Резюме добавлено в папку «Входящие»
№ 9314794Обновлено 17 января
В избранные

Менеджер, администратор ресторана

50 000 Р, полный рабочий день, на территории работодателя
Жен., 29 лет (6 сентября 1987), среднее образование, не замужем, детей нет
Москва, Щукино, м. Улица 1905 года, м. Октябрьское поле, м. Щукинская
Гражданство: Молдова
Покупка контактной информации
Сразу после оплаты вы получите имя, эл.адрес и телефон соискателя и сможете пригласить его на собеседование
Купить за 500 Р Выбрать тариф (от 150 Р за резюме)
Возврат денег за покупку невозможен
Опыт работы 11 лет и 6 месяцев
11 лет и 6 месяцев
март 2006 — н.в.
Менеджер ресторана
Ресторан "Каретный двор", "Олимп", "Талисман Востока",, Москва, полная занятость
Приветливая встреча гостей, размещение их за столиком, обслуживание банкетов, фуршетов, (в том числе и выездных в загородных домах). Тренинги и беседы с коллективом, создание уюта и дружеской атмосферы в зале. Решение конфликтных ситуаций. Должностные обязанности и достижения:
Организация работы и эффективного взаимодействия всех подразделений предприятия.
Построение и ведение системы мотивации персонала на повышение качества обслуживания.
Подбор и обучение персонала, создание команды.
Прямые продажи вина и алкоголя в зале ресторана.
Работа по выполнению оперативных работ и удовлетворению всех потребностей гостей ресторана.
Контроль качества блюд и напитков, обслуживания гостей, выявление потребительского спроса.
Управление заведением (табели, стандарты обслуживания, санитарные нормы, урегулирование непредвиденных и конфликтных ситуаций любого уровня, проведение тренингов, инвентаризаций и т.д.)
Управление коллективом 40 человек.
6 месяцев
октябрь 2011 — март 2012
Администратор
Ресторан "Баку" на Кутузовском 24, Москва, полная занятость
Я люблю ресторанную сферу! Работая официантом, всегда оставляла прекрасное мнение у гостей о ресторане - (начиная от кухни, и предлагаемых блюд, вин и десертов, вплоть до интерьера и приветливого персонала). Работала хостесом и менеджером, и в основу всего ставила пожелания гостей, чтобы они были довольны, и чтобы всегда к нам возвращались. Но всегда помнила о том, что мы продаем продукцию ресторана, поэтому довольны должны быть и гости, мы! И так оно и было всегда! В данный момент работаю администратором в сети ресторанов "Бакинский Бульвар"
Среднее образование
Навыки и умения
Иностранные языки
Английский (базовый), турецкий (свободно владею).
Профессиональные навыки
Организация работы и эффективного взаимодействия всех подразделений предприятия.
Построение и ведение системы мотивации персонала на повышение качества обслуживания.
Подбор и обучение персонала, создание команды.
Прямые продажи вина и алкоголя в зале ресторана.
Работа по выполнению оперативных работ и удовлетворению всех потребностей гостей ресторана.
Контроль качества блюд и напитков, обслуживания гостей, выявление потребительского спроса.
Управление заведением (табели, стандарты обслуживания, санитарные нормы, урегулирование непредвиденных и конфликтных ситуаций любого уровня, проведение тренингов, инвентаризаций и т.д.)
Управление коллективом 40 человек.
https://img.superjob.ru
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
Похожие резюме
Менеджер ресторана, администратор
50 000 Р
Банкетный менеджер, ООО Милтон Грин Barvikha Luxury Vilage
Менеджер ресторана, администратор
Администратор ресторана
50 000 Р
Администратор официант, Комбинат питания Кремлёвский при Администрации Президента РФ (Государственная Дума РФ)
Администратор ресторана
Смотреть все резюме
Резюме № 9314794 в открытом доступе Последнее обновление 17 января, 09:58

Резюме

Менеджер, администратор ресторана 50 000
Работа на территории работодателя, полный рабочий день.
Дата рождения: 6 сентября 1987, 29 лет. Не замужем, детей нет, гражданство Молдова.
Москва, Щукино (м. Улица 1905 года, м. Октябрьское поле, м. Щукинская)
03.2006—н.в.   11 лет 6 месяцев
Менеджер ресторана
Ресторан "Каретный двор", "Олимп", "Талисман Востока",, г. Москва, полная занятость.
Приветливая встреча гостей, размещение их за столиком, обслуживание банкетов, фуршетов, (в том числе и выездных в загородных домах). Тренинги и беседы с коллективом, создание уюта и дружеской атмосферы в зале. Решение конфликтных ситуаций. Должностные обязанности и достижения:
Организация работы и эффективного взаимодействия всех подразделений предприятия.
Построение и ведение системы мотивации персонала на повышение качества обслуживания.
Подбор и обучение персонала, создание команды.
Прямые продажи вина и алкоголя в зале ресторана.
Работа по выполнению оперативных работ и удовлетворению всех потребностей гостей ресторана.
Контроль качества блюд и напитков, обслуживания гостей, выявление потребительского спроса.
Управление заведением (табели, стандарты обслуживания, санитарные нормы, урегулирование непредвиденных и конфликтных ситуаций любого уровня, проведение тренингов, инвентаризаций и т.д.)
Управление коллективом 40 человек.
10.2011—03.2012   6 месяцев
Администратор
Ресторан "Баку" на Кутузовском 24, г. Москва, полная занятость.
Я люблю ресторанную сферу! Работая официантом, всегда оставляла прекрасное мнение у гостей о ресторане - (начиная от кухни, и предлагаемых блюд, вин и десертов, вплоть до интерьера и приветливого персонала). Работала хостесом и менеджером, и в основу всего ставила пожелания гостей, чтобы они были довольны, и чтобы всегда к нам возвращались. Но всегда помнила о том, что мы продаем продукцию ресторана, поэтому довольны должны быть и гости, мы! И так оно и было всегда! В данный момент работаю администратором в сети ресторанов "Бакинский Бульвар"
Среднее
Навыки и умения
Иностранные языки
Английский (базовый),
турецкий (свободно владею).
Профессиональные навыки
Организация работы и эффективного взаимодействия всех подразделений предприятия.
Построение и ведение системы мотивации персонала на повышение качества обслуживания.
Подбор и обучение персонала, создание команды.
Прямые продажи вина и алкоголя в зале ресторана.
Работа по выполнению оперативных работ и удовлетворению всех потребностей гостей ресторана.
Контроль качества блюд и напитков, обслуживания гостей, выявление потребительского спроса.
Управление заведением (табели, стандарты обслуживания, санитарные нормы, урегулирование непредвиденных и конфликтных ситуаций любого уровня, проведение тренингов, инвентаризаций и т.д.)
Управление коллективом 40 человек.