО "концерн", г. Ярославль.

Обязанности:
- управление коллективом 45 человек;
- адаптация, обучение, мотивация персонала, проведение еженедельных тренингов;
- увеличение финансовых показателей ресторана;
- оптимизация затрат на нужды ресторана;
- организация и проведение банкетов, детских праздников и кулинарных мастер-классов;
- участие в разработке сезонных предложений;
- взаимодействие с поставщиками;
- контроль за соблюдением санитарных норм и правил;
- контроль за соблюдением стандартов приготовления блюд и напитков;
- контроль сроков годности продуктов;
- участие в проведении инвентаризации;
- контроль за соблюдением правил и норм техники безапасности и охраны труда;
- ведение кассовой отчетности, инкасация денежных средств;
- предотвращение и разрешение спорных и конфликтных ситуаций;
- знание R-keeper, iiko, ms office, outlook.
Достижения:
Повышение до должности старший менеджер через 2 месяца успешной работы.

январь 2014 — сентябрь 2014
9 месяцев

Менеджер ресторана

(Полная занятость)

ООО "Ялта", г. Санкт-Петербург.

март 2011 — декабрь 2013
2 года и 10 месяцев

Менеджер ресторана

(Полная занятость)

ООО "континент", г. Санкт-Петербург.

Ключевые навыки
Опыт работы в премиум сегменте;
Знание программ R-Keeper, Iiko, MS Office, Outlook, 1C (8);
Умение работать по чек-листу;
Умение самостоятельно принимать решения;
Умение общаться с гостями;
Навыки обучения персонала;
Коммуникабельность;
Доброжелательность.
Училась

по 2011

Московский государственный университет технологий и управления имени Г.К.Разумовского Уровень образования: Высшее. Факультет: Экономики и управления. Специальность: Экономика и управление на предприятии общественного питания. Форма обучения: Очно-заочная.
Знает и умеет
Водительские права категории B
О себе

Умение находить общий язык с людьми, оперативность в решении поставленных задач.

Пригласить
Отклонить
Рассмотреть позже
Отправить письмо
 
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
№ 36009457 обновлено 17 августа 2016, 16:27
Менеджер ресторана
40 000 Р, работа на территории работодателя, сменный график работы
Женщина, 27 лет (24 сентября 1989)
Гражданство Россия
Москва, Мироновская улица (м. Семеновская)
Опыт работы 5 лет и 1 месяц
Менеджер ресторана
1 год 6 месяцев
ноябрь 2014  — апрель 2016
ООО "концерн", Ярославль, полная занятость
Обязанности:
- управление коллективом 45 человек;
- адаптация, обучение, мотивация персонала, проведение еженедельных тренингов;
- увеличение финансовых показателей ресторана;
- оптимизация затрат на нужды ресторана;
- организация и проведение банкетов, детских праздников и кулинарных мастер-классов;
- участие в разработке сезонных предложений;
- взаимодействие с поставщиками;
- контроль за соблюдением санитарных норм и правил;
- контроль за соблюдением стандартов приготовления блюд и напитков;
- контроль сроков годности продуктов;
- участие в проведении инвентаризации;
- контроль за соблюдением правил и норм техники безапасности и охраны труда;
- ведение кассовой отчетности, инкасация денежных средств;
- предотвращение и разрешение спорных и конфликтных ситуаций;
- знание R-keeper, iiko, ms office, outlook.
Достижения:
Повышение до должности старший менеджер через 2 месяца успешной работы.
Менеджер ресторана
9 месяцев
январь   — сентябрь 2014
ООО "Ялта", Санкт-Петербург, полная занятость
Менеджер ресторана
2 года 10 месяцев
март 2011  — декабрь 2013
ООО "континент", Санкт-Петербург, полная занятость
Высшее образование
2011
Московский государственный университет технологий и управления имени Г.К.Разумовского
Экономики и управления
Очно-заочная форма обучения
Экономика и управление на предприятии общественного питания
Навыки и умения
Водительское удостоверение
Категория B
Профессиональные навыки
Опыт работы в премиум сегменте;
Знание программ R-Keeper, Iiko, MS Office, Outlook, 1C (8);
Умение работать по чек-листу;
Умение самостоятельно принимать решения;
Умение общаться с гостями;
Навыки обучения персонала;
Коммуникабельность;
Доброжелательность.
Дополнительные сведения
Умение находить общий язык с людьми, оперативность в решении поставленных задач.