Резюме добавлено в папку «Входящие»
№ 25034319Обновлено 26 сентября 2016
В избранные

Менеджер ресторана

40 000 Р, полный рабочий день, на территории работодателя
Жен., 51 год (26 октября 1965), высшее образование, замужем, есть дети
Москва, Ховрино, м. Речной вокзал
Не готова к командировкам, гражданство: Россия
Покупка контактной информации
Сразу после оплаты вы получите имя, эл.адрес и телефон соискателя и сможете пригласить его на собеседование
Купить за 500 Р Выбрать тариф (от 150 Р за резюме)
Возврат денег за покупку невозможен
Опыт работы 9 лет и 1 месяц
1 год и 8 месяцев
апрель 2012 — ноябрь 2013
Менеджер ресторанной службы
Славянская Гостиница и Деловой Центр, Москва, полная занятость
Руководство коллективом ресторана 20 человек (ст.смены, кассиры, официанты и бармены). Ежедневное обслуживание гостей на завтраках по системе "шведский стол" в ресторане all day dining с проходимостью до 400 чел. Контроль и соблюдение стандартов сервиса ресторана, создание атмосферы гостеприимства в ресторане, набор официантов, барменов, разработка системы мотивации персонала. Прием, организация и контроль за проведением банкетов и мероприятий (свадьбы, корпоративы и др.). Контроль за исправной работой оборудования ресторана, общение с клиентами, улаживание конфликтных ситуаций, знание кассовых операций, умение работать в системе Micros, составление расписания, графика выхода на работу официантов и барменов, ведение табеля учета рабочего времени и журнала кассира-операциониста. Проведение ежеквартальных инвентаризаций, заказ оборудования и посуды.
7 лет и 6 месяцев
ноябрь 2004 — апрель 2012
Кассир
Славянская Гостиница и Деловой Центр, Москва, полная занятость
Расчет с клиентами ресторана по кредитным картам и наличными деньгами. Ведение ежедневной кассирской отчетности. Открытие и закрытие смен. Оформление журнала кассира-операциониста. Отличное владение системой Micros. Сдача наличной выручки. По необходимости встреча гостей и подача им меню. За высокие достижения в работе была признана лучшим работником за февраль 2011 года и награждена денежной премией. в последствии была переведена руководством на должность руководителя ресторана - менеджера ресторанной службы.
Высшее образование
1991
Российский государственный гуманитарный университет
Факультет государственного делопроизводства
Вечерняя форма обучения
Документовед-организатор по организации управленческого труда в государственных учреждениях
Навыки и умения
Иностранные языки
Английский (разговорный).
Водительское удостоверение
Категория B
Профессиональные навыки
Ответственность, четкость в работе, усидчивость, коммуникативность, быстрота в принятии решений. Желание обучаться, брать на себя определенную меру ответственности и отвечать за нее. Умение работать в команде. Знание стандартов обслуживания гостей. Прием телефонных звонков, бронирование столиков. Хороший разговорный английский. Вынослива и готова к большим объемам работы.
https://img.superjob.ru
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
Похожие резюме
Менеджер ресторана
40 000 Р
Менеджер ресторана, Кофетун, Сушитун.
Менеджер ресторана
Менеджер ресторана
По договоренности
Менеджер ресторана, food@chillout "Коллекция"
Менеджер ресторана
Управляющий рестораном, администратор бильярдного клуба, менеджер ресторана
По договоренности
Управляющий, Ооо"Газавто-М" кафе-бар "Тарантино"
Управляющий рестораном, администратор бильярдного клуба, менеджер ресторана
Смотреть все резюме
Резюме № 25034319 в открытом доступе Последнее обновление 26 сентября 2016, 12:57

Резюме

Менеджер ресторана 40 000
Не готова к командировкам, работа на территории работодателя, полный рабочий день.
Дата рождения: 26 октября 1965, 51 год. Замужем, есть дети, гражданство Россия.
Москва, Ховрино (м. Речной вокзал)
04.2012—11.2013   1 год 8 месяцев
Менеджер ресторанной службы
Славянская Гостиница и Деловой Центр, г. Москва, полная занятость.
Руководство коллективом ресторана 20 человек (ст.смены, кассиры, официанты и бармены). Ежедневное обслуживание гостей на завтраках по системе "шведский стол" в ресторане all day dining с проходимостью до 400 чел. Контроль и соблюдение стандартов сервиса ресторана, создание атмосферы гостеприимства в ресторане, набор официантов, барменов, разработка системы мотивации персонала. Прием, организация и контроль за проведением банкетов и мероприятий (свадьбы, корпоративы и др.). Контроль за исправной работой оборудования ресторана, общение с клиентами, улаживание конфликтных ситуаций, знание кассовых операций, умение работать в системе Micros, составление расписания, графика выхода на работу официантов и барменов, ведение табеля учета рабочего времени и журнала кассира-операциониста. Проведение ежеквартальных инвентаризаций, заказ оборудования и посуды.
11.2004—04.2012   7 лет 6 месяцев
Кассир
Славянская Гостиница и Деловой Центр, г. Москва, полная занятость.
Расчет с клиентами ресторана по кредитным картам и наличными деньгами. Ведение ежедневной кассирской отчетности. Открытие и закрытие смен. Оформление журнала кассира-операциониста. Отличное владение системой Micros. Сдача наличной выручки. По необходимости встреча гостей и подача им меню. За высокие достижения в работе была признана лучшим работником за февраль 2011 года и награждена денежной премией. в последствии была переведена руководством на должность руководителя ресторана - менеджера ресторанной службы.
Высшее
1991
Российский государственный гуманитарный университет
Факультет: Факультет государственного делопроизводства
Вечерняя форма обучения
Специальность: Документовед-организатор по организации управленческого труда в государственных учреждениях
Навыки и умения
Иностранные языки
Английский (разговорный).
Водительское удостоверение
B
Профессиональные навыки
Ответственность, четкость в работе, усидчивость, коммуникативность, быстрота в принятии решений. Желание обучаться, брать на себя определенную меру ответственности и отвечать за нее. Умение работать в команде. Знание стандартов обслуживания гостей. Прием телефонных звонков, бронирование столиков. Хороший разговорный английский. Вынослива и готова к большим объемам работы.