Профессиональные навыки:
Контроль прихода персонала на работу в соответствии с регламентом компании;
Проверка работоспособности оборудования;
Контроль корректной работы системы "R-Keeper";
Контроль за чистотой в зале ресторана;
Тренинг, определение задач дня для команды ресторана;
Соблюдение норм этики приема и обслуживания гостей, контроль за сервировкой.
Компьютерные навыки:
система "R-Keeper", Microsoft Office.