Резюме добавлено в папку «Входящие»
№ 8813619Обновлено 14 ноября
В избранные

Менеджер по снабжению / Заведующий хозяйством

63 000 Р, полный рабочий день, на территории работодателя
Муж., 47 лет (25 марта 1970), неполное высшее образование, не женат, детей нет
Москва, Восточный АО , готов к переезду в Санкт-Петербург, Севастополь, Ялту и еще 1 город
Гражданство: Россия
Покупка контактной информации
Сразу после оплаты вы получите имя, эл.адрес и телефон соискателя и сможете пригласить его на собеседование
Купить за 500 Р Выбрать тариф (от 150 Р за резюме)
Возврат денег за покупку невозможен
Опыт работы 9 лет и 8 месяцев
7 месяцев
июль 2016 — январь 2017
Менеджер по закупкам
ЗАО "Сирена-1" Ресторан "СИРЕНА" Новиков Групп, Москва, полная занятость
Мониторинг рынка продовольствия (Продуктов питания) и продукции для осуществления хозяйственной деятельности предприятия.
Взаимодействие с персоналом старшего руководящего состава (Шеф повар) (Бар-менеджер) (Сомелье)
Осуществление закупки и доставки продуктов питания, алкогольной продукции и хозтоваров.
Работа с наличным и безналичным расчётом
Заключение договоров на поставку продуктов и хозтоваров с оптовыми компаниями.
Ведение отчётной документации (закупка, отчёты)
Осуществление закупки технического оборудования для предприятия.
Взаимодействие с бухгалтерией (бухгалтер-калькулятор, главный бухгалтер)
Взаимодействие с техническим персоналом (Главный инженер)
Взаимодействие с персоналом осуществляющим хозяйственную деятельность предприятия (грузчики, уборщицы)
Ведение складского хозяйства и учета, контроль за рациональным использованием хозяйственных средств,
Выдача спецодежды персоналу.
Контроль и обеспечение жизнедеятельности предприятия (освещение, отопление, вентиляция, лифты, ремонт помещений, мебель и т.д.),
Руководство за работой по уборке и благоустройству территории и здания,
Организация и контроль за работой персонала и уборщиц.
8 месяцев
август 2015 — март 2016
Менеджер по закупкам
Ресторан Чайхана ТАПЧПН, Москва, полная занятость
Мониторинг рынка продовольствия (Продуктов питания) и Алкогольной продукции и продукции для осуществления хозяйственной деятельности предприятия.
Взаимодействие с персоналом старшего руководящего состава (Шеф повар) (Бар-менеджер)
Осуществление закупки и доставки продуктов питания, алкогольной продукции и хозтоваров.
Работа с наличным и безналичным расчётом
Заключение договоров на поставку продуктов питания, алкогольной продукции и хозтоваров с оптовыми компаниями.
Ведение отчётной документации (закупка, отчёты)
Осуществление закупки технического оборудования для предприятия.
Взаимодействие с бухгалтерией (бухгалтер-калькулятор, главный бухгалтер)
Взаимодействие с техническим персоналом (Главный инженер)
Взаимодействие с персоналом осуществляющим хозяйственную деятельность предприятия (горничные, грузчики, уборщицы)
Ведение складского хозяйства и учета, контроль за рациональным использованием хозяйственных средств,
Выдача спецодежды персоналу.
Контроль и обеспечение жизнедеятельности предприятия (освещение, отопление, вентиляция, лифты, ремонт помещений, мебель и т.д.),
Руководство за работой по уборке и благоустройству территории и здания,
Организация и контроль за работой персонала и уборщиц.
7 месяцев
апрель  — октябрь 2014
Менеджер позакупкам
Ресторан "Нью Йорк пицца и гриль", Москва, полная занятость
Мониторинг рынка продовольствия (Продуктов питания) и Алкогольной продукции и продукции для осуществления хозяйственной деятельности предприятия.
Взаимодействие с персоналом старшего руководящего состава (Шеф повар) (Бар-менеджер)
Осуществление закупки и доставки продуктов питания, алкогольной продукции и хозтоваров.
Работа с наличным и безналичным расчётом
Заключение договоров на поставку продуктов питания, алкогольной продукции и хозтоваров с оптовыми компаниями.
Ведение отчётной документации (закупка, отчёты)
Осуществление закупки технического оборудования для предприятия.
Взаимодействие с бухгалтерией (бухгалтер-калькулятор, главный бухгалтер)
Взаимодействие с техническим персоналом (Главный инженер)
Взаимодействие с персоналом осуществляющим хозяйственную деятельность предприятия (грузчики, уборщицы)
6 месяцев
январь  — июнь 2013
Менеджер по закупкам, заведующий хозяйством
"ANGELS", Москва
Мониторинг рынка продовольствия (Продуктов питания) и Алкогольной продукции и продукции для осуществления хозяйственной деятельности предприятия.
Взаимодействие с персоналом старшего руководящего состава (Шеф повар) (Бар-менеджер)
Осуществление закупки и доставки продуктов питания, алкогольной продукции и хозтоваров.
Работа с наличным и безналичным расчётом
Заключение договоров на поставку продуктов питания, алкогольной продукции и хозтоваров с оптовыми компаниями.
Ведение отчётной документации (закупка, отчёты)
Осуществление закупки технического оборудования для предприятия.
Взаимодействие с бухгалтерией (бухгалтер-калькулятор, главный бухгалтер)
Взаимодействие с техническим персоналом (Главный инженер)
Взаимодействие с персоналом осуществляющим хозяйственную деятельность предприятия (горничные, грузчики, уборщицы)
Ведение складского хозяйства и учета, контроль за рациональным использованием хозяйственных средств,
Выдача спецодежды персоналу.
Контроль и обеспечение жизнедеятельности предприятия (освещение, отопление, вентиляция, лифты, ремонт помещений, мебель и т.д.),
Руководство за работой по уборке и благоустройству территории и здания,
Организация и контроль за работой персонала и уборщиц.
8 месяцев
июнь 2012 — январь 2013
Менеджер по закупкам
ООО "Голодная Утка", Москва, полная занятость
Мониторинг рынка продовольствия (Продуктов питания) и Алкогольной продукции и продукции для осуществления хозяйственной деятельности предприятия.
Взаимодействие с персоналом старшего руководящего состава (Шеф повар) (Бар-менеджер)
Осуществление закупки и доставки продуктов питания, алкогольной продукции и хозтоваров.
Работа с наличным и безналичным расчётом
Заключение договоров на поставку продуктов питания, алкогольной продукции и хозтоваров с оптовыми компаниями.
Ведение отчётной документации (закупка, отчёты)
Осуществление закупки технического оборудования для предприятия.
Взаимодействие с бухгалтерией (бухгалтер-калькулятор, главный бухгалтер)
Взаимодействие с техническим персоналом (Главный инженер)
Взаимодействие с персоналом осуществляющим хозяйственную деятельность предприятия (грузчики, уборщицы)
Выдача спецодежды персоналу
Контроль и обеспечение жизнедеятельности предприятия (освещение, отопление, вентиляция, лифты, ремонт помещений, мебель и т.д.),
Руководство за работой по уборке и благоустройству территории и здания,
Организация и контроль за работой уборщиц.
Ведение складского хозяйства и учета, контроль за рациональным использованием хозяйственных средств.
4 месяца
январь  — апрель 2012
Начальник отдела снабжения
ООО "Элит", Москва, полная занятость
Мониторинг рынка продовольствия (Продуктов питания)
Взаимодействие со страшим персоналом (Шеф повар)
Осуществление закупки и доставки продуктов питания и алкогольной продукции.
Работа с наличным и безналичным расчётом
Заключение договоров на поставку продуктов питания и алкогольной продукции с оптовыми компаниями
Ведение отчётной документации (закупка, отчёты)
Осуществление закупки технического оборудования для ресторанов
Ведение складского хозяйства и учета, контроль за рациональным использованием хозяйственных средств,
Выдача спецодежды персоналу.
Контроль и обеспечение жизнедеятельности предприятия (освещение, отопление, вентиляция, лифты, ремонт помещений, мебель и т.д.),
Руководство за работой по уборке и благоустройству территории и здания,
Организация и контроль за работой персонала и уборщиц.
7 месяцев
март  — сентябрь 2011
Менеджер по закупкам
Ресторан "Гранат", Москва, полная занятость
Закупка продуктов питания для кухни ресторана, хозяйственных товаров, канц.товаров и расходных материалов для администрации.
3 года
май 2007 — апрель 2010
Менеджер по закупкам
Ресторан "PEPERONI", Москва, полная занятость
Мониторинг рынка продовольствия (Продуктов питания) Взаимодействие со страшим персоналом (Шеф повар)
Осуществление закупки и доставки продуктов питания
Работа с наличным и безналичным расчётом
Заключение договоров на поставку продуктов питания с оптовыми компаниями
Ведение отчётной документации (закупка, отчёты)
Осуществление закупки технического оборудования для предприятия.
2 года и 10 месяцев
июль 2004 — апрель 2007
Менеджер по закупкам
ООО "Бумажная луна", Москва, полная занятость
Мониторинг рынка продовольствия (Продуктов питания)
Взаимодействие со страшим персоналом (Шеф повар)
Осуществление закупки и доставки продуктов питания
Работа с наличным и безналичным расчётом
Заключение договоров на поставку продуктов питания с оптовыми компаниями
Ведение отчётной документации (закупка, отчёты)
Осуществление закупки технического оборудования для предприятия.
Неполное высшее образование
1992
МТКП
Приборы управления
Дневная/Очная форма обучения
Техник наладчик
Навыки и умения
Профессиональные навыки
Отслеживать цены на рынке продуктов питания и сопоставлять наиболее выгодно цену и качество. Заключать договора и производить закупку продуктов питания и алкогольной продукции на наиболее выгодных условиях. Вести учетную документацию и взаимодействовать с бухгалтерией. Взаимодействовать с технической службой и производить посильную помощь в решении технических задач по ремонту и замене оборудования. Следить за выполнением своих должностных обязанностей персоналом предприятия. Производить закупки хозяйственных товаров и оборудования.
Вести складской учет и следить за рациональным использованием хозяйственных средств. Контролировать жизнедеятельность предприятия.
Дополнительные сведения
Владею программой 1С8, St-House. Имею опыт запуска 4-х ресторанов и предприятий общепита с "0". Имею опыт закупки кошерных продуктов питания. Есть слаженная команда для открытия и раскрутки предприятия общепита. Имею опыт общения с проверяющими организациями. Коммуникабелен, устойчив к стрессам, обучаем, умею работать в многозадачном поле. Работал в ресторанном бизнесе Москвы в разных должностях с 1994 года. Работаю в снабжении ресторанов Москвы с 2004 года. Есть база поставщиков продуктов питания для ресторанов.
https://img.superjob.ru
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
Похожие резюме
Заведующий хозяйством
По договоренности
Заведующий хозяйством, Школа многопрофильный комплекс "Бибирево"
Заведующий хозяйством
Комендант / Заведующий хозяйством
55 000 Р
Заместитель генерального директора по МТО / Начальник АХО, Геологоразведывательная компания
Комендант / Заведующий хозяйством
Смотреть все резюме
Резюме № 8813619 в открытом доступе Последнее обновление 14 ноября, 15:18

Резюме

Менеджер по снабжению / Заведующий хозяйством 63 000
Работа на территории работодателя, полный рабочий день.
Дата рождения: 25 марта 1970, 47 лет. Не женат, детей нет, гражданство Россия.
Москва, Восточный АО, готов к переезду в Санкт-Петербург, Севастополь, Ялту, Сочи
07.2016—01.2017   7 месяцев
Менеджер по закупкам
ЗАО "Сирена-1" Ресторан "СИРЕНА" Новиков Групп, г. Москва, полная занятость.
Мониторинг рынка продовольствия (Продуктов питания) и продукции для осуществления хозяйственной деятельности предприятия.
Взаимодействие с персоналом старшего руководящего состава (Шеф повар) (Бар-менеджер) (Сомелье)
Осуществление закупки и доставки продуктов питания, алкогольной продукции и хозтоваров.
Работа с наличным и безналичным расчётом
Заключение договоров на поставку продуктов и хозтоваров с оптовыми компаниями.
Ведение отчётной документации (закупка, отчёты)
Осуществление закупки технического оборудования для предприятия.
Взаимодействие с бухгалтерией (бухгалтер-калькулятор, главный бухгалтер)
Взаимодействие с техническим персоналом (Главный инженер)
Взаимодействие с персоналом осуществляющим хозяйственную деятельность предприятия (грузчики, уборщицы)
Ведение складского хозяйства и учета, контроль за рациональным использованием хозяйственных средств,
Выдача спецодежды персоналу.
Контроль и обеспечение жизнедеятельности предприятия (освещение, отопление, вентиляция, лифты, ремонт помещений, мебель и т.д.),
Руководство за работой по уборке и благоустройству территории и здания,
Организация и контроль за работой персонала и уборщиц.
08.2015—03.2016   8 месяцев
Менеджер по закупкам
Ресторан Чайхана ТАПЧПН, г. Москва, полная занятость.
Мониторинг рынка продовольствия (Продуктов питания) и Алкогольной продукции и продукции для осуществления хозяйственной деятельности предприятия.
Взаимодействие с персоналом старшего руководящего состава (Шеф повар) (Бар-менеджер)
Осуществление закупки и доставки продуктов питания, алкогольной продукции и хозтоваров.
Работа с наличным и безналичным расчётом
Заключение договоров на поставку продуктов питания, алкогольной продукции и хозтоваров с оптовыми компаниями.
Ведение отчётной документации (закупка, отчёты)
Осуществление закупки технического оборудования для предприятия.
Взаимодействие с бухгалтерией (бухгалтер-калькулятор, главный бухгалтер)
Взаимодействие с техническим персоналом (Главный инженер)
Взаимодействие с персоналом осуществляющим хозяйственную деятельность предприятия (горничные, грузчики, уборщицы)
Ведение складского хозяйства и учета, контроль за рациональным использованием хозяйственных средств,
Выдача спецодежды персоналу.
Контроль и обеспечение жизнедеятельности предприятия (освещение, отопление, вентиляция, лифты, ремонт помещений, мебель и т.д.),
Руководство за работой по уборке и благоустройству территории и здания,
Организация и контроль за работой персонала и уборщиц.
04.2014—10.2014   7 месяцев
Менеджер позакупкам
Ресторан "Нью Йорк пицца и гриль", г. Москва, полная занятость.
Мониторинг рынка продовольствия (Продуктов питания) и Алкогольной продукции и продукции для осуществления хозяйственной деятельности предприятия.
Взаимодействие с персоналом старшего руководящего состава (Шеф повар) (Бар-менеджер)
Осуществление закупки и доставки продуктов питания, алкогольной продукции и хозтоваров.
Работа с наличным и безналичным расчётом
Заключение договоров на поставку продуктов питания, алкогольной продукции и хозтоваров с оптовыми компаниями.
Ведение отчётной документации (закупка, отчёты)
Осуществление закупки технического оборудования для предприятия.
Взаимодействие с бухгалтерией (бухгалтер-калькулятор, главный бухгалтер)
Взаимодействие с техническим персоналом (Главный инженер)
Взаимодействие с персоналом осуществляющим хозяйственную деятельность предприятия (грузчики, уборщицы)
01.2013—06.2013   6 месяцев
Менеджер по закупкам, заведующий хозяйством
"ANGELS", г. Москва.
Мониторинг рынка продовольствия (Продуктов питания) и Алкогольной продукции и продукции для осуществления хозяйственной деятельности предприятия.
Взаимодействие с персоналом старшего руководящего состава (Шеф повар) (Бар-менеджер)
Осуществление закупки и доставки продуктов питания, алкогольной продукции и хозтоваров.
Работа с наличным и безналичным расчётом
Заключение договоров на поставку продуктов питания, алкогольной продукции и хозтоваров с оптовыми компаниями.
Ведение отчётной документации (закупка, отчёты)
Осуществление закупки технического оборудования для предприятия.
Взаимодействие с бухгалтерией (бухгалтер-калькулятор, главный бухгалтер)
Взаимодействие с техническим персоналом (Главный инженер)
Взаимодействие с персоналом осуществляющим хозяйственную деятельность предприятия (горничные, грузчики, уборщицы)
Ведение складского хозяйства и учета, контроль за рациональным использованием хозяйственных средств,
Выдача спецодежды персоналу.
Контроль и обеспечение жизнедеятельности предприятия (освещение, отопление, вентиляция, лифты, ремонт помещений, мебель и т.д.),
Руководство за работой по уборке и благоустройству территории и здания,
Организация и контроль за работой персонала и уборщиц.
06.2012—01.2013   8 месяцев
Менеджер по закупкам
ООО "Голодная Утка", г. Москва, полная занятость.
Мониторинг рынка продовольствия (Продуктов питания) и Алкогольной продукции и продукции для осуществления хозяйственной деятельности предприятия.
Взаимодействие с персоналом старшего руководящего состава (Шеф повар) (Бар-менеджер)
Осуществление закупки и доставки продуктов питания, алкогольной продукции и хозтоваров.
Работа с наличным и безналичным расчётом
Заключение договоров на поставку продуктов питания, алкогольной продукции и хозтоваров с оптовыми компаниями.
Ведение отчётной документации (закупка, отчёты)
Осуществление закупки технического оборудования для предприятия.
Взаимодействие с бухгалтерией (бухгалтер-калькулятор, главный бухгалтер)
Взаимодействие с техническим персоналом (Главный инженер)
Взаимодействие с персоналом осуществляющим хозяйственную деятельность предприятия (грузчики, уборщицы)
Выдача спецодежды персоналу
Контроль и обеспечение жизнедеятельности предприятия (освещение, отопление, вентиляция, лифты, ремонт помещений, мебель и т.д.),
Руководство за работой по уборке и благоустройству территории и здания,
Организация и контроль за работой уборщиц.
Ведение складского хозяйства и учета, контроль за рациональным использованием хозяйственных средств.
01.2012—04.2012   4 месяца
Начальник отдела снабжения
ООО "Элит", г. Москва, полная занятость.
Мониторинг рынка продовольствия (Продуктов питания)
Взаимодействие со страшим персоналом (Шеф повар)
Осуществление закупки и доставки продуктов питания и алкогольной продукции.
Работа с наличным и безналичным расчётом
Заключение договоров на поставку продуктов питания и алкогольной продукции с оптовыми компаниями
Ведение отчётной документации (закупка, отчёты)
Осуществление закупки технического оборудования для ресторанов
Ведение складского хозяйства и учета, контроль за рациональным использованием хозяйственных средств,
Выдача спецодежды персоналу.
Контроль и обеспечение жизнедеятельности предприятия (освещение, отопление, вентиляция, лифты, ремонт помещений, мебель и т.д.),
Руководство за работой по уборке и благоустройству территории и здания,
Организация и контроль за работой персонала и уборщиц.
03.2011—09.2011   7 месяцев
Менеджер по закупкам
Ресторан "Гранат", г. Москва, полная занятость.
Закупка продуктов питания для кухни ресторана, хозяйственных товаров, канц.товаров и расходных материалов для администрации.
05.2007—04.2010   3 года
Менеджер по закупкам
Ресторан "PEPERONI", г. Москва, полная занятость.
Мониторинг рынка продовольствия (Продуктов питания) Взаимодействие со страшим персоналом (Шеф повар)
Осуществление закупки и доставки продуктов питания
Работа с наличным и безналичным расчётом
Заключение договоров на поставку продуктов питания с оптовыми компаниями
Ведение отчётной документации (закупка, отчёты)
Осуществление закупки технического оборудования для предприятия.
07.2004—04.2007   2 года 10 месяцев
Менеджер по закупкам
ООО "Бумажная луна", г. Москва, полная занятость.
Мониторинг рынка продовольствия (Продуктов питания)
Взаимодействие со страшим персоналом (Шеф повар)
Осуществление закупки и доставки продуктов питания
Работа с наличным и безналичным расчётом
Заключение договоров на поставку продуктов питания с оптовыми компаниями
Ведение отчётной документации (закупка, отчёты)
Осуществление закупки технического оборудования для предприятия.
Неполное высшее
1992
МТКП
Факультет: Приборы управления
Дневная/Очная форма обучения
Специальность: Техник наладчик
Навыки и умения
Профессиональные навыки
Отслеживать цены на рынке продуктов питания и сопоставлять наиболее выгодно цену и качество. Заключать договора и производить закупку продуктов питания и алкогольной продукции на наиболее выгодных условиях. Вести учетную документацию и взаимодействовать с бухгалтерией. Взаимодействовать с технической службой и производить посильную помощь в решении технических задач по ремонту и замене оборудования. Следить за выполнением своих должностных обязанностей персоналом предприятия. Производить закупки хозяйственных товаров и оборудования.
Вести складской учет и следить за рациональным использованием хозяйственных средств. Контролировать жизнедеятельность предприятия.
Дополнительные сведения
Владею программой 1С8, St-House. Имею опыт запуска 4-х ресторанов и предприятий общепита с "0". Имею опыт закупки кошерных продуктов питания. Есть слаженная команда для открытия и раскрутки предприятия общепита. Имею опыт общения с проверяющими организациями. Коммуникабелен, устойчив к стрессам, обучаем, умею работать в многозадачном поле. Работал в ресторанном бизнесе Москвы в разных должностях с 1994 года. Работаю в снабжении ресторанов Москвы с 2004 года. Есть база поставщиков продуктов питания для ресторанов.