Резюме добавлено в папку «Входящие»
№ 28913405Обновлено 22 мая
В избранные

Менеджер по качеству, специалист по качеству, технолог-контролер

45 000 Р
Муж., 27 лет, высшее образование
Москва, Метро Зябликово
Покупка контактной информации за Р
Сразу после оплаты вы получите имя, эл.адрес и телефон соискателя и сможете пригласить его на собеседование
Возврат денег за покупку невозможен
Покупка контактной информации
Сразу после оплаты вы получите имя, эл.адрес и телефон соискателя и сможете пригласить его на собеседование
Купить за 500 Р Выбрать тариф (от 150 Р за резюме)
Возврат денег за покупку невозможен
Опыт работы 6 лет и 11 месяцев
2 месяца
апрель 2017 — н.в.
Контролер качества
ООО Лукес-Д, Московская область
Мясоперерабатывающие предприятие
Контроль качества сырья.
Контроль качества готовой продукции
Контроль санитарный требований предъявляемых к персоналу.
Контроль санитарного состояния производства.
Проведение дегустаций
Претензионная работа.
Мониторинг критически-контрольных точек, корректирующие действия.
Обучение персонала системе ХАССП.
1 год и 7 месяцев
март 2015 — сентябрь 2016
Менеджер по качеству
ООО "Агроторг", Люберцы, полная занятость
- Входной контроль сырья:проверка сопроводительных документов, проверка ветеринарных документов, контроль маркировки, контроль сроков годности, температурные условия транспортировки, температура в толще продукта,
- Входной контроль специй и вспомогательных материалов.
- Входной контроль упаковочных материалов
- Входной контроль дезсредств.
- Входной контроль этикеток
- Контроль санитарных требований предъявляемых для производства
- Контроль технологической дисциплины.
- Организация исследований сырья, полуфабрикатов, готовой продукции, упаковочный материалов и специй, отбор смывов.
- Декларирование продукции.
- Разработка документов в области качества и безопасности продукции.
- Учет жалоб и рекламаций.
- Ведение производственных журналов.
- Контроль готовой продукции.
- Контроль информационной этикетки, соответствие штрихкодов,
- Разработка информационной этикетки для потребителя согласно ТР ТС.
- Обучение сотрудников системе ХАССП и требованием технических регламентов, санитарных норм и правил.
- Разработка спецификаций производства на сырье, специи, упаковочные материалы, готовой продукции.
- Оформление актов на недоброкачественное сырье и материалы, готовую продукцию.
- Разработка корректирующих мероприятий по недопущению выпуска несоответствующей продукции.
- Контроль температурно-влажностного режима производства.
- Контроль сроков годности.
- Мониторинг и контроль ККТ.
- Составление отчетов
- Разработка технологических блок схем
- Участие и сопровождение проверок государственными проверяющими инстанциями.
- Контроль соответствие маркировки сырья и готовой продукции.
- Контроль внешнего вида упаковки, этикетировки, качество печати, герметичность
- Контроль мойки и дезинфекции оборудования.
- Контроль санитарной обработки, контроль правильности приготовления дезрастворов, экспозиция растворов, контроль полноты ополаскивания
- Внедрение требований технического регламента, СанПиНов на производстве
1 год и 1 месяц
октябрь 2013 — октябрь 2014
Кладовщик
ООО Арсенал авто, Москва
Прием автозапчастей. Контроль качества запчастей, Присвоение адресного места. Приход и расход запчастей. Создание товарных накладных, счет-фактур и счетов на оплату. Выдача автозапчастей. Работа с программой 1С версия 8.2
2 года и 5 месяцев
май 2011 — сентябрь 2013
Составитель фарша
ОАО Царицыно, Москва, полная занятость
Выработка продукции согласно рецептурам. Знание специй и смесей, Соблюдение технологических и санитарных норм. Знание оборудования. Работа с технологическими инструкциями. Контроль за качеством сырья и полуфабрикатов, готовой продукции. Обучение новых сотрудников. Термическая обработка. Мойка и дезинфекция оборудования.
1 год и 9 месяцев
сентябрь 2009 — май 2011
Повар
ООО Айсберг, Москва, полная занятость
Приготовление блюд европейской и русской кухни. Знание технологических карт и их составление. Знание санитарных норм и правил. Соблюдение правил хранения продуктов (товарного соседства и ротации продуктов, контроль сроков реализации, температур хранения). Приготовление десертов. Приготовление пиццы, паст, суши роллы.
Высшее образование
2014
Московский государственный университет технологий и управления имени Г.К.Разумовского
Технологический менеджмент
Заочная форма обучения
Технология продуктов общественного питания
Навыки и умения
Водительское удостоверение
Категория A, B
Профессиональные навыки
Контроль качества. Контроль сроков годности. Сертификация продукции. Управление производством. Управление качеством.MS Outlook. Водительское удостоверение категории B. Технический контроль производства. Работа с поставщиками. Разработка инструкций. Производственный контроль. Ведение документации. Водительское удостоверение категории A. Технический регламент 021, технический регламент 034. Технический регламент 022. СанПин 2.3.6-1079. СанПин 2.4.5.2409. СанПин 2.4.1.3049-13
Дополнительные сведения
Легко осваиваю любые новшества, сообразителен, стремлюсь к передовым достижениям в работе.
Характер добрый, по натуре общителен, неконфликтен, трудолюбив, ответственно отношусь к любому делу. Порядочен и надежен в конфиденциальных вопросах. Увлечения автомобили и мотоциклы. Спорт
https://img.superjob.ru
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
Похожие резюме
Менеджер по качеству
По договоренности
Ведущий специалист по работе с партнёрами, ПАО СК "Росгосстрах"
Менеджер по качеству
По договоренности
Менеджер склада, ЗАО Юнидент
Менеджер по качеству
Менеджер по качеству
По договоренности
Менеджер смены, Yum! Brands (Pizza Hut)
Менеджер по качеству
31 резюме
Резюме № 28913405 в открытом доступе Последнее обновление 22 мая, 10:27

Резюме

Менеджер по качеству, специалист по качеству, технолог-контролер 45 000
Дата рождения: 27 сентября 1989, 27 лет.
Москва, Метро Зябликово
04.2017—н.в.   2 месяца
Контролер качества
ООО Лукес-Д, г. Московская область.
Контроль качества сырья.
Контроль качества готовой продукции
Контроль санитарный требований предъявляемых к персоналу.
Контроль санитарного состояния производства.
Проведение дегустаций
Претензионная работа.
Мониторинг критически-контрольных точек, корректирующие действия.
Обучение персонала системе ХАССП.
03.2015—09.2016   1 год 7 месяцев
Менеджер по качеству
ООО "Агроторг", г. Люберцы, полная занятость.
- Входной контроль сырья:проверка сопроводительных документов, проверка ветеринарных документов, контроль маркировки, контроль сроков годности, температурные условия транспортировки, температура в толще продукта,
- Входной контроль специй и вспомогательных материалов.
- Входной контроль упаковочных материалов
- Входной контроль дезсредств.
- Входной контроль этикеток
- Контроль санитарных требований предъявляемых для производства
- Контроль технологической дисциплины.
- Организация исследований сырья, полуфабрикатов, готовой продукции, упаковочный материалов и специй, отбор смывов.
- Декларирование продукции.
- Разработка документов в области качества и безопасности продукции.
- Учет жалоб и рекламаций.
- Ведение производственных журналов.
- Контроль готовой продукции.
- Контроль информационной этикетки, соответствие штрихкодов,
- Разработка информационной этикетки для потребителя согласно ТР ТС.
- Обучение сотрудников системе ХАССП и требованием технических регламентов, санитарных норм и правил.
- Разработка спецификаций производства на сырье, специи, упаковочные материалы, готовой продукции.
- Оформление актов на недоброкачественное сырье и материалы, готовую продукцию.
- Разработка корректирующих мероприятий по недопущению выпуска несоответствующей продукции.
- Контроль температурно-влажностного режима производства.
- Контроль сроков годности.
- Мониторинг и контроль ККТ.
- Составление отчетов
- Разработка технологических блок схем
- Участие и сопровождение проверок государственными проверяющими инстанциями.
- Контроль соответствие маркировки сырья и готовой продукции.
- Контроль внешнего вида упаковки, этикетировки, качество печати, герметичность
- Контроль мойки и дезинфекции оборудования.
- Контроль санитарной обработки, контроль правильности приготовления дезрастворов, экспозиция растворов, контроль полноты ополаскивания
- Внедрение требований технического регламента, СанПиНов на производстве
10.2013—10.2014   1 год 1 месяц
Кладовщик
ООО Арсенал авто, г. Москва.
Прием автозапчастей. Контроль качества запчастей, Присвоение адресного места. Приход и расход запчастей. Создание товарных накладных, счет-фактур и счетов на оплату. Выдача автозапчастей. Работа с программой 1С версия 8.2
05.2011—09.2013   2 года 5 месяцев
Составитель фарша
ОАО Царицыно, г. Москва, полная занятость.
Выработка продукции согласно рецептурам. Знание специй и смесей, Соблюдение технологических и санитарных норм. Знание оборудования. Работа с технологическими инструкциями. Контроль за качеством сырья и полуфабрикатов, готовой продукции. Обучение новых сотрудников. Термическая обработка. Мойка и дезинфекция оборудования.
09.2009—05.2011   1 год 9 месяцев
Повар
ООО Айсберг, г. Москва, полная занятость.
Приготовление блюд европейской и русской кухни. Знание технологических карт и их составление. Знание санитарных норм и правил. Соблюдение правил хранения продуктов (товарного соседства и ротации продуктов, контроль сроков реализации, температур хранения). Приготовление десертов. Приготовление пиццы, паст, суши роллы.
Высшее
2014
Московский государственный университет технологий и управления имени Г.К.Разумовского
Факультет: Технологический менеджмент
Заочная форма обучения
Специальность: Технология продуктов общественного питания
Навыки и умения
Водительское удостоверение
A B
Профессиональные навыки
Контроль качества. Контроль сроков годности. Сертификация продукции. Управление производством. Управление качеством.MS Outlook. Водительское удостоверение категории B. Технический контроль производства. Работа с поставщиками. Разработка инструкций. Производственный контроль. Ведение документации. Водительское удостоверение категории A. Технический регламент 021, технический регламент 034. Технический регламент 022. СанПин 2.3.6-1079. СанПин 2.4.5.2409. СанПин 2.4.1.3049-13
Дополнительные сведения
Легко осваиваю любые новшества, сообразителен, стремлюсь к передовым достижениям в работе.
Характер добрый, по натуре общителен, неконфликтен, трудолюбив, ответственно отношусь к любому делу. Порядочен и надежен в конфиденциальных вопросах. Увлечения автомобили и мотоциклы. Спорт