Пригласить
Отклонить
Рассмотреть позже
Отправить письмо
Ещё
 
Мне нравится
Резюме 9933195
11 октября

Менеджер, Администратор ресторана

35 000 руб.
не имеет значения
на территории работодателя
26 лет (9 февраля 1990), мужской, неполное высшее образование, не женат, есть дети
Москва, Г. Москва район Ховрино, ул. Дыбенко 26-1-103, м. Речной вокзал
Не готов к командировкам, гражданство: Россия
Работал
Общий рабочий стаж — 7 лет и 11 месяцев

июнь 2012 — апрель 2016
3 года и 11 месяцев

Старший менеджер

(Полная занятость)

ЗАО "Гастрономическая Академия Рожниковского" Ресторан "Грабли", г. Москва.

Открытие/закрытие ресторана.
Обеспечение стабильности работы ресторана;
Анализ результативности работы персонала;
Решение административно-хозяйственных вопросов.
Работа с гостями.
Кассовая дисциплина.
Контроль безопасности питания;
Знание правил делового этикета и общения;
Обучение, адаптация персонала;
Осуществление контроля за эффективной работой взаимодействия всех структурных подразделений ресторана, организацией труда персонала, ведением документации, соблюдением правил охраны труда, техники безопасности, пожарной безопасности;
Контроль технического состояния технологического оборудования;
проведение инвентаризации.

август 2011 — апрель 2012
9 месяцев

Администратор

(Полная занятость)

ЗАО "Сесть пивных баров", г. Москва.

Контроль работы зала, бара; Участие, проведение, инвентаризаций; Работа с документацией: накладные, акты списания, табель учета рабочего времени, медицинские книжки. Инвентаризация, инкассация, работа с кассой, открытие-закрытие дня, снятие отчетности;проведение банкетов, подход к каждому клиенту индивидуально, обучение персонала, контроль персонала (кол-во 35-45 человек), технологические карточки бара и кухни, табель учёта рабочего времени

июнь 2011 — август 2011
3 месяца

Менеджер

(Полная занятость)

ООО"ВЕСТА" "Сеть ресторанов "Ладушки Оладушки, г. Москва.

Обеспечение эффективного и качественного обслуживания посетителей:
- распределение обязанностей между сотрудниками кафе;
- контроль за соблюдением правил и норм охраны труда и техники безопасности;
- контроль за соблюдением стандартов обслуживания;
- контроль за соблюдением санитарных норм и правил;
- контроль за соблюдением технологических процессов приготовления блюд;
- обучение, адаптация, мотивация персонала;
- проведение инвентаризаций, контроль сроков годности продуктов;
- ведение кассовой отчетности, инкассация денежных средств;
- предотвращение и решение конфликтных ситуаций.

сентябрь 2009 — май 2011
1 год и 9 месяцев

Старший Менеджер

(Полная занятость)

ООО "Кофе Интернешнл Групп"Сеть кофеен "Кофеин", г. Москва.

Обеспечение эффективного и качественного обслуживания посетителей:
- распределение обязанностей между сотрудниками кафе;
- контроль за соблюдением правил и норм охраны труда и техники безопасности;
- контроль за соблюдением стандартов обслуживания;
- контроль за соблюдением санитарных норм и правил;
- контроль за соблюдением технологических процессов приготовления блюд;
- обучение, адаптация, мотивация персонала;
- проведение инвентаризаций, контроль сроков годности продуктов;
- ведение кассовой отчетности, инкассация денежных средств;
- предотвращение и решение конфликтных ситуаций.

май 2006 — август 2007
1 год и 4 месяца

Тренер

(Полная занятость)

РосИнтер "Ростикс-KFC, г. Москва.

Обучение и контороль персонала.

Ключевые навыки
Профессиональные навыки:
коммуникабельность
навыки управления персоналом
умение организовать работу
компетентность
активность
стрессоустойчивость
организаторские способности
требовательность
знание R-keeper
уверенный пользователь пк (Excel, Word. и т.д.)
Учился

по 2015

Международный Инстетут Икономики и Права Уровень образования: Неполное высшее. Факультет: Менедмент. Специальность: Менеджер ресторанного бизнеса. Форма обучения: Заочная.
О себе

Футбол, теннис, плавание

Пригласить
Отклонить
Рассмотреть позже
Отправить письмо
 
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
№ 9933195 обновлено 11 октября, 15:01
Менеджер, Администратор ресторана
35 000 Р, не готов к командировкам, работа на территории работодателя
Мужчина, 26 лет (9 февраля 1990)
Не женат, есть дети, гражданство Россия
Москва, Г. Москва район Ховрино, ул. Дыбенко 26-1-103 (м. Речной вокзал)
Опыт работы 7 лет и 11 месяцев
Старший менеджер
3 года 11 месяцев
июнь 2012  — апрель 2016
ЗАО "Гастрономическая Академия Рожниковского" Ресторан "Грабли", Москва, полная занятость
Открытие/закрытие ресторана.
Обеспечение стабильности работы ресторана;
Анализ результативности работы персонала;
Решение административно-хозяйственных вопросов.
Работа с гостями.
Кассовая дисциплина.
Контроль безопасности питания;
Знание правил делового этикета и общения;
Обучение, адаптация персонала;
Осуществление контроля за эффективной работой взаимодействия всех структурных подразделений ресторана, организацией труда персонала, ведением документации, соблюдением правил охраны труда, техники безопасности, пожарной безопасности;
Контроль технического состояния технологического оборудования;
проведение инвентаризации.
Администратор
9 месяцев
август 2011  — апрель 2012
ЗАО "Сесть пивных баров", Москва, полная занятость
Контроль работы зала, бара; Участие, проведение, инвентаризаций; Работа с документацией: накладные, акты списания, табель учета рабочего времени, медицинские книжки. Инвентаризация, инкассация, работа с кассой, открытие-закрытие дня, снятие отчетности;проведение банкетов, подход к каждому клиенту индивидуально, обучение персонала, контроль персонала (кол-во 35-45 человек), технологические карточки бара и кухни, табель учёта рабочего времени
Менеджер
3 месяца
июнь   — август 2011
ООО"ВЕСТА" "Сеть ресторанов "Ладушки Оладушки, Москва, полная занятость
Обеспечение эффективного и качественного обслуживания посетителей:
- распределение обязанностей между сотрудниками кафе;
- контроль за соблюдением правил и норм охраны труда и техники безопасности;
- контроль за соблюдением стандартов обслуживания;
- контроль за соблюдением санитарных норм и правил;
- контроль за соблюдением технологических процессов приготовления блюд;
- обучение, адаптация, мотивация персонала;
- проведение инвентаризаций, контроль сроков годности продуктов;
- ведение кассовой отчетности, инкассация денежных средств;
- предотвращение и решение конфликтных ситуаций.
Старший Менеджер
1 год 9 месяцев
сентябрь 2009  — май 2011
ООО "Кофе Интернешнл Групп"Сеть кофеен "Кофеин", Москва, полная занятость
Обеспечение эффективного и качественного обслуживания посетителей:
- распределение обязанностей между сотрудниками кафе;
- контроль за соблюдением правил и норм охраны труда и техники безопасности;
- контроль за соблюдением стандартов обслуживания;
- контроль за соблюдением санитарных норм и правил;
- контроль за соблюдением технологических процессов приготовления блюд;
- обучение, адаптация, мотивация персонала;
- проведение инвентаризаций, контроль сроков годности продуктов;
- ведение кассовой отчетности, инкассация денежных средств;
- предотвращение и решение конфликтных ситуаций.
Тренер
1 год 4 месяца
май 2006  — август 2007
РосИнтер "Ростикс-KFC, Москва, полная занятость
Обучение и контороль персонала.
Неполное высшее образование
2015
Международный Инстетут Икономики и Права
Менедмент
Заочная форма обучения
Менеджер ресторанного бизнеса
Навыки и умения
Профессиональные навыки
Профессиональные навыки:
коммуникабельность
навыки управления персоналом
умение организовать работу
компетентность
активность
стрессоустойчивость
организаторские способности
требовательность
знание R-keeper
уверенный пользователь пк (Excel, Word. и т.д.)
Дополнительные сведения
Футбол, теннис, плавание