Резюме добавлено в папку «Входящие»
№ 24505818Обновлено 28 марта
В избранные

Менеджер ресторана, заместитель управляющего

60 000 Р
Муж., 35 лет, неполное высшее образование, не женат, детей нет
Москва, м. Новогиреево, готов к переезду
Готов к командировкам, гражданство: Россия
Покупка контактной информации за Р
Сразу после оплаты вы получите имя, эл.адрес и телефон соискателя и сможете пригласить его на собеседование
Возврат денег за покупку невозможен
Покупка контактной информации
Сразу после оплаты вы получите имя, эл.адрес и телефон соискателя и сможете пригласить его на собеседование
Купить за 500 Р Выбрать тариф (от 150 Р за резюме)
Возврат денег за покупку невозможен
Опыт работы 12 лет и 3 месяца
5 месяцев
август  — декабрь 2015
Заместитель управляющего
ооо фабрика, Москва, полная занятость
Оформление первичной и разрешительной документации, получение лицензий на розничную реализацию алкогольной продукции.
Контроль работы персонала: официанты, бармены, хостес, кассир.
Частичное обеспечение бесперебойной работы на кухне как функционального подразделения ресторана.
Принятие и расчет банкетов, корпоративных мероприятий.
Урегулирование конфликтов со всеми подразделениями предприятия: кухня, зал, PR-отдел, хостес, охрана.
Составление графика персонала, ведение табеля рабочего времени.
Совместно с PR-менеджером разработка сайта ресторана.
Работа с поставщиками.
Составление штатного расписания, должностных инструкций.
Контроль за соблюдением пожарной безопасности. Законное обеспечение трудовой дисциплины.
Урегулирование эксцессов с органами государственной проверки.
2 года и 5 месяцев
февраль 2012 — июнь 2014
Управляющий менеджер
ООО"Ресторанная коллекция", Москва, полная занятость
Открытие бара с «0», подбор и обучение персонала. Проведение предварительных собеседований, подготовка для отдела кадров документации по приему, переводам и увольнению сотрудников. Составление и коррекция меню, контроль за работой кухни, бара и зала. Взаимодействие с поставщиками, ведение табеля учета рабочего времени, составление графика выходов на работу. Контроль работы кассиров, работа с кредитными картами.
1 год и 11 месяцев
апрель 2010 — февраль 2012
Официант
Ресторан-бар Облака, Москва, полная занятость
Обслуживание гостей, работа на банкетах
2 года и 1 месяц
февраль 2008 — февраль 2010
Официант
Бэд кафе, Москва, полная занятость
Обслуживание гостей ресторана
2 года и 9 месяцев
апрель 2005 — декабрь 2007
Бармен, бар-менеджер
Golden Palace, Москва, частичная занятость
Снятие остатков, котроль работы барменов и бара
9 месяцев
март  — ноябрь 2006
Бар-менеджер
Клуб 13, Москва, частичная занятость
Снятие остатков, контроль работы бара, работа с поставщиками
1 год и 6 месяцев
сентябрь 2004 — февраль 2006
Официант, ст.официант
Клубы:"Лето", "Осень", "Лето", "Дягилев", Москва, частичная занятость
Обслуживание гостей, тренинг официантов, контрольработы официантов
1 год и 5 месяцев
февраль 2003 — июнь 2004
Официант, помощник менеджера
Яхт-клуб "Адмирал", Москва, полная занятость
Обслуживание гостей, проведение и состовление банкетов, контроль работы барменов и официантов, снятие остатков
9 месяцев
май 2002 — январь 2003
Официант
Ресторан-клуб "Клюква", Москва, полная занятость
Обслуживание гостей
Неполное высшее образование
2007
Московский государственный университет дизайна и технологии
Экономика и управление на предприятии
Очно-заочная форма обучения
Управление на предприятии
Навыки и умения
Иностранные языки
Английский (базовый).
Дополнительные сведения
Есть опыт открытия кафе с"0"
https://img.superjob.ru
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
Похожие резюме
Управляющий, заместитель генерального директора, управляющий рестораном
По договоренности
Руководитель службы питания, Пансионат Акварели 4*
Управляющий, заместитель генерального директора, управляющий рестораном
Управляющий, директор, заместитель директора
50 000 Р
Управляющий, ООО "Роза ветров"
Заместитель управляющего рестораном, магазином, отелем, управляющий, административный директор, менеджер ресторана, административный директор, менеджер по работе с клиентами, администратор, юрист
По договоренности
Исполнительный директор, заместитель руководителя отдела продаж, менеджер, ООО "Центр Теплоизоляционных Изделий"
Заместитель управляющего рестораном, магазином, отелем, управляющий, административный директор, менеджер ресторана, административный директор, менеджер по работе с клиентами, администратор, юрист
87 резюме
Резюме № 24505818 в открытом доступе Последнее обновление 28 марта, 08:54

Резюме

Менеджер ресторана, заместитель управляющего 60 000
Готов к командировкам.
Дата рождения: 5 марта 1982, 35 лет. Не женат, детей нет, гражданство Россия.
Москва (м. Новогиреево), готов к переезду
08.2015—12.2015   5 месяцев
Заместитель управляющего
ооо фабрика, г. Москва, полная занятость.
Оформление первичной и разрешительной документации, получение лицензий на розничную реализацию алкогольной продукции.
Контроль работы персонала: официанты, бармены, хостес, кассир.
Частичное обеспечение бесперебойной работы на кухне как функционального подразделения ресторана.
Принятие и расчет банкетов, корпоративных мероприятий.
Урегулирование конфликтов со всеми подразделениями предприятия: кухня, зал, PR-отдел, хостес, охрана.
Составление графика персонала, ведение табеля рабочего времени.
Совместно с PR-менеджером разработка сайта ресторана.
Работа с поставщиками.
Составление штатного расписания, должностных инструкций.
Контроль за соблюдением пожарной безопасности. Законное обеспечение трудовой дисциплины.
Урегулирование эксцессов с органами государственной проверки.
02.2012—06.2014   2 года 5 месяцев
Управляющий менеджер
ООО"Ресторанная коллекция", г. Москва, полная занятость.
Открытие бара с «0», подбор и обучение персонала. Проведение предварительных собеседований, подготовка для отдела кадров документации по приему, переводам и увольнению сотрудников. Составление и коррекция меню, контроль за работой кухни, бара и зала. Взаимодействие с поставщиками, ведение табеля учета рабочего времени, составление графика выходов на работу. Контроль работы кассиров, работа с кредитными картами.
04.2010—02.2012   1 год 11 месяцев
Официант
Ресторан-бар Облака, г. Москва, полная занятость.
Обслуживание гостей, работа на банкетах
02.2008—02.2010   2 года 1 месяц
Официант
Бэд кафе, г. Москва, полная занятость.
Обслуживание гостей ресторана
04.2005—12.2007   2 года 9 месяцев
Бармен, бар-менеджер
Golden Palace, г. Москва, частичная занятость.
Снятие остатков, котроль работы барменов и бара
03.2006—11.2006   9 месяцев
Бар-менеджер
Клуб 13, г. Москва, частичная занятость.
Снятие остатков, контроль работы бара, работа с поставщиками
09.2004—02.2006   1 год 6 месяцев
Официант, ст.официант
Клубы:"Лето", "Осень", "Лето", "Дягилев", г. Москва, частичная занятость.
Обслуживание гостей, тренинг официантов, контрольработы официантов
02.2003—06.2004   1 год 5 месяцев
Официант, помощник менеджера
Яхт-клуб "Адмирал", г. Москва, полная занятость.
Обслуживание гостей, проведение и состовление банкетов, контроль работы барменов и официантов, снятие остатков
05.2002—01.2003   9 месяцев
Официант
Ресторан-клуб "Клюква", г. Москва, полная занятость.
Обслуживание гостей
Неполное высшее
2007
Московский государственный университет дизайна и технологии
Факультет: Экономика и управление на предприятии
Очно-заочная форма обучения
Специальность: Управление на предприятии
Навыки и умения
Иностранные языки
Английский (базовый).
Дополнительные сведения
Есть опыт открытия кафе с"0"