Резюме добавлено в папку «Входящие»
№ 34700591Обновлено 1 марта
В избранные

Менеджер ресторана / заместитель директора

50 000 Р, полный рабочий день
Жен., 29 лет (13 декабря 1988), высшее образование, замужем, детей нет
Москва
Гражданство: Россия
Покупка контактной информации
Сразу после оплаты вы получите контакты соискателя и сможете пригласить его на собеседование
Купить за 500 Р Выбрать тариф (от 150 Р за резюме)
Возврат денег за покупку невозможен
Опыт работы 4 года и 8 месяцев
10 месяцев
август 2017 — н.в.
Заместитель директора ресторана
ООО Вкус Лэнд, Москва, полная занятость
4 месяца
апрель  — июль 2017
Менеджер ресторана
Синнабон, Москва, полная занятость
5 месяцев
октябрь 2016 — февраль 2017
Управляющий магазинами
Суши Шоп, Москва, полная занятость
Участие в Открытие магазина, разработка мерроприятий для привлечения Гостей, реклама. Управление двумя магазинами. контроль статей расхода, инвентаризация, учет рабочего времени. Финансовая отчетность.
7 месяцев
ноябрь 2015 — май 2016
Управляющая магазином
ИП Петров, Москва, частичная занятость
Работа с персоналом, обучение. Составление графика персонала. Кассовая дисциплина. Работа с поставщиками, составление оптимального заказа продукции. Ведение документооборота. Знание программы Iiko Front, Iiko Office. Проведение инвентаризации. Анализ сс товара.
1 год и 10 месяцев
август 2014 — май 2016
Управляющая ресторана
ООО "Ленира-В", Москва, полная занятость
Набор и обучение линейного и административного персонала. Разработка программы мотивации, в целях повышения ТО. Прогноз ТО на период. Составление графиков работы. Расчет зп сотрудников. Сотрудничество с поставщиками, поиск новых. организация работы на подразделениях. составление заказа продуктов (бар, кухня).
Кассовая дисциплина, работа в Iiko Front, Iiko Office, ЕГАИС, SH. Составление технологических карт на основе актов проработки. Работа со статьями расхода, принятие мер для их процентного сокращения. Участие и формирование инвентаризации (баркухня), ее анализ. Знание работы на кухне. Принятие участия в разработке нового меню, формирование сс блюд. Анализ сс блюд за определенный период, принятие решения по уменьшению сс. Принятие и организация банкетов, индивидуальный подход к гостю.
1 год и 3 месяца
апрель 2013 — июнь 2014
Менеджер ресторана
ООО "Галерея-Алекс", Москва, полная занятость
Высшее образование
2012
Высшая Школа Бизнеса. (Польша)
Магистр
Экономики и предприятия
Очно-заочная форма обучения
Гостинично-ресторанный бизнес
Навыки и умения
Профессиональные навыки
Проведение тренингов для линейного персонала в учебном центре сети ресторанов.
https://img.superjob.ru
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
Похожие резюме
Менеджер ресторана, заместитель директора
50 000 Р
Менеджер ресторана, Yum!Ресторантс Раша
Менеджер ресторана, заместитель директора
Заместитель директора ресторана
50 000 Р
Заместитель директора ресторана, Burger King
Заместитель директора ресторана
Заместитель директора ресторана
45 000 Р
Директор ресторана, Пицца Ресторантс
Заместитель директора ресторана
Смотреть все резюме
Резюме № 34700591 в открытом доступе Последнее обновление 1 марта, 12:59

Резюме

Менеджер ресторана / заместитель директора 50 000
Полный рабочий день.
Дата рождения: 13 декабря 1988, 29 лет. Замужем, детей нет, гражданство Россия.
Москва
08.2017—н.в.   10 месяцев
Заместитель директора ресторана
ООО Вкус Лэнд, г. Москва, полная занятость.
04.2017—07.2017   4 месяца
Менеджер ресторана
Синнабон, г. Москва, полная занятость.
10.2016—02.2017   5 месяцев
Управляющий магазинами
Суши Шоп, г. Москва, полная занятость.
Участие в Открытие магазина, разработка мерроприятий для привлечения Гостей, реклама. Управление двумя магазинами. контроль статей расхода, инвентаризация, учет рабочего времени. Финансовая отчетность.
11.2015—05.2016   7 месяцев
Управляющая магазином
ИП Петров, г. Москва, частичная занятость.
Работа с персоналом, обучение. Составление графика персонала. Кассовая дисциплина. Работа с поставщиками, составление оптимального заказа продукции. Ведение документооборота. Знание программы Iiko Front, Iiko Office. Проведение инвентаризации. Анализ сс товара.
08.2014—05.2016   1 год 10 месяцев
Управляющая ресторана
ООО "Ленира-В", г. Москва, полная занятость.
Набор и обучение линейного и административного персонала. Разработка программы мотивации, в целях повышения ТО. Прогноз ТО на период. Составление графиков работы. Расчет зп сотрудников. Сотрудничество с поставщиками, поиск новых. организация работы на подразделениях. составление заказа продуктов (бар, кухня).
Кассовая дисциплина, работа в Iiko Front, Iiko Office, ЕГАИС, SH. Составление технологических карт на основе актов проработки. Работа со статьями расхода, принятие мер для их процентного сокращения. Участие и формирование инвентаризации (баркухня), ее анализ. Знание работы на кухне. Принятие участия в разработке нового меню, формирование сс блюд. Анализ сс блюд за определенный период, принятие решения по уменьшению сс. Принятие и организация банкетов, индивидуальный подход к гостю.
04.2013—06.2014   1 год 3 месяца
Менеджер ресторана
ООО "Галерея-Алекс", г. Москва, полная занятость.
Высшее (магистр)
2012
Высшая Школа Бизнеса. (Польша)
Факультет: Экономики и предприятия
Очно-заочная форма обучения
Специальность: Гостинично-ресторанный бизнес
Навыки и умения
Профессиональные навыки
Проведение тренингов для линейного персонала в учебном центре сети ресторанов.