Профессиональные навыки:
Подбор персонала, проведение собеседований, организация персонала, обеспечение бесперебойной работы организации, ведение отчетности (табель, начисление з/п). Заказ хоз.инвентаря, моющих средств. Контроль соблюдения чистоты. Расстановка персонала. Опыт работы в общепите, знание Сан. Пин. (пед.колледж).