Резюме добавлено в папку «Входящие»
№ 30112735Обновлено 14 сентября 2016
В избранные

Менеджер бара

70 000 Р, полный рабочий день
Муж., 26 лет (23 декабря 1990), неполное высшее образование
Москва
Покупка контактной информации
Сразу после оплаты вы получите имя, эл.адрес и телефон соискателя и сможете пригласить его на собеседование
Купить за 500 Р Выбрать тариф (от 150 Р за резюме)
Возврат денег за покупку невозможен
Опыт работы 8 лет и 2 месяца
6 месяцев
апрель  — сентябрь 2016
Менеджер бара
Ginza Project, Москва
Бар-менеджер. (По совместительству два проекта) Ресторан «Пряности и Радости» Ресторан «Оливковый Пляж» Открытие сезонных проектов с общей проходимостью 600-700 человек в выходные дни, составление барного меню, постоянный контроль ресторанов, работа с поставщиками, ведение счетов оплаты алкогольным компаниям, оптимизация работы баров, составление ттк, ведение документации.
1 год и 1 месяц
апрель 2015 — апрель 2016
Менеджер бара
ресторан и бар "45-th Parallel", Москва, полная занятость
Открытие ресторана после ребрендинга, активная помощь в реорганизации полного рабочего пространства ресторана на время капитального ремонта, активное участие в запуске проекта. Составление барного меню, ттк, ведение и учет всей документации бара, отслеживание и постоянный контроль сертификатов на алкоголь, ведение переговоров с поставщиками и алкогольными компаниями о контрактах.
1 год
апрель 2014 — март 2015
Менеджер бара
Speak-Easy bar "Suzuran", Москва, полная занятость
Открытие бара формата «Speak Easy» обустройство бара с нуля, составление барного меню, коктейльных карт, т.т.к и калькуляционных карт, работа с поставщиками, ведение учета заработных плат барменов, обучение барменов, помощь в организации кухни и работы бара в целом, гибкая политика экономики бара, ввод новых позиций и разнообразия барного меню каждые два месяца, работа только с натуральными продуктами и хорошим алкоголем, ведение закупа продуктов на кухню.
1 год и 10 месяцев
июль 2012 — апрель 2014
Старший бармен
Ginza Project бар "Don't Tell Mama", Москва, полная занятость
Помощь в открытии проекта, формирование заказа продукции бара, работа с гостями, разбор ежемесячной инвентаризации, работа с документами.
Постоянный лидер продаж среди 10 барменов.
1 год и 1 месяц
сентябрь 2011 — сентябрь 2012
Бармен-бариста
Старый Мастер – НВ , "Бариста-бар", Москва, полная занятость
Работа с гостями, составление специальных предложений, работа с документами.
3 года и 1 месяц
январь 2008 — январь 2011
Бармен
бары/рестораны, Хабаровск, полная занятость
Начинал свой профессиональный путь в городе Хабаровск, в 2011 переехал в город Москва.
Неполное высшее образование
Всероссийский заочный финансово-экономический институт
Менеджмент
Вечерняя форма обучения
Управление персоналом
Навыки и умения
Иностранные языки
Английский (базовый).
Водительское удостоверение
Категория B
Профессиональные навыки
Человек, преданный своему делу, харизматичный, умеющий сплотить команду и создать её с нуля. Легко и быстро обучаем, постоянно самосовершенствуюсь, пунктуален, легко отношусь к критике, очень стрессоустоичивый, конструктивен в своих действиях и принятиях решений, ответственен и внимателен к мелочам.
Дополнительные сведения
Всегда в курсе всего, что происходит в ресторане, инициативный, начитан, развиваюсь как профессионально, так и духовно, физически, против рутины жизни.
https://img.superjob.ru
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
Похожие резюме
Управляющий рестораном, Бар-Менеджер
По договоренности
Управляющий рестораном / Бар менеджер, Наметкин Бар
Управляющий рестораном, Бар-Менеджер
Старший Бармен / Бар-менеджер
По договоренности
Бармен, старший бармен, ООО Бибулус Ресторан Ганс и Марта
Старший Бармен / Бар-менеджер
Бар-менеджер
70 000 Р
Бренд бар-менеджер, Пабы "Панч и Джуди"
Бар-менеджер
Смотреть все резюме
Резюме № 30112735 в открытом доступе Последнее обновление 14 сентября 2016, 15:29

Резюме

Менеджер бара 70 000
Полный рабочий день.
Дата рождения: 23 декабря 1990, 26 лет.
Москва
04.2016—09.2016   6 месяцев
Менеджер бара
Ginza Project, г. Москва.
Бар-менеджер. (По совместительству два проекта) Ресторан «Пряности и Радости» Ресторан «Оливковый Пляж» Открытие сезонных проектов с общей проходимостью 600-700 человек в выходные дни, составление барного меню, постоянный контроль ресторанов, работа с поставщиками, ведение счетов оплаты алкогольным компаниям, оптимизация работы баров, составление ттк, ведение документации.
04.2015—04.2016   1 год 1 месяц
Менеджер бара
ресторан и бар "45-th Parallel", г. Москва, полная занятость.
Открытие ресторана после ребрендинга, активная помощь в реорганизации полного рабочего пространства ресторана на время капитального ремонта, активное участие в запуске проекта. Составление барного меню, ттк, ведение и учет всей документации бара, отслеживание и постоянный контроль сертификатов на алкоголь, ведение переговоров с поставщиками и алкогольными компаниями о контрактах.
04.2014—03.2015   1 год
Менеджер бара
Speak-Easy bar "Suzuran", г. Москва, полная занятость.
Открытие бара формата «Speak Easy» обустройство бара с нуля, составление барного меню, коктейльных карт, т.т.к и калькуляционных карт, работа с поставщиками, ведение учета заработных плат барменов, обучение барменов, помощь в организации кухни и работы бара в целом, гибкая политика экономики бара, ввод новых позиций и разнообразия барного меню каждые два месяца, работа только с натуральными продуктами и хорошим алкоголем, ведение закупа продуктов на кухню.
07.2012—04.2014   1 год 10 месяцев
Старший бармен
Ginza Project бар "Don't Tell Mama", г. Москва, полная занятость.
Помощь в открытии проекта, формирование заказа продукции бара, работа с гостями, разбор ежемесячной инвентаризации, работа с документами.
Постоянный лидер продаж среди 10 барменов.
09.2011—09.2012   1 год 1 месяц
Бармен-бариста
Старый Мастер – НВ , "Бариста-бар", г. Москва, полная занятость.
Работа с гостями, составление специальных предложений, работа с документами.
01.2008—01.2011   3 года 1 месяц
Бармен
бары/рестораны, г. Хабаровск, полная занятость.
Начинал свой профессиональный путь в городе Хабаровск, в 2011 переехал в город Москва.
Неполное высшее
Всероссийский заочный финансово-экономический институт
Факультет: Менеджмент
Вечерняя форма обучения
Специальность: Управление персоналом
Навыки и умения
Иностранные языки
Английский (базовый).
Водительское удостоверение
B
Профессиональные навыки
Человек, преданный своему делу, харизматичный, умеющий сплотить команду и создать её с нуля. Легко и быстро обучаем, постоянно самосовершенствуюсь, пунктуален, легко отношусь к критике, очень стрессоустоичивый, конструктивен в своих действиях и принятиях решений, ответственен и внимателен к мелочам.
Дополнительные сведения
Всегда в курсе всего, что происходит в ресторане, инициативный, начитан, развиваюсь как профессионально, так и духовно, физически, против рутины жизни.