Резюме добавлено в папку «Входящие»
№ 28635621Обновлено 28 августа 2016
В избранные

Менеджер ресторана

45 000 Р
Жен., 27 лет (24 марта 1990)
Москва
Покупка контактной информации
Сразу после оплаты вы получите имя, эл.адрес и телефон соискателя и сможете пригласить его на собеседование
Купить за 500 Р Выбрать тариф (от 150 Р за резюме)
Возврат денег за покупку невозможен
Опыт работы 7 лет и 6 месяцев
5 лет и 5 месяцев
февраль 2012 — н.в.
Менеджер ресторана
Бар-караоке «Камергерка», Москва, полная занятость
• Контроль бесперебойной работы ресторана.
• Планирование, организация и контроль работы персонала.
• Организация и контроль проведения банкетов.
• Контроль качества приготовления и подачи блюд.
• Соблюдение единых стандартов обслуживания гостей.
• Контроль за документооборотом, предоставление отчетов по установленной форме.
• Контроль административно-хозяйственной деятельности.
• Обработка запросов, замечаний со стороны гостей, купирование конфликтов.
• Контроль работы кассы, закрытия чеков, ведение финансовой отчетности смены.
• Контроль санитарного состояния территории, качества подаваемых блюд.
• Контроль графика работы и оплаты труда персонала.
• Формирование команды: подбор, наставничество и мотивация персонала смены.
• Организация обучения официантов по продукту, сервису и внутренним стандартам обслуживания.
• Организация процесса оценки результатов работы персонала. Аналитика мотивации и развития.
1 год и 3 месяца
декабрь 2010 — февраль 2012
Кассир
Бар-караоке «Камергерка», Москва, частичная занятость
• Работа за кассой
• Расчет гостей наличный и безналичный
• Кассовая отчетность
1 год
январь  — декабрь 2010
Официант
Бар-караоке «Камергерка», Москва, частичная занятость
• Сервировка стола
• Контроль за чистотой посуды, приборов, салфеток
• Оказание помощи при составлении заказа
• Подача блюд и напитков согласно установленным правилам обслуживания
Навыки и умения
Профессиональные навыки
• Опыт разработки систем мотивации персонала;
• Составление и редактирование текстов в официально-деловом стиле
• Уверенный пользователь пакета MS Office
• Программы, R-Keepr, IIKO
• Умение разрешать конфликты.
https://img.superjob.ru
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
Похожие резюме
Бармен / Менеджер ресторана
По договоренности
Бармен / менеджер ресторана, караоке-клуб "Пионер"
Бармен / Менеджер ресторана
Менеджер ресторана
45 000 Р
Менеджер ресторана, ООО "Нептун" чайхана Павлин Мавлин
Менеджер ресторана
Менеджер ресторана
45 000 Р
Старший смены ресторана и бара, Mercure Moscow Paveletskaya
Менеджер ресторана
274 резюме
Резюме № 28635621 в открытом доступе Последнее обновление 28 августа 2016, 10:34

Резюме

Менеджер ресторана 45 000
Дата рождения: 24 марта 1990, 27 лет.
Москва
02.2012—н.в.   5 лет 5 месяцев
Менеджер ресторана
Бар-караоке «Камергерка», г. Москва, полная занятость.
• Контроль бесперебойной работы ресторана.
• Планирование, организация и контроль работы персонала.
• Организация и контроль проведения банкетов.
• Контроль качества приготовления и подачи блюд.
• Соблюдение единых стандартов обслуживания гостей.
• Контроль за документооборотом, предоставление отчетов по установленной форме.
• Контроль административно-хозяйственной деятельности.
• Обработка запросов, замечаний со стороны гостей, купирование конфликтов.
• Контроль работы кассы, закрытия чеков, ведение финансовой отчетности смены.
• Контроль санитарного состояния территории, качества подаваемых блюд.
• Контроль графика работы и оплаты труда персонала.
• Формирование команды: подбор, наставничество и мотивация персонала смены.
• Организация обучения официантов по продукту, сервису и внутренним стандартам обслуживания.
• Организация процесса оценки результатов работы персонала. Аналитика мотивации и развития.
12.2010—02.2012   1 год 3 месяца
Кассир
Бар-караоке «Камергерка», г. Москва, частичная занятость.
• Работа за кассой
• Расчет гостей наличный и безналичный
• Кассовая отчетность
01.2010—12.2010   1 год
Официант
Бар-караоке «Камергерка», г. Москва, частичная занятость.
• Сервировка стола
• Контроль за чистотой посуды, приборов, салфеток
• Оказание помощи при составлении заказа
• Подача блюд и напитков согласно установленным правилам обслуживания
Навыки и умения
Профессиональные навыки
• Опыт разработки систем мотивации персонала;
• Составление и редактирование текстов в официально-деловом стиле
• Уверенный пользователь пакета MS Office
• Программы, R-Keepr, IIKO
• Умение разрешать конфликты.