Пригласить
Отклонить
Рассмотреть позже
Отправить письмо
Ещё
 
Мне нравится
Резюме 34393551
1 декабря

Менеджер ресторана

50 000 руб.
не имеет значения
не имеет значения
25 лет (30 декабря 1990), мужской, высшее образование
Москва
Работал
Общий рабочий стаж — 6 лет и 5 месяцев

апрель 2016 — октябрь 2016
7 месяцев

Менеджер

(Полная занятость)

ООО"Территория вкуса' Кафе "Цукини", г. Москва.

Организация работы заведения с открытия и до завершения рабочей смены, контроль работы персонала, контроль наполняемости чека, система двойного контроля зал-кухня, ведение личных дел линейного персонала, проведение тренингов для персонала, разрешение и ликвидация конфликтных ситуаций, составление заявок на бар и хозтовары, участие в разработке маркетингового плана, работа в соответствии с высокими стандартами сервиса, проведение плановой и промежуточной аттестации персонала, набор и помощь в адаптации нового персонала, принятие и ведение банкетов, разработка системы мотивации персонала и т.д.
Достижение:
- повышение среднего чека на 300 р.
- успешное создание дружного коллектива;
- освоение анализа ТО;
- освоение работы с банкетами по договору оплаты услуг.

ноябрь 2015 — январь 2016
3 месяца

Менеджер по персоналу

ООО "УСПЕХ" Гастропаб "Дон Жуан", г. Краснодар.

Подбор, обучение персонала зала, управление персоналом, планирование персонала, составление графиков работы, контроль проведения инвентаризации, составление заявок и закупочных листов, кассовая отчётность, принятие и проведение банкетов, сбор обратной связи с гостей, клиентоориентированность, учет з/п персонала, урегулирование конфликтных ситуаций, повышение квалификации сотрудников по средствам проведения тренингов, мотивация персонала.

август 2012 — ноябрь 2015
3 года и 4 месяца

Бармен-официант, Администратор

(Полная занятость)

ООО "ЛД" Ресторан-пивоварня "Санчо Панса", г. Краснодар.

Обслуживание гостей согласно ДИ, приготовление продукции бара, проведение плановых инвентаризаций, планирование и управление персоналом, работа с кассовой документацией, проведение различных акций и разработка мероприятий по привлечению гостей, закупы, работа с поставщиками, проведение пятиминуток перед рабочим днём, приём звонков с последующим консультированием потенциальных гостей об услугах ресторана. достижения: повышение до должности администратора освоения функционала работы администратора, ведение кассовой отчетности, работа в сфере управления персоналом в количестве семи человек, система двойного контроля кухня-зал разрешение конфликтных ситуаций с посетителями и сведение их к минимуму.

ноябрь 2011 — август 2012
10 месяцев

Бармен-официант

(Полная занятость)

ООО "СПОРТ КЛУБ" Ресторан "Будда Бар", г. Краснодар.

Обслуживание гостей ресторана согласно должностной инструкции, приготовление продукции бара, проведение плановых инвентаризаций, разработка и участие в акциях мероприятия по привлечению посетителей. Достижения: освоение профессии и функционала бармена, участие и проведение инвентаризации.

апрель 2010 — ноябрь 2011
1 год и 8 месяцев

Официант

(Полная занятость)

ООО "ПЛЕЗИР" Кафе "Чиполлоне", г. Краснодар.

Обслуживание гостей согласно нормам ресторана, освоение должности официанта. подготовка зала к работе, встреча гостей, подача меню, принятие заказа, ведение стола до ухода посетителя.

Ключевые навыки
Ассертивное поведение, тренерство, коучинг, конфликтология, стрессоустойчивость, коммуникабельность, пунктуальность, амбициозность, культура речи, этикет, сервис, опытный пользователь ПК.
Учился

по 2014

Кубанский государственный технологический университет Уровень образования: Высшее. Факультет: Институт компьютерных систем и информационной безопасности. Специальность: Организация и технология защиты информации. Форма обучения: Дневная/Очная.
Знает и умеет
Английский язык разговорный
Пригласить
Отклонить
Рассмотреть позже
Отправить письмо
 
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
№ 34393551 обновлено 1 декабря, 11:18
Менеджер ресторана
50 000 Р
Мужчина, 25 лет (30 декабря 1990)
Москва
Опыт работы 6 лет и 5 месяцев
Менеджер
7 месяцев
апрель   — октябрь 2016
ООО"Территория вкуса' Кафе "Цукини", Москва, полная занятость
Организация работы заведения с открытия и до завершения рабочей смены, контроль работы персонала, контроль наполняемости чека, система двойного контроля зал-кухня, ведение личных дел линейного персонала, проведение тренингов для персонала, разрешение и ликвидация конфликтных ситуаций, составление заявок на бар и хозтовары, участие в разработке маркетингового плана, работа в соответствии с высокими стандартами сервиса, проведение плановой и промежуточной аттестации персонала, набор и помощь в адаптации нового персонала, принятие и ведение банкетов, разработка системы мотивации персонала и т.д.
Достижение:
- повышение среднего чека на 300 р.
- успешное создание дружного коллектива;
- освоение анализа ТО;
- освоение работы с банкетами по договору оплаты услуг.
Менеджер по персоналу
3 месяца
ноябрь 2015  — январь 2016
ООО "УСПЕХ" Гастропаб "Дон Жуан", Краснодар
Подбор, обучение персонала зала, управление персоналом, планирование персонала, составление графиков работы, контроль проведения инвентаризации, составление заявок и закупочных листов, кассовая отчётность, принятие и проведение банкетов, сбор обратной связи с гостей, клиентоориентированность, учет з/п персонала, урегулирование конфликтных ситуаций, повышение квалификации сотрудников по средствам проведения тренингов, мотивация персонала.
Бармен-официант, Администратор
3 года 4 месяца
август 2012  — ноябрь 2015
ООО "ЛД" Ресторан-пивоварня "Санчо Панса", Краснодар, полная занятость
Обслуживание гостей согласно ДИ, приготовление продукции бара, проведение плановых инвентаризаций, планирование и управление персоналом, работа с кассовой документацией, проведение различных акций и разработка мероприятий по привлечению гостей, закупы, работа с поставщиками, проведение пятиминуток перед рабочим днём, приём звонков с последующим консультированием потенциальных гостей об услугах ресторана. достижения: повышение до должности администратора освоения функционала работы администратора, ведение кассовой отчетности, работа в сфере управления персоналом в количестве семи человек, система двойного контроля кухня-зал разрешение конфликтных ситуаций с посетителями и сведение их к минимуму.
Бармен-официант
10 месяцев
ноябрь 2011  — август 2012
ООО "СПОРТ КЛУБ" Ресторан "Будда Бар", Краснодар, полная занятость
Обслуживание гостей ресторана согласно должностной инструкции, приготовление продукции бара, проведение плановых инвентаризаций, разработка и участие в акциях мероприятия по привлечению посетителей. Достижения: освоение профессии и функционала бармена, участие и проведение инвентаризации.
Официант
1 год 8 месяцев
апрель 2010  — ноябрь 2011
ООО "ПЛЕЗИР" Кафе "Чиполлоне", Краснодар, полная занятость
Обслуживание гостей согласно нормам ресторана, освоение должности официанта. подготовка зала к работе, встреча гостей, подача меню, принятие заказа, ведение стола до ухода посетителя.
Высшее образование
2014
Кубанский государственный технологический университет
Институт компьютерных систем и информационной безопасности
Дневная/Очная форма обучения
Организация и технология защиты информации
Навыки и умения
Иностранные языки
Английский (разговорный).
Профессиональные навыки
Ассертивное поведение, тренерство, коучинг, конфликтология, стрессоустойчивость, коммуникабельность, пунктуальность, амбициозность, культура речи, этикет, сервис, опытный пользователь ПК.