Пригласить
Отклонить
Рассмотреть позже
Отправить письмо
Ещё
 
Мне нравится
Резюме 31458599
24 декабря 2016

Менеджер ресторана

60 000 руб.
полный рабочий день
на территории работодателя
27 лет (14 мая 1989), женский, высшее образование
Москва
Работала
Общий рабочий стаж — 6 лет и 3 месяца

ноябрь 2015 — н.в.
1 год и 3 месяца

Менеджер

(Полная занятость)

ООО "Группа Компаний Русские Рестораны" Кафе Есенин, г. Москва.

- составление графиков работы персонала,
- табель на персонал,
- кассовая дисциплина,
- обучение нового персонала,
- контроль знания меню сотрудников зала,
- организация и проведение банкетов,
- общение с заказчиками мероприятий,
- организация и проведение программ мотивации для официантов,
- контроль за отдачей блюд и напитков,
- контроль за чистотой в заведении,
- перевод меню на английский язык,
- контроль работы сотрудников зала,
- проведение собраний с персоналом ресторана,
- ведение отчетов,
- общение с гостями ресторана,
- работа с жалобами,
- разрешение конфликтных ситуаций,
- ведение журналов здоровья,
- закупка инвентаря.

июнь 2015 — август 2015
3 месяца

Менеджер

(Полная занятость)

Bar loft&Wine market "Арбат 9", г. Москва.

- составление графика работы сотрудников зала;
- составление и проведение тренингов для персонала ресторана;
- обучение нового персонала;
- ведение кассы (расчет гостей, заполнение кассовых отчетов);
- участие в маркетинговой политике заведения;
- разработка систем мотивации для сотрудников;
- решение конфликтных ситуаций с гостям;
- подбор и управление персоналом ресторана;
- разработка и организация мероприятий, направленных повышение рентабельности ресторана;
- финансовая отчетность по работе ресторана;
- работа с VIP-Гостями;
- организация и контроль подготовки зала ресторана к обслуживанию посетителей;
- работа с посетителями и формирование у них положительного имиджа ресторана
- разработка базы заказчиков праздничных мероприятий
- встречи с заказчиками и разработка концепции проведения мероприятия;
- составление и разработка меню с участием Шеф-повара.

апрель 2013 — июнь 2015
2 года и 3 месяца

Метрдотель

(Полная занятость)

ООО "АЛМА" Гостиница Park-inn, г. Москва.

- Подбор и управление персоналом ресторана;
- Участие в разработке меню, редактирование существующего;
- Разработка и организация мероприятий, направленных повышение рентабельности ресторана;
- Финансовая отчетность по работе ресторана;
- Обучение сотрудников (тренинги по обслуживанию и т.п.);
- Контроль за соблюдением правил и норм охраны труды и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины;
- Контроль за своевременным прохождением мед.осмотров сотрудников;
- Взаимодействие с государственными организациями, контролирующие общественное питание;
- Управление персоналом от 10-15 чел;
- Прием VIP гостей.

август 2012 — апрель 2013
9 месяцев

Старший кассир-операционист

(Полная занятость)

Промсвязьбанк, ПАО, г. Москва.

- расчетно-кассовое обслуживание физических лиц;
- оформление договоров и иных документов по операциям, совершаемым физическими лицами;
- открытие, ведение и закрытие банковских счетов и счетов по вкладам;
- переводы без открытия счета, WU, Анелик;
- предоставление в аренду сейфовых ячеек;
- продажа ПИФов;
- ведение отчетности.

март 2012 — август 2012
6 месяцев

Менеджер по работе с клиентами в ДО

(Полная занятость)

КБ «Ренессанс Капитал»(ООО), г. Москва.

- обслуживание частных клиентов в дополнительном офисе Банка;
- консультирование и продажа розничных банковских продуктов;
- участие в организации и проведении микромаркетинговых акций, с целью привлечения новых клиентов в отделение;
- внутренний документооборот.

март 2008 — ноябрь 2008
9 месяцев

Официант

(Полная занятость)

Ресторан «Большая кастрюля», г. Москва.

- подготовка торгового зала; встреча гостей, обслуживание гостей за столиками;
- разрешение конфликтных ситуаций.

май 2007 — сентябрь 2007
5 месяцев

Официант

(Полная занятость)

Ресторан «Американский Бар и Гриль», г. Москва.

- подготовка торгового зала; встреча гостей, обслуживание гостей за столиками.

апрель 2007 — июль 2007
4 месяца

Специалист по расчетам с клиентами

(Полная занятость)

Конференц-центр «Extropolis», г. Москва.

- выставление счетов, отслеживание дебиторской задолженности, подготовка отчетов; ведение банка, валютный контроль, документооборот;
- взаимодействие с партнерами и клиентами, деловая переписка, ведение
переговоров, работа с обращениями клиентов.

июль 2006 — сентябрь 2006
3 месяца

Официант

(Полная занятость)

Гостиница «Radisson sas Slavianskaya», Moscow, Ресторан «Баланчин», г. Москва.

- подготовка торгового зала;
- встреча гостей, обслуживание гостей за столиками.

Ключевые навыки
1. Иностранные языки:
- английский (свободный).
2. Компьютерные навыки:
MS Oiffce, MS Project, Outlook, Lotus Notes.
Internet, гостиничная программа Opera, ресторанная система R-keeper, банковские программы- My credit online, Way 4, FES, PSB- Retail, Afina, создание презентаций, работа с офисной техникой.
Личные качества:
Исполнительность, ответственность, целеустремленность, хорошие организаторские способности, доброжелательность, креативность, коммуникабельность, стремление работать в команде, презентабельная внешность, аналитический склад ума, активная жизненная позиция, усидчивость, отрицательные привычки отсутствуют. Постоянный мониторинг и изучение рынков отечественного и зарубежного ресторанного бизнеса. Наличие широких действующих деловых связей с лидерами рынка.
Интересы:
Музыка, театр, посещение выставок и музеев, чтение, фитнес.
Училась

по 2012

Российский государственный торгово-экономический университет, Москва Уровень образования: Высшее. Факультет: Факультет Управления. Специальность: Менеджер торговой организации. Форма обучения: Дневная/Очная.

по 2008

Колледж Управления и Права Уровень образования: Высшее. Факультет: Факультет Управления. Специальность: Менеджер гостиничного и ресторанного бизнеса. Форма обучения: Дневная/Очная.
Пригласить
Отклонить
Рассмотреть позже
Отправить письмо
 
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
№ 31458599 обновлено 24 декабря 2016, 14:11
Менеджер ресторана
60 000 Р, работа на территории работодателя, полный рабочий день
Женщина, 27 лет (14 мая 1989)
Москва
Опыт работы 6 лет и 3 месяца
Менеджер
1 год 3 месяца
ноябрь 2015  — н.в.
ООО "Группа Компаний Русские Рестораны" Кафе Есенин, Москва, полная занятость
- составление графиков работы персонала,
- табель на персонал,
- кассовая дисциплина,
- обучение нового персонала,
- контроль знания меню сотрудников зала,
- организация и проведение банкетов,
- общение с заказчиками мероприятий,
- организация и проведение программ мотивации для официантов,
- контроль за отдачей блюд и напитков,
- контроль за чистотой в заведении,
- перевод меню на английский язык,
- контроль работы сотрудников зала,
- проведение собраний с персоналом ресторана,
- ведение отчетов,
- общение с гостями ресторана,
- работа с жалобами,
- разрешение конфликтных ситуаций,
- ведение журналов здоровья,
- закупка инвентаря.
Менеджер
3 месяца
июнь   — август 2015
Bar loft&Wine market "Арбат 9", Москва, полная занятость
- составление графика работы сотрудников зала;
- составление и проведение тренингов для персонала ресторана;
- обучение нового персонала;
- ведение кассы (расчет гостей, заполнение кассовых отчетов);
- участие в маркетинговой политике заведения;
- разработка систем мотивации для сотрудников;
- решение конфликтных ситуаций с гостям;
- подбор и управление персоналом ресторана;
- разработка и организация мероприятий, направленных повышение рентабельности ресторана;
- финансовая отчетность по работе ресторана;
- работа с VIP-Гостями;
- организация и контроль подготовки зала ресторана к обслуживанию посетителей;
- работа с посетителями и формирование у них положительного имиджа ресторана
- разработка базы заказчиков праздничных мероприятий
- встречи с заказчиками и разработка концепции проведения мероприятия;
- составление и разработка меню с участием Шеф-повара.
Метрдотель
2 года 3 месяца
апрель 2013  — июнь 2015
ООО "АЛМА" Гостиница Park-inn, Москва, полная занятость
- Подбор и управление персоналом ресторана;
- Участие в разработке меню, редактирование существующего;
- Разработка и организация мероприятий, направленных повышение рентабельности ресторана;
- Финансовая отчетность по работе ресторана;
- Обучение сотрудников (тренинги по обслуживанию и т.п.);
- Контроль за соблюдением правил и норм охраны труды и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины;
- Контроль за своевременным прохождением мед.осмотров сотрудников;
- Взаимодействие с государственными организациями, контролирующие общественное питание;
- Управление персоналом от 10-15 чел;
- Прием VIP гостей.
Старший кассир-операционист
9 месяцев
август 2012  — апрель 2013
Промсвязьбанк, ПАО, Москва, полная занятость
- расчетно-кассовое обслуживание физических лиц;
- оформление договоров и иных документов по операциям, совершаемым физическими лицами;
- открытие, ведение и закрытие банковских счетов и счетов по вкладам;
- переводы без открытия счета, WU, Анелик;
- предоставление в аренду сейфовых ячеек;
- продажа ПИФов;
- ведение отчетности.
Менеджер по работе с клиентами в ДО
6 месяцев
март   — август 2012
КБ «Ренессанс Капитал»(ООО), Москва, полная занятость
- обслуживание частных клиентов в дополнительном офисе Банка;
- консультирование и продажа розничных банковских продуктов;
- участие в организации и проведении микромаркетинговых акций, с целью привлечения новых клиентов в отделение;
- внутренний документооборот.
Официант
9 месяцев
март   — ноябрь 2008
Ресторан «Большая кастрюля», Москва, полная занятость
- подготовка торгового зала; встреча гостей, обслуживание гостей за столиками;
- разрешение конфликтных ситуаций.
Официант
5 месяцев
май   — сентябрь 2007
Ресторан «Американский Бар и Гриль», Москва, полная занятость
- подготовка торгового зала; встреча гостей, обслуживание гостей за столиками.
Специалист по расчетам с клиентами
4 месяца
апрель   — июль 2007
Конференц-центр «Extropolis», Москва, полная занятость
- выставление счетов, отслеживание дебиторской задолженности, подготовка отчетов; ведение банка, валютный контроль, документооборот;
- взаимодействие с партнерами и клиентами, деловая переписка, ведение
переговоров, работа с обращениями клиентов.
Официант
3 месяца
июль   — сентябрь 2006
Гостиница «Radisson sas Slavianskaya», Moscow, Ресторан «Баланчин», Москва, полная занятость
- подготовка торгового зала;
- встреча гостей, обслуживание гостей за столиками.
Высшее образование
2012
Российский государственный торгово-экономический университет, Москва
Факультет Управления
Дневная/Очная форма обучения
Менеджер торговой организации
2008
Колледж Управления и Права
Факультет Управления
Дневная/Очная форма обучения
Менеджер гостиничного и ресторанного бизнеса
Навыки и умения
Профессиональные навыки
1. Иностранные языки:
- английский (свободный).
2. Компьютерные навыки:
MS Oiffce, MS Project, Outlook, Lotus Notes.
Internet, гостиничная программа Opera, ресторанная система R-keeper, банковские программы- My credit online, Way 4, FES, PSB- Retail, Afina, создание презентаций, работа с офисной техникой.
Личные качества:
Исполнительность, ответственность, целеустремленность, хорошие организаторские способности, доброжелательность, креативность, коммуникабельность, стремление работать в команде, презентабельная внешность, аналитический склад ума, активная жизненная позиция, усидчивость, отрицательные привычки отсутствуют. Постоянный мониторинг и изучение рынков отечественного и зарубежного ресторанного бизнеса. Наличие широких действующих деловых связей с лидерами рынка.
Интересы:
Музыка, театр, посещение выставок и музеев, чтение, фитнес.