Пригласить
Отклонить
Рассмотреть позже
Отправить письмо
Ещё
 
Мне нравится
Резюме 28635621
28 августа

Менеджер ресторана

45 000 руб.
не имеет значения
не имеет значения
26 лет (24 марта 1990), женский
Москва
Работала
Общий рабочий стаж — 7 лет

февраль 2012 — н.в.
4 года и 11 месяцев

Менеджер ресторана

(Полная занятость)

Бар-караоке «Камергерка», г. Москва.

• Контроль бесперебойной работы ресторана.
• Планирование, организация и контроль работы персонала.
• Организация и контроль проведения банкетов.
• Контроль качества приготовления и подачи блюд.
• Соблюдение единых стандартов обслуживания гостей.
• Контроль за документооборотом, предоставление отчетов по установленной форме.
• Контроль административно-хозяйственной деятельности.
• Обработка запросов, замечаний со стороны гостей, купирование конфликтов.
• Контроль работы кассы, закрытия чеков, ведение финансовой отчетности смены.
• Контроль санитарного состояния территории, качества подаваемых блюд.
• Контроль графика работы и оплаты труда персонала.
• Формирование команды: подбор, наставничество и мотивация персонала смены.
• Организация обучения официантов по продукту, сервису и внутренним стандартам обслуживания.
• Организация процесса оценки результатов работы персонала. Аналитика мотивации и развития.

декабрь 2010 — февраль 2012
1 год и 3 месяца

Кассир

(Частичная занятость)

Бар-караоке «Камергерка», г. Москва.

• Работа за кассой
• Расчет гостей наличный и безналичный
• Кассовая отчетность

январь 2010 — декабрь 2010
1 год

Официант

(Частичная занятость)

Бар-караоке «Камергерка», г. Москва.

• Сервировка стола
• Контроль за чистотой посуды, приборов, салфеток
• Оказание помощи при составлении заказа
• Подача блюд и напитков согласно установленным правилам обслуживания

Ключевые навыки
• Опыт разработки систем мотивации персонала;
• Составление и редактирование текстов в официально-деловом стиле
• Уверенный пользователь пакета MS Office
• Программы, R-Keepr, IIKO
• Умение разрешать конфликты.
Пригласить
Отклонить
Рассмотреть позже
Отправить письмо
 
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
№ 28635621 обновлено 28 августа, 10:34
Менеджер ресторана
45 000 Р
Женщина, 26 лет (24 марта 1990)
Москва
Опыт работы 7 лет
Менеджер ресторана
4 года 11 месяцев
февраль 2012  — н.в.
Бар-караоке «Камергерка», Москва, полная занятость
• Контроль бесперебойной работы ресторана.
• Планирование, организация и контроль работы персонала.
• Организация и контроль проведения банкетов.
• Контроль качества приготовления и подачи блюд.
• Соблюдение единых стандартов обслуживания гостей.
• Контроль за документооборотом, предоставление отчетов по установленной форме.
• Контроль административно-хозяйственной деятельности.
• Обработка запросов, замечаний со стороны гостей, купирование конфликтов.
• Контроль работы кассы, закрытия чеков, ведение финансовой отчетности смены.
• Контроль санитарного состояния территории, качества подаваемых блюд.
• Контроль графика работы и оплаты труда персонала.
• Формирование команды: подбор, наставничество и мотивация персонала смены.
• Организация обучения официантов по продукту, сервису и внутренним стандартам обслуживания.
• Организация процесса оценки результатов работы персонала. Аналитика мотивации и развития.
Кассир
1 год 3 месяца
декабрь 2010  — февраль 2012
Бар-караоке «Камергерка», Москва, частичная занятость
• Работа за кассой
• Расчет гостей наличный и безналичный
• Кассовая отчетность
Официант
1 год
январь   — декабрь 2010
Бар-караоке «Камергерка», Москва, частичная занятость
• Сервировка стола
• Контроль за чистотой посуды, приборов, салфеток
• Оказание помощи при составлении заказа
• Подача блюд и напитков согласно установленным правилам обслуживания
Навыки и умения
Профессиональные навыки
• Опыт разработки систем мотивации персонала;
• Составление и редактирование текстов в официально-деловом стиле
• Уверенный пользователь пакета MS Office
• Программы, R-Keepr, IIKO
• Умение разрешать конфликты.