Резюме добавлено в папку «Входящие»
№ 7338407Обновлено 15 апреля
В избранные

Менеджер банкетной службы

50 000 Р, полный рабочий день
Муж., 37 лет, высшее образование, женат, есть дети
Москва, Свао, м. Алтуфьево, м. Бибирево
Гражданство: Россия
Покупка контактной информации за Р
Сразу после оплаты вы получите имя, эл.адрес и телефон соискателя и сможете пригласить его на собеседование
Возврат денег за покупку невозможен
Покупка контактной информации
Сразу после оплаты вы получите имя, эл.адрес и телефон соискателя и сможете пригласить его на собеседование
Купить за 500 Р Выбрать тариф (от 150 Р за резюме)
Возврат денег за покупку невозможен
Опыт работы 16 лет и 8 месяцев
3 года и 1 месяц
май 2014 — н.в.
Менеджер банкетной службы
Holiday Inn Vinogradovo, Москва, полная занятость
Осуществление управления ежедневной работы банкетной службы (14 конференц-залов от 20 до 400 чел, открытая территория с 4 шатрами от 15 до 350 чел), поддержание и совершенствование уровня сервиса;
- Обеспечение высокой степени удовлетворенности гостей;
- Встреча с гостями или организаторами мероприятий, проработка всех деталей, внесение изменений для максимально точного учета требований заказчика;
- Контроль за технической исправностью и соответствием помещений всем и санитарным техническим требованиям;
- Составление графика работы персонала банкетной службы. Обучение, развитие и ориентирование новых и постоянных сотрудников. Проведение ежедневных 10-ти минутных тренингов для персонала;
- Осуществление контроля расходов, необходимых для поддержания уровня сервиса и качества продукции, сводя потери к минимуму;
- Проведение инвентаризации.
5 лет и 10 месяцев
август 2011 — н.в.
Менеджер службы F&B
Aerostar Hotel Moscow, Москва, полная занятость
Функциональные обязанности:
- Управляю и координирую работу персонала подразделений (лобби-бар, Room Service, BQT, Restaurant);
- Обеспечиваю эффективную ежедневную работу подразделения в соответствии со Стандартами отеля и их ценностями;
- Ежедневное проведение тренингов для персонала;
- Поддерживаю и обеспечиваю необходимый оборот оборудования и материалов;
- Провожу инвентаризации, аудит, списания, управлению запасами. и т.д.;
- Осуществляю открытие и закрытие смен;
- Осуществляю финансовую отчетность и статистику;
- Обеспечиваю высокие стандарты обслуживания для повышения производительности труда и удовлетворенности гостей;
- Предотвращаю и решаю сложные ситуаций с гостями;
- Поддерживанию эффективную коммуникацию с другими департаментами в отеле.
2 года и 9 месяцев
апрель 2008 — декабрь 2010
Супервайзер лобби бара
Crowne Plaza Moscow - World Trade Centre, Москва, полная занятость
Функциональные обязанности:
- Контроль за работой персонала бара (60 посадочных мест) и помогал менеджеру ресторана (80 посадочных мест);
- Распределение обязанностей и заданий между барменами и официантами;
- Осуществление обучения сотрудников с целью поддержания высокого качества обслуживания;
- Предотвращение и решение сложных ситуации с гостями;
- Контроль персонала при работе с системой Майкрос, кредитными картами, наличными деньгами и соблюдением соответствующих инструкций;
- Составление графика работы персонала;
- Обеспечение минимизации потерь боя посуды;
- Проведение инвентаризации, аудит, списания, управление запасами, документооборот.
6 лет и 6 месяцев
сентябрь 2000 — февраль 2007
Бармен-кассир
Holiday Inn Moscow Vinogradovo, Москва, полная занятость
Четкое соблюдение стандартов обслуживания на уровне 4-5* конгресс отелей
Ведение внутренней документации, отчетов
Составление требований на поставку товаров со склада
Проведение инвентаризаций
Знание специфики работы Room service, Banqueting
Обучение специфике работы в баре новых сотрудников (Micros, касса, стандарты обслуживания)
Большой опыт в разрешении конфликтных ситуаций, умение найти подход к людям
1 год и 8 месяцев
февраль 1999 — сентябрь 2000
Официант банкетной службы
Holiday Inn Vinogradovo, Москва, полная занятость
Обслуживание банкетов, VIP гостей, свадеб, a-la carte
Опыт по подготовке конференций, тренингов, семинаров
Отличное знание и настройка современного конференц-оборудования
Высшее образование
2018
Гуманитарно-экономический и технический институт
Экономика и управление, Менеджмент
Менеджер
Курсы
2012
Aerostar Hotel Moscow
Решение конфликтных ситуаций /Активное слушание
Москва
2011
Aerostar Hotel Moscow
Корпоративный этикет/Телефонный этикет
Москва
2010
Crown Plaza
Обслуживание держател банковских карт международных платежных систем VISA, MasterCard, Diners Club, JCB, USC
Москва
2010
Premium-Expert
Исключительный сервис: путь к сердцу гостя
Москва
2003
Holiday Inn
Selling The Art
Москва
2002
Пивная академия Stella Artois
Искусство подачи пива
Москва
Навыки и умения
Иностранные языки
Английский (базовый).
Водительское удостоверение
Категория B
Профессиональные навыки
Оказываю поддержку другим людям в исполнении их обязанностей. Принимаю безотлагательные меры в случае необходимости, работаю, не нуждаясь в постоянном контроле. Довожу до конца порученные задания и предпринимаю шаги к высококачественному выполнению работы.

Компьютерные навыки:
ПК (Word, Exel, Internet, Outlook)
Дополнительные сведения
Спорт, отдых на природе.
https://img.superjob.ru
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
Похожие резюме
Менеджер ресторана, администратор
50 000 Р
Менеджер ресторана, "Villa Rosa"
Менеджер ресторана, администратор
Помощник руководителя / менеджера
45 000 Р
Ведущий специалист отдела материально-технического снабжения, ФГБУ РНЦ МРиК
Помощник руководителя / менеджера
Менеджер ресторана / Менеджер банкетной службы
По договоренности
Управляющий рестораном, Ресторан "FOREST"
Менеджер ресторана / Менеджер банкетной службы
304 резюме
Резюме № 7338407 в открытом доступе Последнее обновление 15 апреля, 11:25

Резюме

Менеджер банкетной службы 50 000
Полный рабочий день.
Дата рождения: 23 ноября 1979, 37 лет. Женат, есть дети, гражданство Россия.
Москва, Свао (м. Алтуфьево, м. Бибирево)
05.2014—н.в.   3 года 1 месяц
Менеджер банкетной службы
Holiday Inn Vinogradovo, г. Москва, полная занятость.
Осуществление управления ежедневной работы банкетной службы (14 конференц-залов от 20 до 400 чел, открытая территория с 4 шатрами от 15 до 350 чел), поддержание и совершенствование уровня сервиса;
- Обеспечение высокой степени удовлетворенности гостей;
- Встреча с гостями или организаторами мероприятий, проработка всех деталей, внесение изменений для максимально точного учета требований заказчика;
- Контроль за технической исправностью и соответствием помещений всем и санитарным техническим требованиям;
- Составление графика работы персонала банкетной службы. Обучение, развитие и ориентирование новых и постоянных сотрудников. Проведение ежедневных 10-ти минутных тренингов для персонала;
- Осуществление контроля расходов, необходимых для поддержания уровня сервиса и качества продукции, сводя потери к минимуму;
- Проведение инвентаризации.
08.2011—н.в.   5 лет 10 месяцев
Менеджер службы F&B
Aerostar Hotel Moscow, г. Москва, полная занятость.
Функциональные обязанности:
- Управляю и координирую работу персонала подразделений (лобби-бар, Room Service, BQT, Restaurant);
- Обеспечиваю эффективную ежедневную работу подразделения в соответствии со Стандартами отеля и их ценностями;
- Ежедневное проведение тренингов для персонала;
- Поддерживаю и обеспечиваю необходимый оборот оборудования и материалов;
- Провожу инвентаризации, аудит, списания, управлению запасами. и т.д.;
- Осуществляю открытие и закрытие смен;
- Осуществляю финансовую отчетность и статистику;
- Обеспечиваю высокие стандарты обслуживания для повышения производительности труда и удовлетворенности гостей;
- Предотвращаю и решаю сложные ситуаций с гостями;
- Поддерживанию эффективную коммуникацию с другими департаментами в отеле.
04.2008—12.2010   2 года 9 месяцев
Супервайзер лобби бара
Crowne Plaza Moscow - World Trade Centre, г. Москва, полная занятость.
Функциональные обязанности:
- Контроль за работой персонала бара (60 посадочных мест) и помогал менеджеру ресторана (80 посадочных мест);
- Распределение обязанностей и заданий между барменами и официантами;
- Осуществление обучения сотрудников с целью поддержания высокого качества обслуживания;
- Предотвращение и решение сложных ситуации с гостями;
- Контроль персонала при работе с системой Майкрос, кредитными картами, наличными деньгами и соблюдением соответствующих инструкций;
- Составление графика работы персонала;
- Обеспечение минимизации потерь боя посуды;
- Проведение инвентаризации, аудит, списания, управление запасами, документооборот.
09.2000—02.2007   6 лет 6 месяцев
Бармен-кассир
Holiday Inn Moscow Vinogradovo, г. Москва, полная занятость.
Четкое соблюдение стандартов обслуживания на уровне 4-5* конгресс отелей
Ведение внутренней документации, отчетов
Составление требований на поставку товаров со склада
Проведение инвентаризаций
Знание специфики работы Room service, Banqueting
Обучение специфике работы в баре новых сотрудников (Micros, касса, стандарты обслуживания)
Большой опыт в разрешении конфликтных ситуаций, умение найти подход к людям
02.1999—09.2000   1 год 8 месяцев
Официант банкетной службы
Holiday Inn Vinogradovo, г. Москва, полная занятость.
Обслуживание банкетов, VIP гостей, свадеб, a-la carte
Опыт по подготовке конференций, тренингов, семинаров
Отличное знание и настройка современного конференц-оборудования
Высшее
2018
Гуманитарно-экономический и технический институт
Факультет: Экономика и управление, Менеджмент
Специальность: Менеджер
Курсы и тренинги
2012
Aerostar Hotel Moscow
Решение конфликтных ситуаций /Активное слушание
Москва
2011
Aerostar Hotel Moscow
Корпоративный этикет/Телефонный этикет
Москва
2010
Crown Plaza
Обслуживание держател банковских карт международных платежных систем VISA, MasterCard, Diners Club, JCB, USC
Москва
2010
Premium-Expert
Исключительный сервис: путь к сердцу гостя
Москва
2003
Holiday Inn
Selling The Art
Москва
2002
Пивная академия Stella Artois
Искусство подачи пива
Москва
Навыки и умения
Иностранные языки
Английский (базовый).
Водительское удостоверение
B
Профессиональные навыки
Оказываю поддержку другим людям в исполнении их обязанностей. Принимаю безотлагательные меры в случае необходимости, работаю, не нуждаясь в постоянном контроле. Довожу до конца порученные задания и предпринимаю шаги к высококачественному выполнению работы.

Компьютерные навыки:
ПК (Word, Exel, Internet, Outlook)
Дополнительные сведения
Спорт, отдых на природе.