Пригласить
Отклонить
Рассмотреть позже
Отправить письмо
Ещё
 
Мне нравится
Резюме 21779149
17 октября

Менеджер ресторана

40 000 руб.
полный рабочий день
на территории работодателя
26 лет (20 июня 1990), женский, высшее образование, не замужем, детей нет
Москва, готова к переезду
Готова к командировкам, гражданство: Россия
Работала
Общий рабочий стаж — 7 лет и 3 месяца

ноябрь 2013 — н.в.
3 года и 2 месяца

Старший смены

(Полная занятость)

Росинтер Ресторанс.

Организация и контроль работы зала.
. Прием заказов от гостя ресторана.
Подача блюд и напитков согласно установленным правилам обслуживания
Принятие мер, в рамках своей компетенции, по разрешению проблем, возникших у гостя.
Создание в заведение атмосферы гостеприимства (отношение к гостям, манера поведения, внешний вид).
Осуществление руководства над помощником официанта.
Предоставление счета гостям.
Получение платы по счетам.

июнь 2013 — ноябрь 2013
6 месяцев

Официант

Ресторан премиум класса "Чайка", г. Сочи.

Сервировка стола в соответствии с установленными стандартами
Контроль за чистотой, состоянием и комплектностью приборов, посуды и скатертями и салфетками на закрепленных за официантом столах.
Изучение меню, знание основных и сезонных блюд и напитков, предлагаемых гостям.
Консультирование гостей ресторана об особенностях блюд и напитков. Оказание помощи при составлении заказа.
Прием заказов от гостя ресторана.
Подача блюд и напитков согласно установленным правилам обслуживания
Принятие мер, в рамках своей компетенции, по разрешению проблем, возникших у гостя.
Создание в заведение атмосферы гостеприимства (отношение к гостям, манера поведения, внешний вид).
Осуществление руководства над помощником официанта.
Предоставление счета гостям.
Получение платы по счетам.

декабрь 2012 — июнь 2013
7 месяцев

Менеджер ресторана

Ресторан "Диван Сарай", г. Сургут.

Руководила работой с кадрами:
- осуществляла набор персонала на работу;
- проводила инструктажи;
- организовывала проведение тренингов с персоналом;
- организовывала аттестацию персонала и мероприятия по повышению его квалификации;
- контролировала работу персонала;
- составляла и контролировала графики работы;
- поддерживала производственную дисциплину;
- совершенствовала систему поощрений;
- формировала корпоративную культуру;
- проводила собрания с персоналом;

Осуществляла оперативный контроль за:
- производством (при отсутствии зав.производством);
- обслуживанием;
- санитарным состоянием;
- техническим состоянием;
- безопасность

июнь 2012 — октябрь 2012
5 месяцев

Заместитель Директора

(Полная занятость)

Росинтер, г. Сургут.

Организовывала и контролировала работу зала, бара, кухни. Контролировала качество обслуживания гостей

апрель 2011 — январь 2012
10 месяцев

Официант

(Полная занятость)

Travellers coffee, г. Сургут.

Функции:

Встречать гостей

Подавать меню

Принимать заказы

Приносить заказы

Держать столы и зал в чистоте

Передача заказов на блюда и напитки на кухню и в бар при использовании R-keeper

Применение различных форм обслуживания в зависимости от традиций и пожеланий гостей

Сервировку алкогольных и безалкогольных напитков

Подготовка счета гостя и принятие оплаты

Подготовка ресторана к открытию/закрытию

май 2009 — март 2011
1 год и 11 месяцев

Официант

(Полная занятость)

Клуб "день и Ночь", г. Сургут.

Функции:

Встречать гостей

Подавать меню

Принимать заказы

Приносить заказы

Держать столы и зал в чистоте

Передача заказов на блюда и напитки на кухню и в бар при использовании R-keeper

Применение различных форм обслуживания в зависимости от традиций и пожеланий гостей

Сервировку алкогольных и безалкогольных напитков

Подготовка счета гостя и принятие оплаты

Подготовка ресторана к открытию/закрытию

Ключевые навыки
Компьютерные навыки:
Владею системой R- Keeper
Училась

по 2012

Уровень образования: Высшее. Факультет: Социальных технологий. Специальность: Специалист по связям с общественносью и рекламе. Форма обучения: Очно-заочная.
Знает и умеет
Английский язык базовый
О себе

Целеустремленная, гуманная, вежливая, добросовестная, отзывчивая, креативная, ответсвенная.

Пригласить
Отклонить
Рассмотреть позже
Отправить письмо
 
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
№ 21779149 обновлено 17 октября, 23:36
Менеджер ресторана
40 000 Р, готова к командировкам, работа на территории работодателя, полный рабочий день
Женщина, 26 лет (20 июня 1990)
Не замужем, детей нет, гражданство Россия
Москва, готова к переезду
Опыт работы 7 лет и 3 месяца
Старший смены
3 года 2 месяца
ноябрь 2013  — н.в.
Росинтер Ресторанс, полная занятость
Организация и контроль работы зала.
. Прием заказов от гостя ресторана.
Подача блюд и напитков согласно установленным правилам обслуживания
Принятие мер, в рамках своей компетенции, по разрешению проблем, возникших у гостя.
Создание в заведение атмосферы гостеприимства (отношение к гостям, манера поведения, внешний вид).
Осуществление руководства над помощником официанта.
Предоставление счета гостям.
Получение платы по счетам.
Официант
6 месяцев
июнь   — ноябрь 2013
Ресторан премиум класса "Чайка", Сочи
Сервировка стола в соответствии с установленными стандартами
Контроль за чистотой, состоянием и комплектностью приборов, посуды и скатертями и салфетками на закрепленных за официантом столах.
Изучение меню, знание основных и сезонных блюд и напитков, предлагаемых гостям.
Консультирование гостей ресторана об особенностях блюд и напитков. Оказание помощи при составлении заказа.
Прием заказов от гостя ресторана.
Подача блюд и напитков согласно установленным правилам обслуживания
Принятие мер, в рамках своей компетенции, по разрешению проблем, возникших у гостя.
Создание в заведение атмосферы гостеприимства (отношение к гостям, манера поведения, внешний вид).
Осуществление руководства над помощником официанта.
Предоставление счета гостям.
Получение платы по счетам.
Менеджер ресторана
7 месяцев
декабрь 2012  — июнь 2013
Ресторан "Диван Сарай", Сургут
Руководила работой с кадрами:
- осуществляла набор персонала на работу;
- проводила инструктажи;
- организовывала проведение тренингов с персоналом;
- организовывала аттестацию персонала и мероприятия по повышению его квалификации;
- контролировала работу персонала;
- составляла и контролировала графики работы;
- поддерживала производственную дисциплину;
- совершенствовала систему поощрений;
- формировала корпоративную культуру;
- проводила собрания с персоналом;

Осуществляла оперативный контроль за:
- производством (при отсутствии зав.производством);
- обслуживанием;
- санитарным состоянием;
- техническим состоянием;
- безопасность
Заместитель Директора
5 месяцев
июнь   — октябрь 2012
Росинтер, Сургут, полная занятость
Организовывала и контролировала работу зала, бара, кухни. Контролировала качество обслуживания гостей
Официант
10 месяцев
апрель 2011  — январь 2012
Travellers coffee, Сургут, полная занятость
Функции:

Встречать гостей

Подавать меню

Принимать заказы

Приносить заказы

Держать столы и зал в чистоте

Передача заказов на блюда и напитки на кухню и в бар при использовании R-keeper

Применение различных форм обслуживания в зависимости от традиций и пожеланий гостей

Сервировку алкогольных и безалкогольных напитков

Подготовка счета гостя и принятие оплаты

Подготовка ресторана к открытию/закрытию
Официант
1 год 11 месяцев
май 2009  — март 2011
Клуб "день и Ночь", Сургут, полная занятость
Функции:

Встречать гостей

Подавать меню

Принимать заказы

Приносить заказы

Держать столы и зал в чистоте

Передача заказов на блюда и напитки на кухню и в бар при использовании R-keeper

Применение различных форм обслуживания в зависимости от традиций и пожеланий гостей

Сервировку алкогольных и безалкогольных напитков

Подготовка счета гостя и принятие оплаты

Подготовка ресторана к открытию/закрытию
Высшее образование
2012
Социальных технологий
Очно-заочная форма обучения
Специалист по связям с общественносью и рекламе
Навыки и умения
Иностранные языки
Английский (базовый).
Профессиональные навыки
Компьютерные навыки:
Владею системой R- Keeper
Дополнительные сведения
Целеустремленная, гуманная, вежливая, добросовестная, отзывчивая, креативная, ответсвенная.