Резюме добавлено в папку «Входящие»
№ 34393551Обновлено 13 сентября
В избранные

Менеджер ресторана

50 000 Р
Муж., 26 лет (30 декабря 1990), высшее образование
Москва
Покупка контактной информации
Сразу после оплаты вы получите имя, эл.адрес и телефон соискателя и сможете пригласить его на собеседование
Купить за 500 Р Выбрать тариф (от 150 Р за резюме)
Возврат денег за покупку невозможен
Опыт работы 7 лет и 6 месяцев
1 год и 1 месяц
ноябрь 2016 — н.в.
Менеджер ресторана
ООО"УДАЧА" Ресторан Gayane's, Москва, полная занятость
Общественное питание
Управление персоналом зала, техслужбы, прием и обучение новых сотрудников, составление графиков работы, участие в инвентаризации, работа с поставщиками, составление отчётов по финансовым показателям, проработка маркетинговых мероприятий, работа с гостями.
7 месяцев
апрель  — октябрь 2016
Менеджер кафе
ООО"Территория вкуса' Кафе "Цукини", Москва, полная занятость
Организация работы заведения с открытия и до завершения рабочей смены, контроль работы персонала, контроль наполняемости чека, система двойного контроля зал-кухня, ведение личных дел линейного персонала, проведение тренингов для персонала, разрешение и ликвидация конфликтных ситуаций, составление заявок на бар и хозтовары, участие в разработке маркетингового плана, работа в соответствии с высокими стандартами сервиса, проведение плановой и промежуточной аттестации персонала, набор и помощь в адаптации нового персонала, принятие и ведение банкетов, разработка системы мотивации персонала и т.д.
Достижение:
- повышение среднего чека на 300 р.
- успешное создание дружного коллектива;
- освоение анализа ТО;
- освоение работы с банкетами по договору оплаты услуг.
3 месяца
ноябрь 2015 — январь 2016
Менеджер по персоналу
ООО "УСПЕХ" Гастропаб "Дон Жуан", Краснодар
Подбор, обучение персонала зала, управление персоналом, планирование персонала, составление графиков работы, контроль проведения инвентаризации, составление заявок и закупочных листов, кассовая отчётность, принятие и проведение банкетов, сбор обратной связи с гостей, клиентоориентированность, учет з/п персонала, урегулирование конфликтных ситуаций, повышение квалификации сотрудников по средствам проведения тренингов, мотивация персонала.
3 года и 4 месяца
август 2012 — ноябрь 2015
Бармен-официант, Администратор
ООО "ЛД" Ресторан-пивоварня "Санчо Панса", Краснодар, полная занятость
Обслуживание гостей согласно ДИ, приготовление продукции бара, проведение плановых инвентаризаций, планирование и управление персоналом, работа с кассовой документацией, проведение различных акций и разработка мероприятий по привлечению гостей, закупы, работа с поставщиками, проведение пятиминуток перед рабочим днём, приём звонков с последующим консультированием потенциальных гостей об услугах ресторана. достижения: повышение до должности администратора освоения функционала работы администратора, ведение кассовой отчетности, работа в сфере управления персоналом в количестве семи человек, система двойного контроля кухня-зал разрешение конфликтных ситуаций с посетителями и сведение их к минимуму.
10 месяцев
ноябрь 2011 — август 2012
Бармен-официант
ООО "СПОРТ КЛУБ" Ресторан "Будда Бар", Краснодар, полная занятость
Обслуживание гостей ресторана согласно должностной инструкции, приготовление продукции бара, проведение плановых инвентаризаций, разработка и участие в акциях мероприятия по привлечению посетителей. Достижения: освоение профессии и функционала бармена, участие и проведение инвентаризации.
1 год и 8 месяцев
апрель 2010 — ноябрь 2011
Официант
ООО "ПЛЕЗИР" Кафе "Чиполлоне", Краснодар, полная занятость
Обслуживание гостей согласно нормам ресторана, освоение должности официанта. подготовка зала к работе, встреча гостей, подача меню, принятие заказа, ведение стола до ухода посетителя.
Высшее образование
2014
Кубанский государственный технологический университет
Институт компьютерных систем и информационной безопасности
Дневная/Очная форма обучения
Организация и технология защиты информации
Навыки и умения
Иностранные языки
Английский (разговорный).
Профессиональные навыки
Ассертивное поведение, тренерство, коучинг, конфликтология, стрессоустойчивость, коммуникабельность, пунктуальность, амбициозность, культура речи, этикет, сервис, опытный пользователь ПК.
https://img.superjob.ru
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
Похожие резюме
Менеджер ресторана
50 000 Р
Менеджер, Салон мужской одежды ХО
Менеджер ресторана
Менеджер ресторана
40 000 Р
Менеджер ресторана, Ресторан "Каир"
Менеджер ресторана
Смотреть все резюме
Резюме № 34393551 в открытом доступе Последнее обновление 13 сентября, 15:26

Резюме

Менеджер ресторана 50 000
Дата рождения: 30 декабря 1990, 26 лет.
Москва
11.2016—н.в.   1 год 1 месяц
Менеджер ресторана
ООО"УДАЧА" Ресторан Gayane's, г. Москва, полная занятость.
Управление персоналом зала, техслужбы, прием и обучение новых сотрудников, составление графиков работы, участие в инвентаризации, работа с поставщиками, составление отчётов по финансовым показателям, проработка маркетинговых мероприятий, работа с гостями.
04.2016—10.2016   7 месяцев
Менеджер кафе
ООО"Территория вкуса' Кафе "Цукини", г. Москва, полная занятость.
Организация работы заведения с открытия и до завершения рабочей смены, контроль работы персонала, контроль наполняемости чека, система двойного контроля зал-кухня, ведение личных дел линейного персонала, проведение тренингов для персонала, разрешение и ликвидация конфликтных ситуаций, составление заявок на бар и хозтовары, участие в разработке маркетингового плана, работа в соответствии с высокими стандартами сервиса, проведение плановой и промежуточной аттестации персонала, набор и помощь в адаптации нового персонала, принятие и ведение банкетов, разработка системы мотивации персонала и т.д.
Достижение:
- повышение среднего чека на 300 р.
- успешное создание дружного коллектива;
- освоение анализа ТО;
- освоение работы с банкетами по договору оплаты услуг.
11.2015—01.2016   3 месяца
Менеджер по персоналу
ООО "УСПЕХ" Гастропаб "Дон Жуан", г. Краснодар.
Подбор, обучение персонала зала, управление персоналом, планирование персонала, составление графиков работы, контроль проведения инвентаризации, составление заявок и закупочных листов, кассовая отчётность, принятие и проведение банкетов, сбор обратной связи с гостей, клиентоориентированность, учет з/п персонала, урегулирование конфликтных ситуаций, повышение квалификации сотрудников по средствам проведения тренингов, мотивация персонала.
08.2012—11.2015   3 года 4 месяца
Бармен-официант, Администратор
ООО "ЛД" Ресторан-пивоварня "Санчо Панса", г. Краснодар, полная занятость.
Обслуживание гостей согласно ДИ, приготовление продукции бара, проведение плановых инвентаризаций, планирование и управление персоналом, работа с кассовой документацией, проведение различных акций и разработка мероприятий по привлечению гостей, закупы, работа с поставщиками, проведение пятиминуток перед рабочим днём, приём звонков с последующим консультированием потенциальных гостей об услугах ресторана. достижения: повышение до должности администратора освоения функционала работы администратора, ведение кассовой отчетности, работа в сфере управления персоналом в количестве семи человек, система двойного контроля кухня-зал разрешение конфликтных ситуаций с посетителями и сведение их к минимуму.
11.2011—08.2012   10 месяцев
Бармен-официант
ООО "СПОРТ КЛУБ" Ресторан "Будда Бар", г. Краснодар, полная занятость.
Обслуживание гостей ресторана согласно должностной инструкции, приготовление продукции бара, проведение плановых инвентаризаций, разработка и участие в акциях мероприятия по привлечению посетителей. Достижения: освоение профессии и функционала бармена, участие и проведение инвентаризации.
04.2010—11.2011   1 год 8 месяцев
Официант
ООО "ПЛЕЗИР" Кафе "Чиполлоне", г. Краснодар, полная занятость.
Обслуживание гостей согласно нормам ресторана, освоение должности официанта. подготовка зала к работе, встреча гостей, подача меню, принятие заказа, ведение стола до ухода посетителя.
Высшее
2014
Кубанский государственный технологический университет
Факультет: Институт компьютерных систем и информационной безопасности
Дневная/Очная форма обучения
Специальность: Организация и технология защиты информации
Навыки и умения
Иностранные языки
Английский (разговорный).
Профессиональные навыки
Ассертивное поведение, тренерство, коучинг, конфликтология, стрессоустойчивость, коммуникабельность, пунктуальность, амбициозность, культура речи, этикет, сервис, опытный пользователь ПК.