Пригласить
Отклонить
Рассмотреть позже
Отправить письмо
Ещё
 
Мне нравится
Резюме 30990208
9 ноября

Менеджер ресторана

50 000 руб.
полный рабочий день
не имеет значения
28 лет (31 января 1988), женский, среднее специальное образование
Москва
Гражданство: Россия
Работала
Общий рабочий стаж — 7 лет

июнь 2015 — апрель 2016
11 месяцев

Менеджер японского ресторана

(Полная занятость)

ООО "Мир", г. Москва.

Обеспечение работы бара / ресторана/ в рамках утвержденных стандартов
Создание атмосферы гостеприимство
Обучение персонала
Инвентаризация
Тайные гости
Кассовый протокол
Введение мед книжек
Составление графиков
Введения табеля

июнь 2014 — ноябрь 2014
6 месяцев

Директор ресторана

ООО "Япошка-Сити", г. Москва.

Управление штатом до 30 человек
- Руководство рестораном до 98 посадочн­ых мест
- Набор адаптация персонала­
- Мотивация обучение сотрудников соот­ветствии политикой компании
- Составление графиков работы­
- Минимизация текучести кадров­
- Выполнение поставленных целей по това­рообороту, прибыли. среднему чеку
- Предоставление отчетности центральн­ый офис
- Соблюдение кассовой политики­
- Сокращение контролируемых затрат­
- Взаимодействие проверяющими органами­.
- Анализ продаж официантов при необход­имости корректировка индивидуальных целе­й официантов
- Проведение и разбор инвентаризаций
Достижения:
- Увеличение товарооборота ресторана
- Увеличение прибыли
- Организация работы всех структур ресторана
- 100% результаты тайных гостей

март 2013 — июнь 2014
1 год и 4 месяца

Менеджер ресторана

ООО "Япошка-Сити, г. Москва.

В­ыполнение стандартов компании
обучение персонала­
контроль бара­
разрешение конфликтных ситуаций с гостя­ми
кассовая дисциплина­
введение табеля­
Открытие и закрытие ресторана­

ноябрь 2008 — март 2013
4 года и 5 месяцев

Официант, бармен-кассир, администратор

ЗАО "Ланч", кафе "Маленькая Япония", г. Москва.

Училась

по 2007

технологический техникум Уровень образования: Среднее специальное. Форма обучения: Дневная/Очная.
Знает и умеет
Водительские права категории B
Пригласить
Отклонить
Рассмотреть позже
Отправить письмо
 
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
№ 30990208 обновлено 9 ноября, 17:13
Менеджер ресторана
50 000 Р, полный рабочий день
Женщина, 28 лет (31 января 1988)
Гражданство Россия
Москва
Опыт работы 7 лет
Менеджер японского ресторана
11 месяцев
июнь 2015  — апрель 2016
ООО "Мир", Москва, полная занятость
Обеспечение работы бара / ресторана/ в рамках утвержденных стандартов
Создание атмосферы гостеприимство
Обучение персонала
Инвентаризация
Тайные гости
Кассовый протокол
Введение мед книжек
Составление графиков
Введения табеля
Директор ресторана
6 месяцев
июнь   — ноябрь 2014
ООО "Япошка-Сити", Москва
Управление штатом до 30 человек
- Руководство рестораном до 98 посадочн­ых мест
- Набор адаптация персонала­
- Мотивация обучение сотрудников соот­ветствии политикой компании
- Составление графиков работы­
- Минимизация текучести кадров­
- Выполнение поставленных целей по това­рообороту, прибыли. среднему чеку
- Предоставление отчетности центральн­ый офис
- Соблюдение кассовой политики­
- Сокращение контролируемых затрат­
- Взаимодействие проверяющими органами­.
- Анализ продаж официантов при необход­имости корректировка индивидуальных целе­й официантов
- Проведение и разбор инвентаризаций
Достижения:
- Увеличение товарооборота ресторана
- Увеличение прибыли
- Организация работы всех структур ресторана
- 100% результаты тайных гостей
Менеджер ресторана
1 год 4 месяца
март 2013  — июнь 2014
ООО "Япошка-Сити, Москва
В­ыполнение стандартов компании
обучение персонала­
контроль бара­
разрешение конфликтных ситуаций с гостя­ми
кассовая дисциплина­
введение табеля­
Открытие и закрытие ресторана­
Официант, бармен-кассир, администратор
4 года 5 месяцев
ноябрь 2008  — март 2013
ЗАО "Ланч", кафе "Маленькая Япония", Москва
Среднее специальное образование
2007
технологический техникум
Дневная/Очная форма обучения
Навыки и умения
Водительское удостоверение
Категория B