Резюме добавлено в папку «Входящие»
№ 32394386Обновлено 24 мая
В избранные

Менеджер-администратор кафе, ресторана

45 000 Р, полный рабочий день
Муж., 33 года, среднее специальное образование, женат, есть дети
Москва, ВАО Гольяново, м. Первомайская, м. Щелковская
Гражданство: Россия
Покупка контактной информации за Р
Сразу после оплаты вы получите имя, эл.адрес и телефон соискателя и сможете пригласить его на собеседование
Возврат денег за покупку невозможен
Покупка контактной информации
Сразу после оплаты вы получите имя, эл.адрес и телефон соискателя и сможете пригласить его на собеседование
Купить за 500 Р Выбрать тариф (от 150 Р за резюме)
Возврат денег за покупку невозможен
Опыт работы 6 лет и 10 месяцев
7 месяцев
ноябрь 2016 — н.в.
Менеджер по управлению персоналом
OPEN, Москва, полная занятость
- Аудит и полевое сопровождение,
- Подбор персонала,
- Мотивация,
- Адаптация, мотивация и развитие,
- Контроль работы сотрудников и выполнения ими правил обслуживания клиентов,
- Планирование и подготовка старших на объектах,
- Решение конфликтных ситуаций,
- Ведение отчетной документации (з/п ведомости, табель учета рабочего времен, учет отработанных часов по клиентам),
- Фото-отчеты,
- Контроль заказов и поставок,
- Проведение собеседований,
- Обучение.
10 месяцев
февраль  — ноябрь 2016
Аудитор
Logic, Москва, полная занятость
- Полевой аудит,
- выполнение поставленных задач,
- предоставление отчетов о проделанной работе,
- решение конфликтных ситуаций.
1 год и 5 месяцев
октябрь 2014 — февраль 2016
Менеджер по управлению персоналом
Action, Москва, полная занятость
- Полевой аудит,
- Подбор персонала,
- Мотивация,
- Адаптация и развитие,
- Организация выполнения работ и руководство временным персоналом на объектах Москвы и МО (Супермаркеты, Перекресток, Билла, Лента, х-5),
- Контроль работы сотрудников,
- Планирование и подготовка старших на объектах,
- Решение конфликтных ситуаций,
- Ведение отчетной документации (з/п ведомости, табель учета рабочего времен, учет отработанных часов по клиентам),
- Фото-отчеты,
- Контроль заказов и поставок,
- Проведение собеседований,
- Обучение персонала и др.
Достижения:
- Оптимизация затрат (З, П Ведомости)
- Оперативный запуск новых клиентов компании на отведенной территории (и при замене),
- Выполнение поставленных целей,
- Разработка штатного расписания (А. П),
- Достижение хороших деловых (рабочих) отношений с клиентами компании, руководством предприятий, руководством компании, сотрудниками (подчиненными) и торговыми представителями клиентов,
- Правильная постановка задач и контроль их выполнения,
- Налаживание всех рабочих действий (процессов),
- Подбор, подготовка, аудит, аттестация. Мотивация своих сотрудников.
11 месяцев
ноябрь 2013 — сентябрь 2014
Администратор кафе
Кофейня - пекарня (Крем-Карамель), Москва, полная занятость
- Подбор персонала,
- Мотивация,
- Адаптация и развитие,
- Планировал, организовывал и контролировал работу кафе (организация взаимодействия всех структурных подразделений кафе,
- Рациональная организация труда персонала кафе,
- Обеспечивал и контролировал наличия необходимых запасов товарно-материальных ресурсов,
- Контролировал технического состояния технологического оборудования,
- Ведение учетной и отчетной документации,
- Соблюдение правил охраны труда, техники безопасности, пожарной безопасности, санитарных правил и гигиенических нормативов,
- Планировал и рационально организовывал рабочее время персонала (составление графиков и расписания работы,
- Рассчитывал потребности кафе в продуктах и иных товарно-материальных ценностях,
- Планировал и организовывал его материально-техническое обеспечение (анализировал потребности кафе в ресурсах с учетом состояния и тенденций развития рынка ресторанных услуг и потребительского спроса,
- Контроль сроков, объемов и качества приобретаемой продукции,
- Анализ соотношения цена — качество товара,
- Ведение графика отпусков сотрудников,
Достижения:
- Своевременный запуск работы предприятия (Кафе),
- Развитие бизнеса (Подбор персонала, адаптация и развитие),
- Планировал, организовывал и контролировал работу кафе (разработка графиков, табелей и тд),
- Увеличение продаж,
- Подбор, подготовка, аттестация,
- Разработка штатного расписания,
- Эффективная мотивация сотрудников,
- Постановка задач и контроль их выполнения,
- Увеличение эффективности выполнения задач по сервису,
- Ведение кадрового делопроизводства (приём, перевод, увольнение сотрудников).
1 год и 3 месяца
сентябрь 2012 — ноябрь 2013
Супервайзер Ашан-гипермаркет (менеджер по управлению персоналом)
Компания (Leader Team), Москва, полная занятость
- Подбор персонала,
- Мотивация,
- Адаптация и развитие,
- Организация выполнения работ и руководство временным персоналом на объектах Москвы (гипермаркеты)
- Аудит и полевое сопровождение курируемых объектов;
- Контроль работы сотрудников и выполнения ими правил обслуживания клиентов;
- Планирование и подготовка старших на объектах;
- Решение конфликтных ситуаций;
- Ведение отчетной документации (з/п ведомости, табель учета рабочего времен, учет отработанных часов по клиентам);
- Контроль заказов и поставок;
- Проведение собеседований,
- Обучение персонала и др.
Достижения:
- Увеличение (расширение) доли представленности (фейсинга) на отведенной территории с 26% до 37%,
- Оперативный запуск новых клиентов компании на отведенной территории (и при замене),
- Выполнение поставленных целей,
- Разработка штатного расписания,
- Достижение хороших деловых (рабочих) отношений с клиентами компании, руководством предприятий, руководством компании, сотрудниками (подчиненными) и торговыми представителями клиентов,
- Правильная постановка задач и контроль их выполнения
- Налаживание всех рабочих действий (процессов),
- Подбор, подготовка, аудит, аттестация. Мотивация своих сотрудников.
8 месяцев
февраль  — сентябрь 2012
Супервайзер ООО Реал-гипермаркет. (менеджер по управлению персоналом)
ООО Наемная рабочая группа, Москва, полная занятость
- Контроль работы сотрудников и выполнения ими правил обслуживания клиентов;
- Организация выполнения работ и руководство временным персоналом на объектах Москвы (гипермаркеты)
- Сопровождение курируемых объектов;
- Планирование и подготовка старших на объектах;
- Решение конфликтных ситуаций;
- Ведение отчетной документации;
- Обучение персонала и др.
Достижения:
- Разработка штатного расписания,
- Выполнение поставленных задач,
- Достижение деловых отношений с клиентами компании,
- Эффективный контроль выполнения постановленных задач.
1 год и 7 месяцев
август 2010 — февраль 2012
Продавец консультант, отдел электро-техника (ООО Реал-гипермаркет)
ООО real - Гипермаркет(Metro Group), Москва, полная занятость
- Выкладка товара,
- Консультация покупателей,
- Помощь при выборе товара,
- Заказ товара,
- Проверка товара на качество и количество,
- Проверка сопроводительной документации,
- Участие в инвентаризациях и др.
Достижения:
- Увеличение объемов продаж,
- Качество выкладки товара.
Среднее специальное образование
2004
Московский Экономико-Технологический
Дневная/Очная форма обучения
Менеджер (организатор) гостинично-ресторанного бизнеса (ПОП)
Курсы
2013
Leader team
Документооборот
Москва
2013
Leader team
Техника продаж, Улучшения продаж, Продажи через сервис.
Москва
2013
Leader team
Управление персоналом. (Мотивация), Полевое сопровождение, Аудит и обучение в ходе визитов, Полевой коучинг и развитие команды.
Москва
2013
Leader team
Расчет рабочего времени, Долгосрочное планирование своих результатов, достижений в работе.
Москва
2013
Leader team
Работа сдокументацией
Москва
2013
Leader team
Эффективное проведение собеседований и прием на работу. Формирование команды. Подбор, подготовка, аудит, аттестация. Мотивация своих сотрудников.
Москва
Навыки и умения
Иностранные языки
Английский (технический).
Водительское удостоверение
Категория A, B
Профессиональные навыки
- Ведение переговоров,
- Управление персоналом,
- Мотивация,
- Адаптация и развитие персонала,
- Правильное понимание цели компании,
- Выделение приоритетов,
- Ответственность,
- Работа с отчетами
- Владение компьютером на уровне пользователя (Word, Exсel, 1С, Интернет),
- Работа в команде и самостоятельно,
- Достижение поставленных целей и задач,
- Способность работать в условиях ненормированного рабочего дня,
- Планирование и подготовка,
- Ведение деловой переписки, телефонных разговоров, делопроизводства и документооборота,
- Умение предотвратить или грамотно разрешить конфликтные ситуации,
- Способность быстро принимать эффективные решения.
Дополнительные сведения
- Высокая работоспособность,
- Энергичность,
- Ответственность,
- Коммуникативные навыки,
- Хорошие организаторские способности,
- Умение работать в коллективе,
- Умение анализировать и быстро принимать решения,
- Наличие автомобиля и возможность использования в работе.
https://img.superjob.ru
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
Похожие резюме
Менеджер ресторана / Администратор ресторана
По договоренности
Менеджер кафе, ООО "Дело вкуса"
Менеджер ресторана / Администратор ресторана
Управляющий рестораном, администратор ресторана
По договоренности
Администратор ресторана, ЗАО "Наманган"
Управляющий рестораном, администратор ресторана
326 резюме
Резюме № 32394386 в открытом доступе Последнее обновление 24 мая, 10:25

Резюме

Менеджер-администратор кафе, ресторана 45 000
Полный рабочий день.
Дата рождения: 7 апреля 1984, 33 года. Женат, есть дети, гражданство Россия.
Москва, ВАО Гольяново (м. Первомайская, м. Щелковская)
11.2016—н.в.   7 месяцев
Менеджер по управлению персоналом
OPEN, г. Москва, полная занятость.
- Аудит и полевое сопровождение,
- Подбор персонала,
- Мотивация,
- Адаптация, мотивация и развитие,
- Контроль работы сотрудников и выполнения ими правил обслуживания клиентов,
- Планирование и подготовка старших на объектах,
- Решение конфликтных ситуаций,
- Ведение отчетной документации (з/п ведомости, табель учета рабочего времен, учет отработанных часов по клиентам),
- Фото-отчеты,
- Контроль заказов и поставок,
- Проведение собеседований,
- Обучение.
02.2016—11.2016   10 месяцев
Аудитор
Logic, г. Москва, полная занятость.
- Полевой аудит,
- выполнение поставленных задач,
- предоставление отчетов о проделанной работе,
- решение конфликтных ситуаций.
10.2014—02.2016   1 год 5 месяцев
Менеджер по управлению персоналом
Action, г. Москва, полная занятость.
- Полевой аудит,
- Подбор персонала,
- Мотивация,
- Адаптация и развитие,
- Организация выполнения работ и руководство временным персоналом на объектах Москвы и МО (Супермаркеты, Перекресток, Билла, Лента, х-5),
- Контроль работы сотрудников,
- Планирование и подготовка старших на объектах,
- Решение конфликтных ситуаций,
- Ведение отчетной документации (з/п ведомости, табель учета рабочего времен, учет отработанных часов по клиентам),
- Фото-отчеты,
- Контроль заказов и поставок,
- Проведение собеседований,
- Обучение персонала и др.
Достижения:
- Оптимизация затрат (З, П Ведомости)
- Оперативный запуск новых клиентов компании на отведенной территории (и при замене),
- Выполнение поставленных целей,
- Разработка штатного расписания (А. П),
- Достижение хороших деловых (рабочих) отношений с клиентами компании, руководством предприятий, руководством компании, сотрудниками (подчиненными) и торговыми представителями клиентов,
- Правильная постановка задач и контроль их выполнения,
- Налаживание всех рабочих действий (процессов),
- Подбор, подготовка, аудит, аттестация. Мотивация своих сотрудников.
11.2013—09.2014   11 месяцев
Администратор кафе
Кофейня - пекарня (Крем-Карамель), г. Москва, полная занятость.
- Подбор персонала,
- Мотивация,
- Адаптация и развитие,
- Планировал, организовывал и контролировал работу кафе (организация взаимодействия всех структурных подразделений кафе,
- Рациональная организация труда персонала кафе,
- Обеспечивал и контролировал наличия необходимых запасов товарно-материальных ресурсов,
- Контролировал технического состояния технологического оборудования,
- Ведение учетной и отчетной документации,
- Соблюдение правил охраны труда, техники безопасности, пожарной безопасности, санитарных правил и гигиенических нормативов,
- Планировал и рационально организовывал рабочее время персонала (составление графиков и расписания работы,
- Рассчитывал потребности кафе в продуктах и иных товарно-материальных ценностях,
- Планировал и организовывал его материально-техническое обеспечение (анализировал потребности кафе в ресурсах с учетом состояния и тенденций развития рынка ресторанных услуг и потребительского спроса,
- Контроль сроков, объемов и качества приобретаемой продукции,
- Анализ соотношения цена — качество товара,
- Ведение графика отпусков сотрудников,
Достижения:
- Своевременный запуск работы предприятия (Кафе),
- Развитие бизнеса (Подбор персонала, адаптация и развитие),
- Планировал, организовывал и контролировал работу кафе (разработка графиков, табелей и тд),
- Увеличение продаж,
- Подбор, подготовка, аттестация,
- Разработка штатного расписания,
- Эффективная мотивация сотрудников,
- Постановка задач и контроль их выполнения,
- Увеличение эффективности выполнения задач по сервису,
- Ведение кадрового делопроизводства (приём, перевод, увольнение сотрудников).
09.2012—11.2013   1 год 3 месяца
Супервайзер Ашан-гипермаркет (менеджер по управлению персоналом)
Компания (Leader Team), г. Москва, полная занятость.
- Подбор персонала,
- Мотивация,
- Адаптация и развитие,
- Организация выполнения работ и руководство временным персоналом на объектах Москвы (гипермаркеты)
- Аудит и полевое сопровождение курируемых объектов;
- Контроль работы сотрудников и выполнения ими правил обслуживания клиентов;
- Планирование и подготовка старших на объектах;
- Решение конфликтных ситуаций;
- Ведение отчетной документации (з/п ведомости, табель учета рабочего времен, учет отработанных часов по клиентам);
- Контроль заказов и поставок;
- Проведение собеседований,
- Обучение персонала и др.
Достижения:
- Увеличение (расширение) доли представленности (фейсинга) на отведенной территории с 26% до 37%,
- Оперативный запуск новых клиентов компании на отведенной территории (и при замене),
- Выполнение поставленных целей,
- Разработка штатного расписания,
- Достижение хороших деловых (рабочих) отношений с клиентами компании, руководством предприятий, руководством компании, сотрудниками (подчиненными) и торговыми представителями клиентов,
- Правильная постановка задач и контроль их выполнения
- Налаживание всех рабочих действий (процессов),
- Подбор, подготовка, аудит, аттестация. Мотивация своих сотрудников.
02.2012—09.2012   8 месяцев
Супервайзер ООО Реал-гипермаркет. (менеджер по управлению персоналом)
ООО Наемная рабочая группа, г. Москва, полная занятость.
- Контроль работы сотрудников и выполнения ими правил обслуживания клиентов;
- Организация выполнения работ и руководство временным персоналом на объектах Москвы (гипермаркеты)
- Сопровождение курируемых объектов;
- Планирование и подготовка старших на объектах;
- Решение конфликтных ситуаций;
- Ведение отчетной документации;
- Обучение персонала и др.
Достижения:
- Разработка штатного расписания,
- Выполнение поставленных задач,
- Достижение деловых отношений с клиентами компании,
- Эффективный контроль выполнения постановленных задач.
08.2010—02.2012   1 год 7 месяцев
Продавец консультант, отдел электро-техника (ООО Реал-гипермаркет)
ООО real - Гипермаркет(Metro Group), г. Москва, полная занятость.
- Выкладка товара,
- Консультация покупателей,
- Помощь при выборе товара,
- Заказ товара,
- Проверка товара на качество и количество,
- Проверка сопроводительной документации,
- Участие в инвентаризациях и др.
Достижения:
- Увеличение объемов продаж,
- Качество выкладки товара.
Среднее специальное
2004
Московский Экономико-Технологический
Дневная/Очная форма обучения
Специальность: Менеджер (организатор) гостинично-ресторанного бизнеса (ПОП)
Курсы и тренинги
2013
Leader team
Документооборот
Москва
2013
Leader team
Техника продаж, Улучшения продаж, Продажи через сервис.
Москва
2013
Leader team
Управление персоналом. (Мотивация), Полевое сопровождение, Аудит и обучение в ходе визитов, Полевой коучинг и развитие команды.
Москва
2013
Leader team
Расчет рабочего времени, Долгосрочное планирование своих результатов, достижений в работе.
Москва
2013
Leader team
Работа сдокументацией
Москва
2013
Leader team
Эффективное проведение собеседований и прием на работу. Формирование команды. Подбор, подготовка, аудит, аттестация. Мотивация своих сотрудников.
Москва
Навыки и умения
Иностранные языки
Английский (технический).
Водительское удостоверение
A B
Профессиональные навыки
- Ведение переговоров,
- Управление персоналом,
- Мотивация,
- Адаптация и развитие персонала,
- Правильное понимание цели компании,
- Выделение приоритетов,
- Ответственность,
- Работа с отчетами
- Владение компьютером на уровне пользователя (Word, Exсel, 1С, Интернет),
- Работа в команде и самостоятельно,
- Достижение поставленных целей и задач,
- Способность работать в условиях ненормированного рабочего дня,
- Планирование и подготовка,
- Ведение деловой переписки, телефонных разговоров, делопроизводства и документооборота,
- Умение предотвратить или грамотно разрешить конфликтные ситуации,
- Способность быстро принимать эффективные решения.
Дополнительные сведения
- Высокая работоспособность,
- Энергичность,
- Ответственность,
- Коммуникативные навыки,
- Хорошие организаторские способности,
- Умение работать в коллективе,
- Умение анализировать и быстро принимать решения,
- Наличие автомобиля и возможность использования в работе.