Пригласить
Отклонить
Рассмотреть позже
Отправить письмо
Ещё
 
Мне нравится
Резюме 28103343
24 сентября

Менеджер ресторана / официант

50 000 руб.
не имеет значения
не имеет значения
34 года (5 марта 1982), женский, высшее образование
Москва
Гражданство: Россия
Работала
Общий рабочий стаж — 6 лет и 3 месяца

ноябрь 2013 — октябрь 2014
1 год

Официант-наставник

(Полная занятость)

ООО Ресторатор, г. Волгоград.

Подготовка зала, обслуживание гостей, согласно требованиям и стандартам предприятия, поддержка бесперебойной работы кофейни
Обучение линейного персонала, разработка регламента и мотивационных программ для персонала. Организовывать инструктаж работников, тренинги с барменами-баристами, помощь работникам в разрешении проблем возникающих в ходе работы.
Разработка промо-мероприятий для улучшения потребностей потенциального гостя.
Контроль документооборота, ведение отчетности, обработка первичной бухгалтерии.
Проведения ревизий.

сентябрь 2013 — ноябрь 2013
3 месяца

Исполнительный директор

(Полная занятость)

ООО Шоколадница, г. Сочи.

Управление одновременно пятью кофейнями.
Подбор и обучение линейного и административного персонала, разработка регламента и мотивационных программ для персонала. Организация инструктажа работников, Персональные тренинги с барменами-баристами/официантами. Помощь работникам в разрешении проблем возникающих в ходе работы.
Разработка промо-мероприятий для улучшения потребностей потенциального гостя.
Разработка и внедрение новых напитков и уникальных коктейлей.
Контроль документооборота, ведение отчетности, обработка первичной бухгалтерии.
Проведения ревизий, обработка оборотных ведомостей, составление заявок на склад.

апрель 2013 — сентябрь 2013
6 месяцев

Менеджер

(Полная занятость)

ООО Дамаск, г. Сочи.

Участие в разработках концепции специфики ресторана, подбор и обучение линейного персонала, разработка регламента для персонала.
участие в проведение банкетов и корпоративных вечеринок, разработка промо-мероприятий для улучшения потребностей потенциального гостя, составление разнообразных коктейлей, контроль документооборота, ведение отчетности.

декабрь 2011 — апрель 2013
1 год и 5 месяцев

Менеджер

(Полная занятость)

ООО Шоколадница, г. Сочи.

Подбор и обучение линейного персонала, разработка регламента и мотивационных программ для персонала. Организовывать инструктаж работников, тренинги с барменами-баристами, помощь работникам в разрешении проблем возникающих в ходе работы.
Разработка промо-мероприятий для улучшения потребностей потенциального гостя.
Контроль документооборота, ведение отчетности, обработка первичной бухгалтерии.
Проведения ревизий.

июль 2010 — декабрь 2011
1 год и 6 месяцев

Менеджер бара/Управляющий

(Полная занятость)

ООО Славный Робин / паб "Робин Гуд", г. Волгоград.

Участие в разработках концепции специфики ресторана, подбор и обучение персонала, разработка регламента для персонала.
участие в проведение банкетов и корпоративных вечеринок, разработка промо-мероприятий для улучшения потребностей потенциального гостя, приготовление и составление разнообразных коктейлей, работа сомелье, контроль документооборота, ведение отчетности

август 2008 — июль 2010
2 года

Бармен-кассир

(Полная занятость)

ООО Шоколадница, г. Волгоград.

Отдача напитков согласно регламенту и рецептуры компании, ведение остатков, проведение ревизий, обучение стажеров, бармен-наставник.

Ключевые навыки
Аналитический склад ума, работоспособность, способность к прогнозированию, настойчивость, умение правильно говорить и правильно ставить задачи, способность к обучению, умение слушать и слышать.
Коммуникабельность, желание развиваться, стрессоустойчивость, активная жизненная позиция, креативность, умение работать в команде, порядочность, честность.
Училась

по 2010

Московский государственный открытый университет им. В.С. Черномырдина Уровень образования: Высшее. Факультет: Горно-нефтяной. Специальность: Разработка и эксплуатация нефтяных и газовых месторождений/инженер. Форма обучения: Заочная.

по 2005

Волгоградский государственный технический университет Уровень образования: Высшее. Факультет: Химико-технологический. Специальность: Инженерная защита окружающей среды/инженер-эколог. Форма обучения: Очно-заочная.
Знает и умеет
Английский язык базовый
Водительские права категории B
О себе

Знание ПК на уровне уверенный пользователь.
Работа с профпрограммами: 1с, R-keeper, iiko.

Пригласить
Отклонить
Рассмотреть позже
Отправить письмо
 
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
№ 28103343 обновлено 24 сентября, 19:55
Менеджер ресторана / официант
50 000 Р
Женщина, 34 года (5 марта 1982)
Гражданство Россия
Москва
Опыт работы 6 лет и 3 месяца
Официант-наставник
1 год
ноябрь 2013  — октябрь 2014
ООО Ресторатор, Волгоград, полная занятость
Подготовка зала, обслуживание гостей, согласно требованиям и стандартам предприятия, поддержка бесперебойной работы кофейни
Обучение линейного персонала, разработка регламента и мотивационных программ для персонала. Организовывать инструктаж работников, тренинги с барменами-баристами, помощь работникам в разрешении проблем возникающих в ходе работы.
Разработка промо-мероприятий для улучшения потребностей потенциального гостя.
Контроль документооборота, ведение отчетности, обработка первичной бухгалтерии.
Проведения ревизий.
Исполнительный директор
3 месяца
сентябрь   — ноябрь 2013
ООО Шоколадница, Сочи, полная занятость
Управление одновременно пятью кофейнями.
Подбор и обучение линейного и административного персонала, разработка регламента и мотивационных программ для персонала. Организация инструктажа работников, Персональные тренинги с барменами-баристами/официантами. Помощь работникам в разрешении проблем возникающих в ходе работы.
Разработка промо-мероприятий для улучшения потребностей потенциального гостя.
Разработка и внедрение новых напитков и уникальных коктейлей.
Контроль документооборота, ведение отчетности, обработка первичной бухгалтерии.
Проведения ревизий, обработка оборотных ведомостей, составление заявок на склад.
Менеджер
6 месяцев
апрель   — сентябрь 2013
ООО Дамаск, Сочи, полная занятость
Участие в разработках концепции специфики ресторана, подбор и обучение линейного персонала, разработка регламента для персонала.
участие в проведение банкетов и корпоративных вечеринок, разработка промо-мероприятий для улучшения потребностей потенциального гостя, составление разнообразных коктейлей, контроль документооборота, ведение отчетности.
Менеджер
1 год 5 месяцев
декабрь 2011  — апрель 2013
ООО Шоколадница, Сочи, полная занятость
Подбор и обучение линейного персонала, разработка регламента и мотивационных программ для персонала. Организовывать инструктаж работников, тренинги с барменами-баристами, помощь работникам в разрешении проблем возникающих в ходе работы.
Разработка промо-мероприятий для улучшения потребностей потенциального гостя.
Контроль документооборота, ведение отчетности, обработка первичной бухгалтерии.
Проведения ревизий.
Менеджер бара/Управляющий
1 год 6 месяцев
июль 2010  — декабрь 2011
ООО Славный Робин / паб "Робин Гуд", Волгоград, полная занятость
Участие в разработках концепции специфики ресторана, подбор и обучение персонала, разработка регламента для персонала.
участие в проведение банкетов и корпоративных вечеринок, разработка промо-мероприятий для улучшения потребностей потенциального гостя, приготовление и составление разнообразных коктейлей, работа сомелье, контроль документооборота, ведение отчетности
Бармен-кассир
2 года
август 2008  — июль 2010
ООО Шоколадница, Волгоград, полная занятость
Отдача напитков согласно регламенту и рецептуры компании, ведение остатков, проведение ревизий, обучение стажеров, бармен-наставник.
Высшее образование
2010
Московский государственный открытый университет им. В.С. Черномырдина
Горно-нефтяной
Заочная форма обучения
Разработка и эксплуатация нефтяных и газовых месторождений/инженер
2005
Волгоградский государственный технический университет
Химико-технологический
Очно-заочная форма обучения
Инженерная защита окружающей среды/инженер-эколог
Навыки и умения
Иностранные языки
Английский (базовый).
Водительское удостоверение
Категория B
Профессиональные навыки
Аналитический склад ума, работоспособность, способность к прогнозированию, настойчивость, умение правильно говорить и правильно ставить задачи, способность к обучению, умение слушать и слышать.
Коммуникабельность, желание развиваться, стрессоустойчивость, активная жизненная позиция, креативность, умение работать в команде, порядочность, честность.
Дополнительные сведения
Знание ПК на уровне уверенный пользователь.
Работа с профпрограммами: 1с, R-keeper, iiko.